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Pinseria Gabarda

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Via Variante Aurelia 66a - Sarzana

80/100
4979 voti €€ - €€€
Pizzeria
Consigliato a Sarzana per Pinsa, Pinza,
Consigliato da 67 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Pinseria Gabarda

Recensione 1
Maurizio
Data recensione: 2023-02-05
+5
Ci Sono ritornato. Pinsa eccezionale. Bel locale e servizio ottimo. Niente da dire. Se volete la Pinsa questo è il posto giusto!! E ci ritornerò!!!
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Recensione 2
PIPPO
Data recensione: 2022-12-16
+5
Questa volta tutto "quasi" al top, colpa forse dell'affollamento del locale o del fatto che io non l'abbia chiesto, la pinsa è arrivata con qualche minuto di anticipo e quindi un pò meno cotta di come l'avrei preferita ma ciò non toglie bontà e qualità soliti di questo locale. Insuperabile il servizio di Camilla e Giulia che ci hanno serviti con celerità, discrezione e sorriso sulle labbra.
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Recensione 3
Anna
Data recensione: 2022-07-17
+4
Il locale è molto bello. Si può mangiare all'interno con aria condizionata, in veranda o in giardino. La pinsa è molto buona: leggera, croccante. Ampia scelta di gusti. Il personale è molto gentile.
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Recensione 4
Gabriele
Data recensione: 2023-02-11
+4
Abbiamo mangiato due pinse semplici (una bianca e una rossa) che ci sono piaciute, sia dal punto di vista dell'impasto, sia dei condimenti. Il locale ha molti tavoli, divisi su un piano più un soppalco, il servizio è stato veloce e abbiamo speso sorprendentemente poco. Unica cosa che non ho apprezzato è che per andare in bagno bisogna prendere l'ascensore, che non è riscaldato, e nemmeno il bagno lo è (fuori facevano -2°C).
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Recensione 5
Diego
Data recensione: 2023-03-12
+5
Da dove posso iniziare.... Personale veloce, gentile, pulito e simpatico!!! Salumi buonissimi, focaccine buonissime, pinza davvero davvero ottima.... Prezzo? Favoloso... Finalmente un locale che vale la pensa frequentare... Unica nota negativa? ... Un po' lontano da casa mia 😊
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Recensione 6
Giuseppe
Data recensione: 2018-12-10
+4
La pinsa è molto buona e il menù ne prevede un’ampia scelta, tutte di qualità e con la possibilità di avere l’impasto di canapa. Nel menù c’è anche una sezione dedicata alle pinse vegane ed è vasta anche la scelta delle birre artigianali. Non mi è piaciuto molto com’è strutturato il locale e l’arredamento. Buono il servizio e prezzo nella media.
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Recensione 7
Nicola
Data recensione: 2023-03-11
+4
La pinsa (che non é pizza) é buona, il servizio nonostante il posto fosse pieno, é veloce e cortese. L'ambiente é un pochino poco illuminato, ma non sa tanto di atmosfera romantica, più industriale come stile... Ci torneremo perché é stata comunque una buona serata.
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Recensione 8
Paolo
Data recensione: 2022-12-14
+5
Si mangia molto bene e il personale è gentilissimo!
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Recensione 9
Andrea
Data recensione: 2018-08-27
+5
"Pizzeria" tipica romana. Il locale è molto ampio, pulito. Il personale è molto gentile e cortese e disponibile. La Pinsa è veramente buona. Il locale é accessibile a persone in carrozzina ed è presente un bagno per Disabili. Qualità prezzo molto buona.
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Recensione 10
Stefano
Data recensione: 2023-01-14
+5
La pizza e la pinse le conoscevo da tempo e ne sono sempre rimasto contentissimo. Da qualche tempo propongono anche una ricca apericena con ottimi cocktail (complimenti al barman!) e un ricco tagliere di affettati e formaggi accompagnati da focaccia fatta da loro. Assolutamente consigliato!
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Recensione 11
Nicola
Data recensione: 2018-03-09
+5
Ottima qualità prezzo, i gusti delle pinse sono tanti e molto buoni. Sono disponibili tanti tipi d'impasto tra cui quello senza glutine. Oltre alla pinsa ci sono anche calzoni e focacce. Ottima l'atmosfera del locale soprattutto l'idea di posizionare una rotella per la pizza al posto del coltello.
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Recensione 12
Pietro
Data recensione: 2018-08-04
+4
Ottima Pinseria con prodotti davvero di qualità! Ampia scelta di birre artigianali e dolci squisiti. L'unica piccola pecca è il servizio che secondo il mio avviso andrebbe rinforzato il sabato. Per il resto tutto perfetto. Consigliatissimo.
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Recensione 13
Luca
Data recensione: 2022-12-07
+4
Locale molto carino e le cameriere molto gentili. Da fare i complimenti ai cuochi per la realizzazione dell'impasto della pinsa. Impasto saporito, ben strutturato e leggero, non ti appesantisce. I dolci niente male ma migliorabili. Essendo il locale un po' grande è capace che i tempi di attesa si possano allungare di un pochino, consiglio al personale del locale di portare a tavola un po' di facaccina (o una amuse-bouche) per poter far ingannare l'attesa al cliente. La nota dolente è il momento del conto, perché non venivano accettati i conti separati. Posso comprendere l'attuale questa pratica quando ci sono tavoli grossi per evitare che qualcuno faccia il furbetto (che ahimè certa gente c'è), però quando si è un tavolo di 4/5 persone non vedo io problema di far pagare a ognuno il suo corrispettivo da pagare.
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Recensione 14
Luca
Data recensione: 2018-10-01
+5
Sono tornato in questa pizzeria per gustare di nuovo le famose pinse servite su taglieri di legno. Oltre a degli antipasti si possono ordinare anche pizze senza glutine.
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Recensione 15
Sergio
Data recensione: 2023-03-08
+5
Di sabato sera, senza prenotazione, ci hanno accolto ugualmente ed è già una ottima cosa. Locale bello e giovanile. Menù di pinse ottimamente ben fatte e buone. Consigliato.
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Recensione 16
Rosalba
Data recensione: 2023-03-26
+5
Ristorante che frequento da anni...pinsa buonissima soprattutto con impasto di canapa digeribile e fatta con ingredienti di ottima qualità...i proprietari simpaticissimi...idem le ragazze presenti in sala...e Mohamed il piazzaiolo il top.... che dire....provate questa pinseria e ci ritornerete certamente!
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14 piatti più richiesti

  • Pinsa +
  • Piansa burrata con prosciutto crudo rucola e burrata +
  • Pizza prosciutto e funghi +
  • Tiramisu della casa +
  • Babà al rhum con gelato +
  • Cheese cake frutti di bosco +
  • Cuore di cioccolato +
  • Pinsa con stracchino e pesto +
  • Semifreddo al pistacchio +
  • Pinsa crudo e mascarpone +
  • Calzone cotto e bufala +
  • Pinsa prosciutto e rucola +
  • Pinza +
  • Semifreddo alla mandorla +
80
/100
Valutazione basata su 4979 voti e recensioni
Aggiornato il 22/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,0
581 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
990 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
4,0
998 recensioni

R•

Ristoranti • Pizzerie • Agriturismi
Ultimo aggiornamento 18/01/2021
4,5
3 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
5,0
2 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

GL

Gluto
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,0
2 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,0
22 recensioni

PL

Placesitaly.com
Ultimo aggiornamento 12/05/2022
3,6
555 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,0
1698 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0187 626085
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pizza

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14 | 19–22:30
  • Martedì 12–14 | 19–22:30
  • Mercoledì 12–14 | 19–22:30
  • Giovedì 12–14 | 19–22:30
  • Venerdì 12–14 | 19–22:30
  • Sabato 19–22:30
  • Domenica 19–22:30

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Indirizzo Via Variante Aurelia 66a, Sarzana (Riviera ligure) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
Pinseria Gabarda (Sarzana) 80 4.4 5 4
Novepunto80 (Sarzana) 79 4.3 4.4 4 < 1 km
Arribabà (Sarzana) 85 4.3 5 4 < 1 km
Pizzeria Farinata Silvio (Sarzana) 77 4.5 5 4 < 1 km
La Pia Centenaria (Sarzana) 70 4 3.5 < 1 km
Pizzeria Bar Ristorante il Torrione (Sarzana) 80 4.1 4.2 4 < 1 km
L'Albicocca (Sarzana) 76 4.3 4 3.5 < 1 km

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