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Osteria Porta Del Vaglio

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Via Santa Maria Maddalena 12 - Saracena

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Cannolo di pasta fillo ripieno alle patate silane, ricotta e spinaci su crema alle noci
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Tartara di manzo podolico a modo mio con maionese alla curcuma, aceto di mele e gelatina di pomodoro alla pizzaiola
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Rollè di coniglio e cicoria su crema di patate viola
Bestseller
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1 Entrée

Cannolo di pasta fillo ripieno alle patate silane, ricotta e spinaci su crema alle noci
Hot
€0,00
Tartara di manzo podolico a modo mio con maionese alla curcuma, aceto di mele e gelatina di pomodoro alla pizzaiola
€0,00
Farfalle alla farina di castagne con ragù di agnello, pomodori secchi e purea di finocchioone
€0,00

2 Plat

Rollè di coniglio e cicoria su crema di patate viola
€0,00
Involtino di branzino e bietola su vellutata di ceci profumata al tartufo
€0,00
Filetto di maiale calabrese con salsa al moscato di Saracena, uvetta e prugne
€0,00

3 Dessert

Bavarese alla nocciola su biscotto morbido al cacao e salsa al caffè
€0,00
Mousse di cioccolato nero e fichi secchi di Belmonte su soffice al cacao e cialda croccante alle noci
€0,00
Frangipane alle carote su brodo freddo all’arancia e crema chantilly
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Porta Del Vaglio

Recensione 1
Elena
Data recensione: 2017-08-26
+5
19 agosto, serata da ricordare. Location particolare e caratteristica nel centro antico di un paese calabrese. Atmosfera semplice ed elegante. Presentazione dei piatti veramente originale. Sapori ed accostamenti sublimi, mai sperimentati. Siamo usciti sazi e soddisfatti, pagando una cifra ragionevole. Ci torneremo.
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Recensione 2
Roberto
Data recensione: 2020-07-15
+4
Risto-pub arredato con cura, cibo di buon livello (la carne è molto tenera e gustosa, i panini succulenti) molto buona la Pilsener Urquell alla spina e una piacevole sorpresa la carta dei vini (tutti locali). Menzione speciale x il "Moscato di Saracena".
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Recensione 3
Antonio
Data recensione: 2014-06-01
+5
Eccellente. Anche al profondo sud e' possibile l'eccellenza. Gan bel posto, grande grandissima cucina, ottima ospitalità .prezzo da non credere se paragonato alla qualità. Complimenti ai proprietari per la professionalità , il coraggio. Ad maiora
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Recensione 4
Maria
Data recensione: 2016-08-12
+4
Molto accogliente. Cibo ottimo, un mix di sapori esplosivo. Sapori tradizionali rivisitati alla perfezione! Qualità/prezzo imbattibile.... non vedo l' ora di tornare!
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Recensione 5
pietro
Data recensione: 2018-10-10
+5
Ottima cucina in un posto veramente suggestivo... Qualità materie prime eccellente... Buona Cantina... E poi ti viene narrato il gusto in maniera sublime...
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Recensione 6
Guglielmo
Data recensione: 2016-12-18
+4
piccolo e accogliente. una piacevole scoperta a saracena. certo non economico ma offre interessanti novità e sapori rari e ricercati. piacevolmente colpito lo consiglio a ho viol uscire dell'abitudine...
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Recensione 7
Giuseppe
Data recensione: 2017-08-14
+5
E' un luogo molto elegante di classe, Cibo molto buono e piccole portate gustosissime....lo adoro questo posto.
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Recensione 8
Gabriele
Data recensione: 2017-04-09
+5
Cucina eccezionale al giusto prezzo... personale molto gentile ... Chef di alti livelli
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Recensione 9
Alessandro
Data recensione: 2017-08-23
+5
Passione per il territorio in ogni singolo piatto... Servizio eccellente
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Recensione 10
Luca
Data recensione: 2017-12-16
+5
Un grande chef che propone materie prime eccellenti
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Trip
Ultimo aggiornamento 09/03/2020
4,5
151 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
28 recensioni

MA

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Ultimo aggiornamento 07/05/2024
5,0
5 recensioni

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TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: 393408712279
    • Cucina

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 20–22
  • Mercoledì 12:30–14 | 20–22
  • Giovedì 12:30–14 | 20–22
  • Venerdì 12:30–14 | 20–22
  • Sabato 12:30–14 | 20–22
  • Domenica 12:30–14 | 20–22

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Indirizzo Via Santa Maria Maddalena 12, Saracena (Cosenza) - Clicca qui per aprire la mappa

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Osteria Porta Del Vaglio (Saracena) 100 4.5 4.5 Guida Michelin
Re di Coppe (Firmo) 81 4.5 5 4 5 km
Benvenuti al Sud (Castrovillari) 83 4.7 4.5 6 km
Casa Del Ferroviere (Castrovillari) 78 4.1 4.7 4 6 km
Al Postiglione (Morano Calabro) 74 4.2 4 3.5 6 km
Il Teatro Dei Sapori (Castrovillari) 83 4.2 4 6 km
La taverna degli ammirati (Castrovillari) 85 4.6 4.8 4.5 6 km

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