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D.one Ristorante Diffuso

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Via Del Borgo, 1 - Roseto Degli Abruzzi

87/100
1256 voti ·Più di 100 €
Gastronomia
Consigliato da 25 utenti

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Cannolo di ricciola al tartufo nero, carote viola e zenzero
Bestseller
€15,00
Tonno marinato alla soja, maionaise al wasabi e cipollotto al coppo
Bestseller
€16,00
Spaghetti ai ricci di mare, tartufo nero e salicornia
Bestseller
€18,00

1 Entrée

Cannolo di ricciola al tartufo nero, carote viola e zenzero
Hot
€15,00
Tonno marinato alla soja, maionaise al wasabi e cipollotto al coppo
€16,00
L'uovo della gallina nera in purgatorio con miglio, liquirizia e pecorino di Atri
€12,00

2 Plat

Spaghetti ai ricci di mare, tartufo nero e salicornia
€18,00
Risotto al plancton marino, scampi e limone
€18,00
Pesce san Pietro, crema di zucchine allo zafferano di Navelli e fagiolini all'olio
€18,00

3 Dessert

"Terra dei calanchi" passeggiando in campagna
€8,00
Nuvola all'arancio e cremoso alla nocciola
€8,00
Tortino di pesche all'olio extravergine e sorbetto al montepulciano
€8,00
"Terra dei calanchi" passeggiando in campagna
€8,00
Nuvola all'arancio e cremoso alla nocciola
€8,00

4 Antipasto

Cannolo di ricciola al tartufo nero, carote viola e zenzero
€15,00
Tonno marinato alla soja, maionaise al wasabi e cipollotto al coppo
€16,00
L'uovo della gallina nera in purgatorio con miglio, liquirizia e pecorino di Atri
€12,00

5 Piatto

Spaghetti ai ricci di mare, tartufo nero e salicornia
€18,00
Risotto al plancton marino, scampi e limone
€18,00
Pesce san Pietro, crema di zucchine allo zafferano di Navelli e fagiolini all'olio
€18,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di D.one Ristorante Diffuso

Recensione 1
Martin
Data recensione: 2023-07-12
+5
esperienza unica, viaggio culinario indimenticabile, personale super qualificato. La cena a due si tiene in un ambiente molto riservato e rilassante. L’architettura medievale ti fa sentire in un posto unico fuori dal tempo. Un’esperienza che vi lascerà a bocca aperta
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Recensione 2
Mireille
Data recensione: 2023-04-21
+5
Un’esperienza davvero eccellente!! Siamo rimasti incantati dalla professionalità e dal gusto squisito delle pietanze. Dall’interior design all’accoglienza, un servizio impeccabile con i tempi giusti. Tutti piatti erano curati nel minimo dettaglio con una presentazione singolare ad ogni portata, decisamente opere d’arte. Il percorse che lo chef consiglia era ben studiato e ci ha fatto fare un viaggio gustativo davvero spettacolare. Visto l’alto livello di cucina, il posto e servizio, per noi il rapporto qualità-prezzo è più che giustificato.
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Recensione 3
Franco
Data recensione: 2023-05-05
+5
Ti senti accolto e coccolato dalle giuste attenzioni sia dal personale impeccabile sia dai modi familiari e raffinati della signora Nuccia De Angelis che con sapienza ti accompagna in questo percorso gustativo. Location immersa nel suggestivo borgo di Montepagano, curata all'interno nei particolari con gusto ed eleganza. Ottimi i vini di propria produzione che accompagnano una cucina genuina e raffinata sapientemente condotta dallo chef stellato Davide Pezzuto, anche lui persona disponibilissima al dialogo per accontentare al meglio i clienti. Esperienza davvero positiva e da rifare.
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Recensione 4
Emanuele
Data recensione: 2022-02-05
+4
type: Cena + Pernotto ( Febbraio 2021) Location: 7/10 Location molto interessante a Montepagano. Dove è possibile vedere il Gran Sasso ed il mare. Service: 8/10 Servizio molto attento alle esigenze del cliente. Food: 8/10 Per essere un ristorante stellato non ha deluso le aspettative. Le portate iniziali sono state le migliori, con materie uniche della regione. Il primo ha deluso le aspettative, dato che richiamava il sapore del brodetto dall'Antipasto. Desserts: 7/10 Buono ma non memorabile Prezzo: ottimo per essere uno stellato. Overall: Consiglierei il ristorante per un esperienza da 1 stella Michelin. Alcune cose da rivedere soprattutto nei primi e nel dolce.
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Recensione 5
ivo
Data recensione: 2021-12-19
+5
Eccellente ristorante gourmet. Ottimo servizio, qualità delle materie prime, locali e autoprodotti, di altissimo livello. Pietanze di altissimo livello. Sapori, colori ed emozioni in ogni piatto, sapientemente presentato. Selezione di vini "emozionale". caffè turco come da tradizione di Montepagano.
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Recensione 6
Lorenzo
Data recensione: 2018-08-19
+5
Un'esperienza culinaria che consiglio a tutti quelli che vogliono sperimentare sapori e profumi nuovi Il personale è bravissimo, sa essere presente e mai invadente e riesce a mettere a proprio agio tutti i tipi di clientela. I piatti non si possono descrivere vanno assaggiati (mi sento di consigliare co.e dolce "la terra dei calanchi). Il prezzo perfettamente in linea con la tipologia del locale, il vino può fare la differenza.
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Recensione 7
Chiara
Data recensione: 2020-09-04
+5
Siamo stati a cena un giovedì sera di agosto al D.one, premesso che avevamo delle altissime aspettative, completamente confermate. Nuccia De Angelis,la direttrice di sala è una donna elegante,molto disponibile e di una classe infinita,che ha saputo coccolarci dall inizio alla fine. Abbiamo scelto un menu degustazione misto carne pesce a discrezione dello chef Davide Pezzuto (straordinario) ed un menu Primo Lustro(anch esso eccezionale),entrambi da 9 portate accompagnati da un Ferrari perlè riserva bianco del 2007 che non delude mai. Nuccia ci ha riservato la sala del camino tutta per noi che affaccia sulla terrazza per una serata davvero super speciale qual è stata. Menu strepitoso, un percorso sensoriale per gli occhi e le papille gustative. Loro sono produttori anche di olio d oliva. Iniziamo la serata con un aperitivo scegliendo 1 calice di Franciacorta saten ed un trento doc. carta dei vini perfetta , e vi è anche la carta dell acqua. Servizio eccellente ed ottima qualità del cibo a km 0. per finire Nuccia ci ha deliziato con un caffè turco. prezzo adeguato al servizio, alla location stupenda ed alla qualità del cibo .torneremo sicuramente quando verremo in Abbruzzo.
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Recensione 8
Dorotea
Data recensione: 2019-10-17
+5
Location meravigliosa, stupefacenti gli abbinamenti delle varie portate del "Menù Lustro" elaborate dallo Chef stellato Davide. Un percorso di gusto che avvolge tutti i sensi. Nel prenotare ho fatto presente che la cena era per festeggiare un compleanno quindi nella perfetta organizzazione della serata, non è mancata la mini-torta (ma grandiosa nei sapori ed aromi) con tanto di candelina. Vini sapientemente abbinati dal fantastico Sommelier. Tutto il personale merita elogi per accoglienza e professionalità
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Recensione 9
silvia
Data recensione: 2020-04-24
+5
Tra i miei Ristoranti preferiti!! senza Dubbio! Lo chef Davide mette tutta la sua passione nel preparare delle pietanze uniche e inconfondibili. E' un vero artista! location molto caratteristica e davvero per passare una serata all'insegna dell'unicità .. Tutto il servizio impeccabile! consigliatissimo
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Recensione 10
Erminia
Data recensione: 2023-07-17
+5
Tutto perfetto… Piatti unici e ricercati… Personale cordiale e disponibile …l’unica pecca i tempi di attesa tra una portata e l’altra Quasi 4 ore per una cena
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Recensione 1
Nicola
Data recensione: 2025-10-16
+5
Siamo stati già 4 volte piacevolmente ospiti e torneremo ancora .. per noi é il nostro “stellato” 🔝estro scelta delle materie prime abbinamneti servizio e ambientaIone fanno vivere un emozionante percorso di gusto . Bravi davvero ! …
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Recensione 2
emilio
Data recensione: 2025-05-16
+5
Locale molto curato, carino e ristrutturato molto bene. Piatti e servizio degni della guida Michelin con la sua stella rossa e verde, hanno fatto anche un piatto dedicato alla stessa. …
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Recensione 3
Maria
Data recensione: 2025-11-16
+5
Sono stata a cena in questo meraviglioso ristorante ieri sera... Un percorso culinario a dir poco pazzesco,ogni portata veniva descritta in maniera minuziosa,ogni particolare curato nel dettaglio. Qualità del cibo altissima. Servizio in sala eccellente, attenti ad ogni esigenza.. lo consiglio vivamente.
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Recensione 4
Giada
Data recensione: 2025-10-16
+5
Per il mio compleanno, il mio compagno ha voluto sorprendermi con una cena da voi. Conoscevo gia questo posto, la strada per arrivare aveva qualcosa di magico: una salita dolce tra le colline abruzzesi, le luci lontane del mare. …
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Recensione 5
Francesco
Data recensione: 2025-11-16
+5
Una serata all'insegna del buon cibo e professionalità. Il locale è ben curato e caloroso, ottimo il percorso gustativo, tutti i piatti ben studiati e soprattutto …
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Recensione 6
Giovanni
Data recensione: 2025-01-16
+5
Non sarà una semplice cena, ma una vera e propria esperienza che coinvolgerà tutti i vostri sensi, facendovi anche riflettere. Ci sono stato due volte e ho vissuto due esperienze totalmente diverse. Mai scontato e banale. Una perla unica e rara. Assolutamente consigliato!
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Recensione 7
Lorenza
Data recensione: 2025-07-16
+5
Ieri sera io e il mio fidanzato abbiamo scelto DONE per celebrare il nostro terzo anniversario, ed è stata un’esperienza davvero memorabile. Ogni dettaglio, dal servizio all’impiattamento, riflette l’eccellenza e la cura …
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Recensione 8
Massimo
Data recensione: 2025-08-16
+4
Esperienza molto positiva. Abbiamo optato per il servizio di 9 portate con assaggi di vini. Ottimo il servizio e del sommelier che sa' davvero il fatto suo. Purtroppo devo fare una critica sulla nona portata,la pecora, sinceramente la carne …
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Recensione 9
Luigi
Data recensione: 2025-11-16
+5
Complimenti per i piatti molto ricercati e per l'ottimo servizio di sala. Un 10 e lode a Christian per la sua grande professionalità, accoglienza ottimale e capacità di intrattenimento. E un applauso speciale a Davide Pezzuto, lo chef, per …
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Recensione 10
Simone
Data recensione: 2025-10-16
+5
Locale stupendo, curato in ogni minimo dettaglio. Servizio fantastico, ci hanno fatto sentire a casa. Super gentili e disponibili. …
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Recensione 11
Danilo
Data recensione: 2022-11-16
+5
Esperienza gastronomica eccellente. La Stella Michelin non è un caso. Davide Pizzuto dona al nostro palato innumerevoli esplosioni di gusto confermando tutto il suo valore grazie anche alle esperienze passate con personaggi del calibro di …
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Recensione 12
Michele
Data recensione: 2025-01-16
+5
Cibi ricercati e abbinamenti sofisticati, uniti all'attenzione al cliente, rendono ciò un'esperienza di classe. Consigliato. …
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Recensione 13
GIULIA
Data recensione: 2025-09-16
+5
Sublime! Ringrazio lo chef per la sua arte in ogni singolo piatto. Ma Ringrazio nella stessa misura l'intero staff che ci ha accolto questa sera in occasione del nostro anniversario.Una squadra di questa portata vincerà sempre!
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Recensione 14
Emanuele
Data recensione: 2022-11-16
+4
type: Cena + Pernotto ( Febbraio 2021) Location: 7/10 Location molto interessante a Montepagano. Dove è possibile …
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Recensione 15
Sara
Data recensione: 2025-05-16
+5
Tutto svolto in maniera ottimale, dell'accoglienza iniziale alle attenzioni che vengono date al cliente. Ogni piatto servito viene "illustrato" in modo da dare un sapore in più a quello che viene gustato..piatti in cui lo chef è riuscito a …
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Recensione 16
Eleana
Data recensione: 2025-08-16
+4
Esperienza favolosa, piatti strepitosi....abbiamo scelto la degustazione con 9 portate abbinate a tre calici di vino, abbinamento dei piatti azzardati ma azzeccati, ma la 9 portata (pecora al cedro) è risultata a malincuore davvero …
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Recensione 17
Lorenzo
Data recensione: 2018-11-16
+5
Un'esperienza culinaria che consiglio a tutti quelli che vogliono sperimentare sapori e profumi nuovi Il personale è bravissimo, sa essere presente e mai invadente e riesce a mettere …
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Recensione 18
Chiara
Data recensione: 2020-11-16
+5
Siamo stati a cena un giovedì sera di agosto al D.one, premesso che avevamo delle altissime aspettative, completamente confermate. Nuccia De Angelis,la direttrice di sala è una donna elegante,molto disponibile e …
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Recensione 19
Renato
Data recensione: 2025-11-16
+3
serata storta ?! mi spiace anche scrivere questa recensione perche ero andato con aspettative alte. Purtroppo non sono state ripagate. forse una serata storta o forse qualcosa …
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Recensione 20
Alessandro
Data recensione: 2025-05-16
+5
Esperienza unica, da brividi. Riduttivo esprimere tanto in una recensione Eccellenza in tutto. …
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  • Crema di zucca e +
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87
/100
Valutazione basata su 1256 voti e recensioni
Aggiornato il 16/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
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Nicelocal.it
Ultimo aggiornamento 23/01/2023
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TheFork
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Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +(39)085 8944508
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Contemporanea
    Fusion
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Fusion
    Contemporanea
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:30–00
  • Mercoledì 19:30–00
  • Giovedì 19:30–00
  • Venerdì 19:30–00
  • Sabato 19:30–00
  • Domenica 12:30–15

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve la cena
Serve dessert
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
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TR
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D.one Ristorante Diffuso (Roseto Degli Abruzzi) 87 4.8 4.3 4.5
Il Grottino (Roseto Degli Abruzzi) 75 4.2 3.5 < 1 km
Pasticceria Rosetana Mazzocchetti (Roseto Degli Abruzzi) 83 4.7 4 4.5 < 1 km
Caffe Salotto (Roseto Degli Abruzzi) 73 4.4 4 3.5 2 km
arena4palme (Roseto Degli Abruzzi) 74 4 4.3 4 2 km
Beer and Food Victory (Roseto Degli Abruzzi) 77 4.5 3 4 2 km
Gelateria Mario Magrini (Roseto Degli Abruzzi) 81 4.6 4.7 4.5 2 km
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