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Elabar

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Viale di Trastevere 48/50 - Roma

79/100
Gastronomia
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Recensione di Sluurpy

Descrizione

Elabar è un ristorante di gastronomia situato a Roma, che offre un'esperienza culinaria unica e raffinata. La sua cucina è caratterizzata da una fusione di sapori e tecniche innovative, che combinano tradizione e modernità. Le specialità della casa includono piatti creativi e originali, realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra i proposte culinarie popolari ci sono il risotto alla pescatora, la carbonara di guanciale e uova, e il pollo al curry con riso basmati. La fascia di prezzo di Elabar è medio-alta, con un menu che offre opzioni per tutti i gusti e le tasche. I prezzi dei creazioni variano da circa 20 a 40 euro per antipasto, 30-50 euro per il primo e 40-60 euro per il secondo. L'ambiente di Elabar è elegante e accogliente, con un arredamento moderno e una vista panoramica sulla città. Il servizio è cordiale e professionale, e il personale è felice di aiutare i clienti a scegliere i specialità migliori. In generale, Elabar è un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza culinaria di alta qualità a Roma.

Punti di forza

I clienti del ristorante Elabar apprezzano particolarmente la cortesia e la giovialità dei proprietari, l'ottimo caffè e i dolci di qualità a prezzi ragionevoli. Il personale è spesso descritto come simpatico e cordiale, il che contribuisce a creare un'atmosfera accogliente. Inoltre, alcuni clienti apprezzano la regolarità con cui frequentano il locale, come ad esempio quello che ci va tutte le mattine.

  • 1 I clienti apprezzano particolarmente il personale simpatico e cordiale.
  • 2 I clienti apprezzano il buon rapporto qualità-prezzo dei dolci.
  • 3 I clienti apprezzano particolarmente i caffè molto buoni.

Aspetti da migliorare

Le recensioni negative del ristorante Elabar evidenziano alcune aree di miglioramento. Il servizio clienti sembra essere un punto critico, con episodi di scortesia e indelicatezza, come ad esempio chiedere il conto mentre si sta consumando. Inoltre, la pulizia dei tavoli è stata segnalata come insufficiente. Anche la qualità del caffè è stata messa in discussione, con alcuni ospiti che lo hanno definito "pessimo" o "non dei migliori".

  • 1 Migliorare il servizio clienti e la qualità dei prodotti offerti.
  • 2 Migliorare l'igiene e la pulizia dei tavoli e degli spazi comuni.
  • 3 Migliorare la gestione degli ordini e la consegna dei prodotti al tavolo.
Informazioni verificate il: 20 May 2025
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Valutazione basata su 627 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

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Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,0
12 recensioni
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Ultimo aggiornamento 24/01/2023
4,2
555 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 06 581 0460

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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