Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
71/100
Ristorante di pesce con terrazza panoramica sul lungomare di Ostia, propone menu variegato tra crudi, primi tradizionali e pizze. L'ambientazione jungle style punta sull'impatto visivo e sulla vista mare.
Punti di forza
- Terrazza con vista diretta sul mare, particolarmente suggestiva al tramonto
- Spaghetto alle vongole preparato con cottura rispettosa del mollusco
- Parcheggio ampio di fronte al locale, comodo per il litorale
- Arredamento curato in stile jungle, fotogenico e alla moda
- Pizza con buon impasto, lievitazione evidente
Da migliorare
- Fritture poco asciutte, pastelle troppo cariche che coprono il pesce
- Crudi a volte privi di condimenti adeguati, sapidita' insufficiente
- Menu eccessivamente ambizioso con sovrapposizione di sapori nei piatti elaborati
- Accoglienza discontinua, servizio non sempre all'altezza della location
Consigliato per:
Chi cerca un aperitivo scenografico con vista mare, coppie in cerca di atmosfera romantica al tramonto, amanti della fotografia food. Sconsigliato a chi mette la sostanza prima dell'apparenza e ai puristi del pesce crudo.
Il verdetto di Sluurpy
Il risotto alla crema di mazzancolle e' arrivato cremoso, mantecato bene, ma la riduzione sapeva piu' di panna che di crostaceo. Lo spaghetto alle vongole invece convince: pasta al dente, molluschi aperti in padella, aglio appena accennato. La frittura di calamari delude: pastella troppo densa, quasi una corazza che nasconde il sapore del mare. La terrazza vale la visita, il menu andrebbe sfoltito. Location da otto, cucina da sei e mezzo.
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