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Antica Osteria Della Ghiaia

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Borgo Paggeria 12 - Parma

76/100
2202 voti ·30-40 €
Gastronomia
Consigliato a Parma per Tortellini,
Consigliato da 7 utenti

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Tagliere Di Salumi E Torta Fritta Integrale
Bestseller
Tiramisù
Bestseller
Ravioli Alle Erbette Con Parmigiano
Bestseller

1 Menu del giorno

Tagliere Di Salumi E Torta Fritta Integrale
Hot
Tiramisù
Tartare Di Cavallo
Anolini In Brodo Delle Tre Carni
Trippa Alla Parmigiana

2 Primi Piatti

Ravioli Alle Erbette Con Parmigiano
Risotto Con Culatta E Asparagi
Sbrisolona Con Cioccolato Fondente E Crema Caffè

3 Fritti

Gnocco Fritto Integrale
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Antica Osteria Della Ghiaia

Recensione 1
Francesca
Data recensione: 2023-04-29
+5
Posto consigliatissimo! La signora è stata gentilissima a trovarci un tavolo all'ultimo secondo. Il posto è tranquillo e accogliente. La cucina è locale, con ottimi ingredienti e soprattutto molto buona! Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Consiglio di prenotare un pochino prima perché non ha molti coperti.. piatto consigliato: per me gli anolini, favolosi!
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Recensione 2
Matteo
Data recensione: 2022-12-29
+5
Tappa obbligatoria a Parma. Locale piccolo (quindi prenotare per tempo!) e sincero, senza fronzoli e con molta sostanza. Vi impuzzate e ne sarete felici! Cibo e materie di ottima qualità. Anolini spettacolari con un brodo gustoso e profumatissimo; tartare di cavallo delicatissima. Ho accompagnato con un ottimo Lambrusco. Tutto servito da una meravigliosa signora, padrona di casa, dolcissima e appassionata. Ho chiuso la cena con una grappa che mi ha consigliato la signora che mi ha fatto andare a letto felice.
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Recensione 3
Mauro
Data recensione: 2022-09-18
+5
Locale accogliente e gestito perfettamente. Cucina tipica con piatti di qualità. La proprietaria gentile e disponibile. Sia i primi che i secondi sono molto buoni e le porzioni sono giuste. I prezzi adeguati alla qualità del cibo. Ottimi i tagliolini così come la torta fritta integrale che accompagna il tagliere di salumi davvero deliziosi
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Recensione 4
Claudio
Data recensione: 2021-06-20
+5
Locale tranquillo e zona poco trafficata. Il menu non è ricchissimo, ma si è tentati di provare letteralmente tutto. Il tagliere di salumi è uno dei migliori mai mangiati (lo gnocco fritto è incluso, idem le cipolline). I tagliolini sono squisiti anche se un pelino salati, i tortelli sono qualcosa di incredibile. Assolutamente consigliato, non perdetelo
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Recensione 5
Vincenzo
Data recensione: 2022-10-18
+5
Osteria tipica centralissima: ospite molto simpatica e competente, piatti eccellenti con ottimo rapporto qualità/prezzo. Pranzo domenicale a base di: Tagliere salumi (strepitoso), torta fritta (asciutta e morbida) Lambrusco reggiano, Tagliolini, carne di cavallo in tartare (con balsamico e scaglie di Parmigiano) e nel tegamino con peperoni e patate, bonnet e torta pere e rum bevuto poi anche come ammazza caffè assieme ad eccellente grappa barricata. Materie prime ricercate e di qualità, porzioni abbondanti. Obbligatoria prenotazione. Stra-consigliato.
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Recensione 6
Giampaolo
Data recensione: 2022-11-25
+5
Tanti prodotti locali a partire dal vino un eccezionale lambrusco della casa, per proseguire col tagliere si salumi e torta fritta integrale da leccarsi i baffi. Io ho proseguito con un sorprendente "cavallo della vecchia" una eccellente terrina di carne trita di cavallo con peperoni e patate. Servizio cortese e veloce, ottimo il consiglio di provare l'amaro di bargnol. Locale intimo e rustico. Soddisfatto anche dal prezzo nella media. Consigliato
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Recensione 7
Deborah
Data recensione: 2023-06-05
+5
Esperienza culinaria con i prodotti tipici del territorio parmense. Simona gentilissima nel descrivere i piatti e nel servizio. Ottimo vino. Consigliatissimo.
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Recensione 8
Piero
Data recensione: 2023-04-06
+5
Abbiamo trovato per caso questo piccolo e accogliente locale. La proprietaria effettua anche il servizio ai tavoli in modo perfetto. I piatti sono arrivati rapidamente e soprattutto molto buoni. Conto onesto anche in relazione alla nostra soddisfazione per aver mangiato benissimo. Lo consiglio.
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Recensione 9
Simona
Data recensione: 2023-05-19
+4
Ottima esperienza, cibo molto buono, vino ottimo. Ottimo rapporto qualità prezzo
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Recensione 10
Hebe
Data recensione: 2022-05-19
+5
Un ambiente accogliente. Servizio eccellente e cucina meravigliosa. Una cena romantica con lettura di poesie d'amore è stata la miglior maniera di concludere in bellezza una giornata lavorativa. Torneremo sicuramente!
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Recensione 1
Hardin
Data recensione: 2025-11-16
+5
Un’osteria degna del nome di osteria. Servizio estremamente dolce e disponibile, ma anche preciso ed approfondito. Vino davvero eccellente. Tavoli con tovagliette in carta (da osteria!) ma molto pulito ed ordinato. Bella …
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Recensione 2
Massimo
Data recensione: 2025-09-16
+5
Esperienza davvero positiva all’Osteria della Ghiaia, nel cuore di Parma. Gli antipasti sono stati un ottimo inizio: salumi di grande qualità serviti con una torta fritta asciutta, fragrante e arricchita dai semi di girasole, …
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Recensione 3
Giulio
Data recensione: 2025-07-16
+5
Locale in pieno centro storico a Parma. Prodotti eccellenti e di altissima qualità. Il servizio mi ha davvero impressionato, molto familiare ma allo stesso tempo …
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Recensione 4
Linda
Data recensione: 2025-06-16
+5
Ci sono stata per una cena di lavoro, dove i miei colleghi ci erano già stati la sera prima e, comprensibilmente, hanno voluto ritornarci. Il personale, preparato e disponibile, ha saputo gestire le nostre richieste e ha sempre dimostrato …
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Recensione 5
Emanuele
Data recensione: 2025-04-16
+3
Situata in posizione centrale, nel cuore di Parma, l’Osteria della Ghiaia è una piacevole scoperta per chi cerca una cucina autentica in un ambiente raccolto e curato. Nonostante le dimensioni contenute del locale, colpisce il silenzio …
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Recensione 6
Nik
Data recensione: 2025-06-16
+4
Piatti parmigiani non del tutto tradizionali. Ambiente un po' da sistemare ( bagni ). Ottima parmigiana di melanzane e torta di mele e pesche. Tutto il personale molto accogliente
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Recensione 7
francesca
Data recensione: 2025-05-16
+5
Voglio supportare questo posto con la mia recensione positiva. Siamo stati qui per una cena aziendale, nonostante fossimo in 14, il servizio è stato perfetto. Qualità dei piatti ottima. Ambiente e situazione tranquilla ☺️ Ci ritorneremo!
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Recensione 8
walter
Data recensione: 2025-06-16
+4
Ottima la truppa , molto buoni sia la tartare che i tortelli , bella location prezzo giusto buina pure la torta Susanna
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Recensione 9
Alessandro
Data recensione: 2025-03-16
+5
Non saprei da dove iniziare, la qualità del cibo è qualcosa che supera ogni limite. Dall’antipasto al dolce finale. Qualcosa di epico, provare per credere. La gentilezza e la cortesia della cameriera é unica! Porterò con me a Palermo un pranzo unico. Sicuramente lo consiglierò ad amici che verranno a Parma in vacanza.
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Recensione 10
Eleonora
Data recensione: 2025-09-16
+3
Abbiamo mangiato qua per l'anniversario. Posto carino e forse un pò meno turistico. La proprietaria e cameriera molto gentile e disponibile, la cucina molto buona e tipica. Unica nota dolente è un pò il prezzo che sembra un pò più alto del normale, e le porzioni sono medio/piccole. Nel complesso una buona scelta.
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Recensione 11
Esterino
Data recensione: 2025-09-16
+5
In occasione della Mezza Maratona di Parma , abbiamo prenotato via mail ,circa 20 GG prima. Ci hanno telefonato per gradita conferma. Ambiente tipico della zona . …
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Recensione 12
antonella
Data recensione: 2025-09-16
+5
La titolare è stata davvero gentile, il condizionatore mi dava fastidio e lei nonostante il locale fosse pieno mi ha fatta accomodare in un altro tavolino. I ravioli di zucca erano eccellenti, mai mangiati di così buoni. I salumi, top! se dovessi tornare a Parma o dovessi consigliare qualcuno, ad occhi chiusi questa Osteria!
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Recensione 13
Luca
Data recensione: 2023-11-16
+4
Piccola trattoria tipica parmense. Location senza pretese anche se curata. Piatti della tradizione ben curati e saporiti. La titolare, molto gentile, delicatamente zampeggia tra un tavolo e l’altro senza palesare l’affannosa ricerca del …
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Recensione 14
Stefano
Data recensione: 2023-11-16
+4
Osteria vecchio stampo, che offre piatti tipici della tradizione parmigiana più qualche portata più "antica", come ad esempio il pestato di cavallo con peperoni e patate. Servizio semplice ma genuino, anche se con qualche attesa. Cibo …
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Recensione 15
Mauro
Data recensione: 2022-11-16
+5
Locale accogliente e gestito perfettamente. Cucina tipica con piatti di qualità. La proprietaria gentile e disponibile. Sia i primi che i secondi sono molto buoni e le porzioni sono giuste. I prezzi adeguati alla qualità del cibo. …
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Recensione 16
Francesca
Data recensione: 2023-11-16
+5
Posto consigliatissimo! La signora è stata gentilissima a trovarci un tavolo all'ultimo secondo. Il posto è tranquillo e accogliente. La cucina è locale, con ottimi ingredienti e soprattutto molto buona! Il rapporto qualità prezzo è ottimo. …
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Recensione 17
Vincenzo
Data recensione: 2022-11-16
+5
Osteria tipica centralissima: ospite molto simpatica e competente, piatti eccellenti con ottimo rapporto qualità/prezzo. Pranzo domenicale a base di: …
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Recensione 18
Massimo
Data recensione: 2025-06-16
+4
Locale che merita di essere provato. La proprietaria è gentile, disponibile così come il personale del locale. I piatti tipici sono di una bontà elevata. Mi sonno trovato bene e ci ritorno di certo.
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Recensione 19
parma2013
Data recensione: 2025-08-16
+5
Ambiente informale come dev'esser un osteria, la signora ai tavoli molto gentile e disponibile. Ottimi i piatti dalla carbonara alla vecchia di cavallo. …
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Recensione 20
stefano
Data recensione: 2020-11-16
+4
Splendida osteria in centro. È come essere invitati a cena da amici vista la cordialità e simpatia della proprietaria. Che dire della cucina? Veramente buona, nella migliore tradizione con rivisitazioni ottime. Dalle uova al tegamino alla …
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20 piatti più richiesti

  • Tortellini +
  • Lo gnocco fritto +
  • Trippa alla parmigiana +
  • Anolini in brodo delle tre carni +
  • Alle fragole +
  • La vecia di cavallo con peperoni e patate +
  • Ottimo vino +
  • Pesto di salame +
  • Cavallo saltato con peperoni patate e cipolla rossa la vécia col caval pisst +
  • Tagliere di salumi e torta fritta integrale +
  • Gnocco fritto integrale +
  • Vitello tonnato +
  • Ravioli alle erbette con parmigiano +
  • Cappelletti +
  • Lambrusco otello cecchi +
  • Tiramisù +
  • Semifreddo di toroncino +
  • Risotto con culatta e asparagi +
  • Tartare di cavallo +
  • Trippa alla romana +
76
/100
Valutazione basata su 2202 voti e recensioni
Aggiornato il 16/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
1059 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
974 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 21/09/2023
3,8
10 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/09/2023
4,3
39 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
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1 recensioni

AM

aMioParere
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AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 06/06/2023
4,9
25 recensioni

AM

Amioparere.com
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
3,0
13 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0521 287930
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Emiliana
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–15
  • Mercoledì 12–15
  • Giovedì 12–15
  • Venerdì 12–15, 19–22
  • Sabato 12–15, 19–22
  • Domenica 12–15

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Mappa

Indirizzo Borgo Paggeria 12, Parma (Parma) - Clicca qui per aprire la mappa

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Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Accessibilità
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
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Romantico
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TR
 Distanza
Antica Osteria Della Ghiaia (Parma) 76 4.5 4.3 4.5
ORFEOACASATUA (Parma) 70 3.9 4 3.5 < 1 km
DA MAT (Parma) 89 4.4436 5 < 1 km
Cantiere Cucina (Bergamo) 87 4.4 4.8 4.5 < 1 km
Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria (Parma) 98 4.5 4.4 4.5 < 1 km
Clinica del Panino - Da Walter (Parma) 81 4.5 4.3 4 < 1 km
Antica Cereria (Parma) 74 4.3 4 < 1 km

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