Le recensioni degli utenti sul menù di Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria

Francesca
Data recensione: 2023-02-28

Seconda volta che torniamo in questo bistrot. Pan di 20 in due versioni, con le code di gambero crude, mozzarella di bufala e arancia candita (gusto delicato, abbinamento strepitoso) e tonno in crosta di sesamo con cipolla di Tropea caramellata (gusto intenso con un delicato agrodolce, squisito!) A seguire maccheroncini al torchio con puntarelle e pecorino, maialino alla cubrik (tenerissimo, si tagliava con la forchetta): entrambi buonissimi!! E per finire la ciliegina sulla torta, anzi 2 ciliegine!! Tiramisù di borgo20 e la liffa. Entrambi in versione molto originale, bellissimi e buonissimi!! Bravi! Bravi! Bravi! A prestissimo

Giacomo
Data recensione: 2023-03-16

Piccolo Bistrot in pieno centro, a due passi dal Battistero. Visitato ieri per pranzo. Il posticino è intimo e raccolto, più adatto a coppie o piccolissimi gruppi. Il personale è giovane e sorridente. Io e la mia compagna abbiamo assaggiato 2 loro primi, che si sono rivelati ottimi e di porzioni generose. Io ho assaggiato anche un loro piatto del giorno: baccalà in oliocottura, ottimo anch’esso. Nonostante la posizione centralissima i prezzi sono onestissimi. Torneremo sicuramente ad assaggiare il resto del menù.

Giulia
Data recensione: 2022-12-07

Un locale intimo, carinissimo e con musica rilassante. Siamo andati un sabato a pranzo, cibo spettacolare con porzioni giuste, non abbondanti ma nemmeno scarse. Qualità ottima e servizio piacevole, dal primo al dolce passando per il vino. Certamente lo consiglio!

Vallarino,
Data recensione: 2023-04-11

Staff molto competente. Piatti squisiti e vini ottimi. I dolci sono ad un altro livello!

Cla
Data recensione: 2023-06-10

Ottimo localino in pieno centro di Parma. Cibo delizioso e innovativo. Personale gentilissimo. Nel periodo estivo ci sono i tavolini fuori lungo il borgo. Lo consiglio vivamente. Dalla pizza gourmet ai primi, secondi e dolci tutto perfetto. Piatti super rifiniti. Da provare se passate da Parma

Luciano
Data recensione: 2023-04-12

Sono stato bene da ogni punto di vista, ben trattato con ottimo cibo e ambiente piacevole

Ersi
Data recensione: 2023-05-07

Ristorantino bistrot in centro a Parma. Molto carino. I piatti sono originali e fatti con prodotti di qualità. Il servizio è veloce ed efficiente ed il personale gentile e molto attento. Abbiamo preso come antipasto una Margherita da dividere ottima e 2 primi risotto con crema di parmigiano, speck,e cipolla,di Tropea.molto buono . I prezzi sono un po alti ma rapportati alla qualità sia del prodotto sia al servizio

Matteo
Data recensione: 2021-05-20

Wow! Cibo particolare, presentato perfettamente a livello estetico, con ingredienti di assoluta qualità. Carta dei vini ottima, con una varietà di prodotti e una fascia di prezzi per tutte le tasche. Il Pan di 20, disponibile anche in versione mignon, ha una pasta morbida e delicata, servita con ingredienti non cotti che permettono di essere assaporati al massimo della qualità (è sparito troppo velocemente, quindi la foto non è disponibile!). I dolci, che dire, sono esteticamente sorprendenti ma soprattutto deliziosi. Il servizio è impeccabile, curato nei dettagli con conoscenza e cortesia. Complimenti ai proprietari e allo staff, un ristorante così è di sicuro livello internazionale!

Mariaelena
Data recensione: 2022-03-02

Ottimo bistrot in centro! Gastronoma-nutrizionista con la passione per il buon cibo consiglio vivamente Borgo 20. Locale bello, atmosfera accogliente. Personale attento e cortese. La qualità del cibo e ottima, si può constatare dalla freschezza dei prodotti utilizzati. Inoltre la materia prima viene accuratamente esaltata con piatti che risultano buoni, visivamente belli e nutrienti. Io consiglio la pizza gourmet, PAN DI 20, un mix tra leggerezza e bontà. Provatene diverse, in particolare modo “la Cavallina” (presa e così ribattezzata da me) con: mozzarella, tartare di cavallo, cipolla in agrodolce e senape in grani. Se non sei mai stato a Parma ed è la prima volta che assaggi il pesto di cavallo (strepitoso da Borgo 20, si scioglieva in bocca), devi assolutamente provarla! Che dire dell’impasto.. Delizioso! Ben lievitato, leggero e poco salato. La basa era croccante, dorata al punto giusto (senza quelle odiose e malsane “bruciacchiature” che si trovano nelle pizze comuni) e la mollica sofficissima! Approvato sia a livello sensoriale sia nutrizionale, in quanto si digerisce facilmente e si avverte sete dopo!

dalia
Data recensione: 2023-01-29

Tutto perfetto. Menù ricercato e ottimi vini. Servizio impeccabile Gentilezza e puntualità

maria
Data recensione: 2019-10-13

Al centro di Parma, un bellissimo locale, carino accogliente e con personale grazioso che rende il tutto ancora più simpatico e grazioso. Primi piatti risotto ai porcini superlativo, io ho preso tagliolini ai fritti di mare con mollica ripassata con gli agrumi in padella ... squisito.. secondo di pesce una buonissima rana pescatrice. Che dire il dolce altrettanto fantastico.. sbrisolona con crema allo zabaione. Tutto molto curato e direi perfetto.. lo consiglio caldamente. Buono anche il rapporto qualità prezzo..

Miriam
Data recensione: 2021-09-16

Locale intimo all’interno, con possibilità di posti all’esterno nel borghetto. Provato sia d’inverno che d’estate e si conferma la qualità delle materie prime, menù rinnovati in base alla stagione mantenendo sempre il loro carattere distintivo. Il personale gentilissimo, da provare assolutamente!!

Cecilia
Data recensione: 2019-03-29

Colpita da tanti aspetti di questo ristorante: stile degli interni, estrema gentilezza e cordialità del personale, ottimo trattamento della materia prima (70 ore di lievitazione per la pizza che rimane sofficissima). I dolci poi sono davvero il tocco finale che rende indimenticabile la cena. Inoltre essendo in pieno centro permette di godersi una tranquilla passeggiata nel contesto del centro storico.

Davide
Data recensione: 2021-08-26

Ottimo locale per turisti e non! Piatti tipici ma che vanno oltre al "classico" eseguiti egregiamente, con varietà di gusti e tecniche interessanti e stimolanti. Servizio puntuale, gentile e rapido. Da turista non vorrei altro!

Claudia
Data recensione: 2023-06-19

Tutto perfetto! Dai piatti al servizio. Molto piacevole anche l'atmosfera nei tavoli all'esterno per cena. Tornerò sicuramente!

Carolina
Data recensione: 2022-03-31

Piatti sfiziosi e ricercati al punto giusto. Ottima qualità e rapporto qualità/prezzo. Personale gentile, cortese e molto attento.

franco
Data recensione: 2023-05-09

Ottimo cibo e ottimo servizio, qualità prezzo ottimo rapporto. Ottimo la tagliata di tonno con il sesamo e i dolci (tiramisù su e sbrisolona con zabaione)

Riccardo
Data recensione: 2022-05-06

Servizio curato ed attento, così come le portate. Estensione della carta dei vini un po' limitata, ma scelta delle proposte non casuale. Consigliato

Matteo
Data recensione: 2025-10-16

Un’esperienza gastronomica sorprendente in pieno centro a Parma. Borgo 20 è il posto perfetto se cerchi piatti curati, creativi ma ben radicati nella tradizione italiana. Il menù è stagionale, ricercato e con proposte davvero interessanti, …

Serenella
Data recensione: 2025-08-16

Chiamarla pizzeria è sottovalutarla, chiamarla alta cucina è appropriato. Nei piatti si distinguono i singoli sapori degli ingredienti di alta qualità proprietari e personale accogliente. Tutto ottimo. Spero tornarci al più presto. Bravi

stefania
Data recensione: 2025-04-16

Un posticino dove originalità e qualità delle materie prime si combinano alla perfezione! Abbiamo gustato un'ottima pizza lievitata 3 giorni, morbidissima e gustosa; una zuppa di cipolle eccezionale e una tartare condita e presentata in …

Sophietju
Data recensione: 2025-01-16

Borgo 20 è un’esperienza da non perdere a Parma. Abbiamo provato il Pan di20 Tartufo, l’Uovo Ruspante e Tartufo, i Fusilloni di mare e la Tagliata di controfiletto. I primi tre piatti erano assolutamente deliziosi, ma il Pan di20 è davvero …

Stefano
Data recensione: 2025-11-16

Sempre un piacere tornarci, prodotti e esperienza culinaria di altissima qualità e livello, la combinazione di sapori è fantastica per ogni piatto. Il Pan di 20 è incredibilmente buono, soffice e goloso. Anche banalmente il pane a tavola è …

giuseppe
Data recensione: 2025-01-16

Mi reco spesso per cena da borgo20 La materia prima é ricercata e di qualità. Dalla pizza ai dessert ricerca e costanza nel gusto. …

Sofia
Data recensione: 2025-04-16

Ambiente top con vista sul battistero. Personale gentilissimo e cibo OTTIMO. Noi abbiamo bevuto del Lambrusco fresco e mangiato gli agnolotti, le lasagne di …

Matilde
Data recensione: 2023-11-16

Bistrò intimo e con una acustica perfetta, in pieno centro a Parma. Sono venuta qua in compagnia di un collega... prima di entrare, mi ha fatto una raccomandazione "vedi che qua bisogna prendere il dolce". Abbiamo scelto esattamente lo …

roberto
Data recensione: 2025-05-16

Ottima esperienza con la famiglia ! Ottimo cibo e servizio ! Personale gentile e ambiente accogliente! Forse unica piccola pecca: per quattro nel tavolo assegnato eravamo un po’ stretti!

Michela
Data recensione: 2025-05-16

Ho pranzato oggi presso Borgo20 con vista sul Battistero. Ottima accoglienza del padrone di casa Carlo e di tutto il Team. Proposte sfiziose, tra cui ho scelto per iniziare il Pan20 all'ortolana, la …

Milo
Data recensione: 2025-11-16

Nel cuore del centro storico di Parma, a due passi dal Duomo, si è ritagliato uno spazio in un vicolo quasi nascosto questo minuto Bistrot. Location moderna e minimale ma dall'atmosfera calda e confortevole. …

The
Data recensione: 2023-11-16

Pranziamo in questo bel ristorante in centro a Parma , a pochi passi dal Duomo e dal Battistero. Il locale subito mi ha colpito: piccolo confortevole e carino con una musica dolce di sottofondo. Il personale gentile e professionale. I …

Matteo
Data recensione: 2021-11-16

Wow! Cibo particolare, presentato perfettamente a livello estetico, con ingredienti di assoluta qualità. …

DRANZEN
Data recensione: 2025-01-16

Servizio veloce e gentile. Pizza buona così come gli antipasti ordinati. Dolce un po' sotto le aspettative. Prezzo a mio parere un po' alto.

Luca
Data recensione: 2025-06-16

Immerso in un'atmosfera accogliente e curata, Borgo 20 si rivela una vera gemma nel panorama della ristorazione locale. Fin dal primo istante, si percepisce la passione e la dedizione che animano questo locale, a partire da un servizio …

Rob
Data recensione: 2021-11-16

Abbiamo mangiato all'interno: il locale è piccino ma i tavoli sono correttamente distanziati, sedie davvero scomode e purtroppo acustica non ideale, tende ad essere abbastanza rumoroso. …

Cecilia
Data recensione: 2019-11-16

Francesca
Data recensione: 2023-11-16

maria
Data recensione: 2019-11-16

Giulia
Data recensione: 2023-11-16

				TR
Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria (Parma)	98	4.5	4.4	4.5
ORFEOACASATUA (Parma)	70	3.9	4	3.5	< 1 km
DA MAT (Parma)	89	4.4436	5		< 1 km
Cantiere Cucina (Bergamo)	87	4.4	4.8	4.5	< 1 km
Antica Osteria della Ghiaia (Parma)	76	4.5	4.3	4.5	< 1 km
Clinica del Panino - Da Walter (Parma)	81	4.5	4.3	4	< 1 km
artaj osteria (Parma)	83	4.4		4	< 1 km

Dettagli

Orari d'apertura

Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria

Sfoglia menù

Organizza cena con amici

Menù del ristorante

1 Pan di 20-Pizza Gourmet con impasto a lunga lievitazione

2 Primi Piatti

3 Secondi Piatti

4 Dessert

Recensioni

Hai mangiato da Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria?

Crea un gruppo per cenare insieme

Evento creato con successo!

Piatti consigliati da Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria a Parma

Valutazioni dal web

Mappa

Scopri di più su Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria

Sto analizzando Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria...

Caratteristiche

Condividi la tua opinione su Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria

Community Più Attive

Domande frequenti su Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria

Hai una domanda per Borgo 20 Bistrot Contemporaneo - Caffetteria?

Comparatore

Sluurpy

Link