Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria Cavallino Bianco

Lorenzo
Data recensione: 2023-04-23

Trattoria tipica novarese. Interni eleganti e accoglienti con musica di sottofondo molto apprezzata. Personale molto cordiale e attento alle nostre esigente. Ci hanno spiegato i dettagli di ogni singolo piatto, evidenziato i possibili allergeni e consigliato in modo impeccabile le portate. Per iniziare abbiano scelto degli antipasti tipici novaresi e degli ottimi primi piatti. Quello che abbiano apprezzato è la semplicità del menù, poche proposte ma di eccezionale qualità. Complimenti allo chef e al suo staff per averci fatto assaggiare piatti autentici della tradizione Novarese. Lo consiglio fortemente

Alessandra
Data recensione: 2023-02-05

Ho scoperto questo ristorante grazie al consiglio di alcune amiche: trattoria eccellente in pieno centro storico a Novara. Il menù offre specialità novaresi che non si trovano in nessun altro ristorante della città o della provincia. Antipasti, primi e secondi eccezionali: dal flan di verdure al vitello tonnato, dagli inimitabili ed originali gnocchi alla Radetzky (la cui tradizione è tramandata proprio da questo ristorante ormai da generazioni e il cui metodo di realizzazione resta tutt’oggi segreto) fino alle carni cotte e presentate in modo impeccabile. I dolci sono buonissimi. I prezzi sono competitivi, il personale è disponibile e preparato e la signora che gestisce il ristorante è di una gentilezza e cortesia rare. Uno dei ristoranti migliori non solo della città, ma anche di quelli mai provati finora in tutta la vita. 5 stelle meritatissime e consigliato a tutti coloro a cui piaccia mangiare bene e alzarsi dal tavolo soddisfatti. Promosso con lode. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✅‼️

Maria
Data recensione: 2023-04-28

Una serata perfetta Abbiamo scelto questo ristorante per un venerdì sera, guidati dalle ottime recensioni e da un istinto infallibile. I salumi si sciolgono in bocca, la carne cruda è squisita. Gli gnocchi alla Radetzky valgono la loro fama, e anche il ganassino è tenerissimo. Interessante e particolare la proposta dei formaggi con le marmellate come dolce. La signora, gentilissima, ha saputo consigliarci un vino perfetto per accompagnare questo ottimo menu. Il prezzo è più che equilibrato. Siamo usciti sazi, soddisfatti e sorridenti: consigliatissimo :)

Franco
Data recensione: 2023-02-18

Buon cibo. Vasto assortimento di vini. Prezzi adeguati alla bontà delle materie prime. Personale attento e gentile.

Federico
Data recensione: 2023-05-04

Una bella trattoria di livello medio alto situata nel centro di Novara. I prodotti sono tipici piemontesi, di ottima qualità e davvero ben cucinati. A volte propongono su prenotazione il fritto misto alla piemontese, che, vista la mia esperienza a pranzo, promette sicuramente bene. Personale gentile, prezzi adeguati. Da provare.

Cristina
Data recensione: 2023-01-08

Cameriera un po’ scortese.. metà dei piatti proposti nel menù mancava.. e anche alcuni vini.. ma il cibo merita .. abbiamo mangiato bene

Stefano
Data recensione: 2023-03-19

Ristorante storico nel centro di Novara, a conduzione familiare. Abbiamo trascorso l'ultimo dell'anno e ci siamo trovati molto bene. Nonostante fosse la nostra prima visita siamo stati accolti molto calorosamente dalla titolare. Il menù ha spaziato tra i piatti della tradizione piemontese anche se sapientemente rivisitati dalla chef, partendo dal vitello tonnato e il merluzzo mantecato dall'antipasto (veramente ottimo), proseguendo poi con i primi il risotto al porro con capesanta e i plin fatti in casa con ripieno di lavarello del Lago Maggiore, e l'ottimo arrosto con il cavolo nero. Ottima la panna cotta del dessert...e a mezzanotte il tradizionale cotechino con lenticchie. Buona cantina con vini soprattutto piemontesi. Impeccabile il servizio svolto da due giovani ma preparati camerieri. Da riprovare (e ci torneremo presto di sicuro), in un'occasione normale, non legata ad una particolare ricorrenza. Ci siamo tornati il 19 marzo e abbiamo finalmente assaggiato la specialità della casa, i gnocchi alla Radezki, e un 'ottima polenta con tapuloni. E per dolce una squisita bunette. Veramente tutto molto buono!

Andrea
Data recensione: 2022-09-14

Bel locale in una vietta del centro, in alcune serate possibile cenare nei tavolini all'aperto (verificare prima). Possibilità anche di serate a tema es. Serata della Paniscia. Scelta di menù o alla carta, piatti della tradizione con qualche extra di giornata (che è stato illustrato a chi occupava il tavolo a fianco e non a noi, cosa fastidiosa). Antipasti novaresi buoni come in altri posti, primi piatti buonissimi. Buona scelta di vini in bottiglia, molto pochi quelli disponibili al calice. Comunque ci tornerei.

Ele
Data recensione: 2022-11-08

Cibo ottimo!!! Specialita' del posto: i deliziosi gnocchi alla Radetzky!!vasta varietà di vini del territorio ...locale e personale accoglienti

Mario
Data recensione: 2023-07-10

Molto particolare il estate con i tavoli sulla piccola via del centro storico. Cibo e vino ottimi.

Marco
Data recensione: 2023-03-11

Ottimo cibo e materie prime locali e genuine. Servizio leggermente in affanno ma genuino come i loro piatti. Prezzi ottimi. Consigliato per un pranzo di coppia a novara

Eleonora
Data recensione: 2022-12-05

Siamo stati in questa trattosi per un pranzo domenicale fra amici. Nonostante avessimo prenotato all’ultimo sono riusciti comunque a regalarci un’ottima esperienza. Le portate erano SQUISITE: ravioli del plin con sugo d’arrosto favolosi, per non parlare della guancia che si scioglieva in bocca. Servizio attento. Abbiamo speso circa 40€ a persona (dividendo il secondo), con vino. Ci tornerei assolutamente!

Greta
Data recensione: 2019-01-10

È un locale molto carino e non troppo grosso. È nel cuore di Novara ed è facilmente raggiungibile a piedi per le viuzze del centro. Offre un menù con una giusta scelta di piatti, né troppi, né troppi pochi, e soprattutto offre cibi tipici della zona. I piatti sono di alta qualità, veramente, curati e buoni, ed i prezzi sono decisamente onesti. Le porzioni sono adeguate. É possibile inoltre scegliere sulla carta dei vini con un'ampia scelta. Il persone è gentile. Lo consiglio e ci ritornerei👍

Paolo
Data recensione: 2022-10-23

Bel locale, nel centro di Novara. Ottimo flan . Paniscia buona ma un po' saporita

Andrea
Data recensione: 2023-07-08

Sapori e cortesia d'eccezione! Che delizie per il palato! Straconsigliato!

catia
Data recensione: 2023-03-27

Più volte ho pranzato/cenato in questa trattoria, ottimo cibo, gestori cordiali così come il personale di sala. Sicuramente tornerò

Giampaolo
Data recensione: 2025-10-16

Giro l’Italia da anni ma difficilmente ho trovato qualcosa del genere. Se dicessi “il paradiso del cibo” non bestemmierei….ci siamo veramente vicini. Oltretutto c’è un servizio di eccellenza e simpatia che ti porta per forza a ritornarci. Complimenti a tutti quelli che prestano servizio in questo luogo, professionisti veri.

Simone
Data recensione: 2025-08-16

Ragazzi che ristorante meraviglioso!!!! Trovato per caso su suggerimento dell edicolante vicino alla posta, accolti a braccia aperte da 3 meravigliose donne che saluto e ringrazio per professionalità, gentilezza e competenza, ci hanno …

Dario
Data recensione: 2025-10-16

Deliziosa trattoria familiare nel centro storico. Paniscia di qualità, antipasti piemontesi molto buoni in ambiente informale e tradizionale

Girolamo
Data recensione: 2025-04-16

Sono venuto a Novara per tenere un workshop per Fondazione Libellula. Alla fine del workshop ho chiesto dove poter mangiare qualche specialità tipica e mi hanno consigliato questo posto a meno di 10 minuti dalla stazione, in pieno centro. …

Corrado
Data recensione: 2025-03-16

Piccolo locale che visto da fuori non fa una buona impressione. È formato da due salette di circa 20 coperti l'una. Ci siamo fermati a pranzo senza prenotare in un giorno feriale ed abbiamo …

Greta
Data recensione: 2025-11-16

Questo posto è speciale come tutte le persone che lavorano all’interno. Il locale è molto carino, curato in tutti i dettagli. Il personale gentile, simpatico e professionale. …

LoLLoAg
Data recensione: 2025-02-16

Dopo un giro in centro nella bella cittadina di Novara, ci dirigiamo presso la Trattoria Cavallino Bianco. Fortunatamente avevamo prenotato perché il locale era tutto pieno. La trattoria propone piatti tipici della tradizione piemontese …

Vincenzo
Data recensione: 2025-11-16

Questo ristorante sarebbe anche interessante ma purtroppo ad una cucina all'altezza del territorio non si può dire lo stesso del servizio. Distratti, smemorati e privi dei principi basilari necessari per accogliere gli …

Maurizio
Data recensione: 2025-11-16

Ottima cucina Prezzo più che onesto Ambiente raffinato Personale pronto e accogliente

Gilberto
Data recensione: 2025-11-16

Una domenica a pranzo con la famiglia. Bella la location arredata con gusto in modo sobrio ed elegante. Personale molto gentile e disponibile. Menù vario con diverse specialità piemontesi. Ottima la casoela con polenta e gli gnocchi alla …

Ila
Data recensione: 2024-12-16

Ristorantino in centro, ben curato e si mangia discretamente bene. Forse un po’ lunghi i tempi d’attesa. Unica cosa, dovreste scrivere un menu con le portate extra con i prezzi per non ritrovarsi poi la sorpresa al momento del pagamento.

Lorenzo
Data recensione: 2023-11-16

margherita
Data recensione: 2025-10-16

Siamo andati a pranzo di un giovedì, ci ispirava soprattutto il menù dei primi. Da provare assolutamente i loro gnocchi alla radetzky. Molto apprezzato

Giulia
Data recensione: 2023-11-16

Posticino davvero grazioso, intimo e curato. Ben lungi, però, dal potersi definire “trattoria”. Il locale, al contrario, vira sull’elegante - al pari della proposta culinaria, …

Alberto
Data recensione: 2025-06-16

Nella mia vita non mi è mai capitato di essere trattato con tanta arroganza e supponenza. Già il coperto a 4 € fa ridere, ma mangiare su una tovaglietta da colazione è semplicemente ridicolo. …

Benedetta
Data recensione: 2025-02-16

Abbiamo avuto i ravioli del plin e la pancia di maialino. Entrambi consigliatissimi, ravioli gustosi e il maialino morbido. Abbiamo anche assaggiato la torta di nocciole, ottima anche quella. Posto consigliatissimo.

Alessandra
Data recensione: 2023-11-16

Simona
Data recensione: 2025-02-16

Abbiamo mangiato molto bene, i camerieri sono disponibili e gentilissimi. La location bella in un palazzo in centro .

Raffaele
Data recensione: 2025-11-16

L’unica vera trattoria novarese nel centro di Novara. Esperienza e piatti ottimi: paniscia e cassœula come da tradizione. Servizio cordiale e accogliente in un ambiente curato e accomodante. …

Tommaso
Data recensione: 2025-11-16

Ambiente gradevole. Buona cantina. Cucina veramente eccezionale. Personale gentilissimo. Siamo stati benissimo. Abbiamo mangiato una paniscia veramente ottima. Darei 6 stelle, se solo potessi

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Trattoria Cavallino Bianco (Novara)	71	4.1	4	3.5
BOTEGA CAFFE' CACAO - Borgomanero (Novara)	68	3.6		3.5	< 1 km
Civico 27 Novara (Novara)	81	4.4	4	4	< 1 km
Cannavacciuolo Cafe & Bistrot (Novara)	82	4.1	4.1	4	< 1 km
Da Zinzi (Novara)	80	4.3	4	4	< 1 km
Antica Osteria Ai Vini (Novara)	75	4.2	4.5	4	< 1 km
33 Fruit Cafè (Novara)	84	4.6	5	4.5	< 1 km

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