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Malga Panna

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Strada de Sort, 64 - Moena

100/100
Birra
- Carne
- Dolci
Consigliato da 75 utenti

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Filetto di coregone al timo, porro alla brace, gambero e speck
Bestseller
€0,00
Tartara di cervo “sale e pepe”,
Bestseller
€0,00
Zuppa di funghi di bosco, cappelletti di gambero, semi di girasole e salvia
Bestseller
€0,00

1 Piatti dApertura

Filetto di coregone al timo, porro alla brace, gambero e speck
Hot
€0,00
Tartara di cervo “sale e pepe”,
€0,00
Uovo fritto in crosta di polenta, taleggio, spinaci, speck d’anatra e crema di porcini
€0,00
Carpaccio di manzo, bon bon liquidi ai porcini, caprino fresco e gel di riesling
€0,00
Le “nostre” lumache alla Bourguignonne,
€0,00

2 Primi Piatti

Zuppa di funghi di bosco, cappelletti di gambero, semi di girasole e salvia
€0,00
Spätzle alla zucca, caprino fresco e infuso affumicato allo speck
€0,00
Tagliolini nobili con funghi porcini
€0,00
Ravioli di coniglio, sugo d’arrosto, emulsione e chips di topinambur
€0,00
Pappardelle rustiche con ragù di cervo e pancetta affumicata
€0,00

3 Secondi Piatti

Bocconcini di capriolo con polenta
€0,00
Toast al rombo chiodato,
€0,00
Agnello da latte ai fiori di timo, crema di patate ed essenza di pomodoro e carciofo
€0,00
Filetto di cervo rosè, indivia belga brasata, olio al mirtillo nero e ristretto di teroldego
€0,00
Petto d’anatra arrosto, trevisano brasato, crema di mandorle e olio affumicato
€0,00

4 Dolci

Insalata di clementine, basilico, olio EVO, pane caramellato e gelato al caffè
€0,00
Cappuccino gelato alla panna, liquirizia e schiuma di latte
€0,00
Tortelli al cioccolato amaro,
€0,00
Viaggio tra Lienz e Vienna
€0,00
La poesia dei fiori: camomilla, viola e malva
€0,00

5 Esperimenta

Simply topinambur
€0,00
Coregone bbq
€0,00
Scampi, mais e salicornia
€0,00
Cervo, olio evo e belon al vapore
€0,00
Mountain ramen
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Malga Panna

Recensione 1
sandro
Data recensione: 2022-07-23
+5
Malga molto bella,ma un po' impegnativa arrivarci.Cucina molto buona ,e con piatti molto particolari.Servizio eccellente.Da tornarci assolutamente.Pre ...
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Recensione 2
Erika
Data recensione: 2023-02-22
+5
Buono il menù degustazione della tradizione, rivisitata il giusto, senza stravolgere. Personale gentilissimo e molto preparato. Ottima carta dei vini. ...
Leggi la recensione
Recensione 3
Silvia
Data recensione: 2023-07-16
+5
Esperienza straordinaria! Abbiamo scelto il menù degustazione Tradizioni che ci ha permesso di esplorare una sopraffina interpretazione della Cucina T ...
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Recensione 4
Massimiliano
Data recensione: 2023-03-12
+5
Se riuscite a scoprire questo ristorante sopra Moena non potrete che rimanere sorpresi dal fascino di un ambiente accogliente e raffinato, eccellente ...
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Recensione 5
Beatrice
Data recensione: 2022-09-24
+5
Locale super consigliato per trascorrere una cena intima, con alimenti tipici del Trentino trasformati in veri e propri capolavori per il palato. Prez ...
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Recensione 6
laba
Data recensione: 2023-04-04
+5
È stata una bella esperienza. Piatti buoni e ben presentai . Sicuramente torneremo. ...
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Recensione 7
monica
Data recensione: 2023-01-02
+5
Non è stato un pranzo...ma un'esperienza per le papille gustative...come iniziare l'anno nuovo alla grande...piatti curati e di qualità con vini abbin ...
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Recensione 8
Filippo
Data recensione: 2022-07-27
+4
Luogo con posizione privilegiata, staff di sala giovane, competente e molto simpatico! Carta dei vini interessante. La cena è partita sottotono con an ...
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Recensione 9
Loredana
Data recensione: 2023-04-05
+5
Da ritornare assolutamente. Cibo ottimo Servizio ineccepibile Prezzi adeguati ...
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Recensione 10
Tatiana
Data recensione: 2023-01-14
+5
Non è la prima volta che veniamo in questo posto speciale, e sicuramente torneremo ancora, ogni volta un esperienza unica piena di prelibatezze, merit ...
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Piatti consigliati da Malga Panna a Moena

12 piatti più richiesti

  • Tagliatelle con funghi porcini +
  • Tartare di cervo +
  • Uovo fritto in crosta di polenta spinaci taleggio e tartufo trentino +
  • Tisana al fieno +
  • Our bourguignonne style escargot with crunchy snails porcini butter cream and trout caviark +
  • Stewed venison with polenta +
  • Selection of best cheeses from the alps area with fruit marmelade and warm bread +
  • Chanterelles wild celery pesto and yogurt +
  • Filetto di cervo +
  • Dessert alle fragole +
  • Crema bruciata +
  • Pappardelle +
100
/100
Valutazione basata su 2161 voti e recensioni
Aggiornato il 14/08/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
1219 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
824 recensioni

MI

miaFassa
Ultimo aggiornamento 23/10/2020
10,0
2 recensioni

VD

Val di Fassa
Ultimo aggiornamento 11/09/2022
5,0
2 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/10/2020
4,9
53 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 11/09/2022
4,6
1 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menù alla Carta
Menù alla Carta
I Menù Degustazione
I Menù Degustazione

Dettagli

  • Telefono: +39 0462573489
    • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Strada de Sort, 64, Moena (Trento) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza Guida Michelin
Malga Panna (Moena) 100 4.7 4.9 4.5 Guida Michelin
Malga Roncac Moena (Moena) 89 4.7 4.5 1 km
Locanda Kusk (Moena) 80 4.1 4.6 3.5 1 km
Matisse Bistro American Lounge Bar (Moena) 75 4.1 3.8 4 1 km
Enoteca del Pinter (Moena) 75 4.4 4 1 km
Pizzeria La Stua (Moena) 80 4.3 5 4 1 km
Pizzeria Dolomiti Center (Moena) 72 4.1 3 4 1 km

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