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Malga Panna

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Strada de Sort, 64 - Moena

100/100
2236 voti ·Più di 100 €
Birra
- Carne
- Dolci
Consigliato da 75 utenti

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Menù del ristorante

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 I più ordinati
I più richiesti oggi
Filetto di coregone al timo, porro alla brace, gambero e speck
Bestseller
Tartara di cervo “sale e pepe”,
Bestseller
Zuppa di funghi di bosco, cappelletti di gambero, semi di girasole e salvia
Bestseller

1 Piatti dApertura

Filetto di coregone al timo, porro alla brace, gambero e speck
Hot
Tartara di cervo “sale e pepe”,
Uovo fritto in crosta di polenta, taleggio, spinaci, speck d’anatra e crema di porcini
Carpaccio di manzo, bon bon liquidi ai porcini, caprino fresco e gel di riesling
Le “nostre” lumache alla Bourguignonne,

2 Primi Piatti

Zuppa di funghi di bosco, cappelletti di gambero, semi di girasole e salvia
Spätzle alla zucca, caprino fresco e infuso affumicato allo speck
Tagliolini nobili con funghi porcini
Ravioli di coniglio, sugo d’arrosto, emulsione e chips di topinambur
Pappardelle rustiche con ragù di cervo e pancetta affumicata

3 Secondi Piatti

Bocconcini di capriolo con polenta
Toast al rombo chiodato,
Agnello da latte ai fiori di timo, crema di patate ed essenza di pomodoro e carciofo
Filetto di cervo rosè, indivia belga brasata, olio al mirtillo nero e ristretto di teroldego
Petto d’anatra arrosto, trevisano brasato, crema di mandorle e olio affumicato

4 Dolci

Insalata di clementine, basilico, olio EVO, pane caramellato e gelato al caffè
Cappuccino gelato alla panna, liquirizia e schiuma di latte
Tortelli al cioccolato amaro,
Viaggio tra Lienz e Vienna
La poesia dei fiori: camomilla, viola e malva

5 Esperimenta

Simply topinambur
Coregone bbq
Scampi, mais e salicornia
Cervo, olio evo e belon al vapore
Mountain ramen
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Malga Panna

Recensione 1
sandro
Data recensione: 2022-07-23
+5
Malga molto bella,ma un po' impegnativa arrivarci.Cucina molto buona ,e con piatti molto particolari.Servizio eccellente.Da tornarci assolutamente.Prezzi molto onesti.
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Recensione 2
Erika
Data recensione: 2023-02-22
+5
Buono il menù degustazione della tradizione, rivisitata il giusto, senza stravolgere. Personale gentilissimo e molto preparato. Ottima carta dei vini. Bravi!
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Recensione 3
Silvia
Data recensione: 2023-07-16
+5
Esperienza straordinaria! Abbiamo scelto il menù degustazione Tradizioni che ci ha permesso di esplorare una sopraffina interpretazione della Cucina Trentina. Paring ricercato. Atmosfera calda e ambiente curato - abbiamo ammirato l'esposizione della cantina vini. Personale professionale e molto, molto accogliente.
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Recensione 4
Massimiliano
Data recensione: 2023-03-12
+5
Se riuscite a scoprire questo ristorante sopra Moena non potrete che rimanere sorpresi dal fascino di un ambiente accogliente e raffinato, eccellente carta dei vini come tutte le portate che abbiamo ordinato… CONSIGLIATO PER COPPIE E AMICI
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Recensione 5
Beatrice
Data recensione: 2022-09-24
+5
Locale super consigliato per trascorrere una cena intima, con alimenti tipici del Trentino trasformati in veri e propri capolavori per il palato. Prezzo che ripaga tutta la qualità dei piatti e del servizio. Complimenti allo chef e alla professionalità e gentilezza dei dipendenti, che hanno dimostrato un ottima conoscenza delle varie portate. Mi dispiace non pubblicare tutti i vari piatti, finiti prima di fotografarli perché troppo buoni! (Ovviamente non bisogna aspettarsi di spendere i soliti 20€ da malga.)
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Recensione 6
laba
Data recensione: 2023-04-04
+5
È stata una bella esperienza. Piatti buoni e ben presentai . Sicuramente torneremo.
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Recensione 7
monica
Data recensione: 2023-01-02
+5
Non è stato un pranzo...ma un'esperienza per le papille gustative...come iniziare l'anno nuovo alla grande...piatti curati e di qualità con vini abbinati...vista sulle montagne..da provare lo consiglio vivamente
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Recensione 8
Filippo
Data recensione: 2022-07-27
+4
Luogo con posizione privilegiata, staff di sala giovane, competente e molto simpatico! Carta dei vini interessante. La cena è partita sottotono con antipasti e i primi che purtroppo non hanno soddisfatto le mie attese... Piatti dai sapori poco "stellari" con alcuni ingredienti mal calibrati risultando al mio palato troppo salati. Dai secondi si decolla, cotture perfette e abbinamenti sorprendenti equilibratissimi che anticipano il gran finale: il dessert (consigliato dalla cameriera) che è qualcosa di unico! Tornerò, partendo dai secondi!
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Recensione 9
Loredana
Data recensione: 2023-04-05
+5
Da ritornare assolutamente. Cibo ottimo Servizio ineccepibile Prezzi adeguati
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Recensione 10
Tatiana
Data recensione: 2023-01-14
+5
Non è la prima volta che veniamo in questo posto speciale, e sicuramente torneremo ancora, ogni volta un esperienza unica piena di prelibatezze, merita più di 1 stella 🌟 ❤️
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Piatti consigliati da Malga Panna a Moena

12 piatti più richiesti

  • Uovo fritto in crosta di polenta spinaci taleggio e tartufo trentino +
  • Tisana al fieno +
  • Our bourguignonne style escargot with crunchy snails porcini butter cream and trout caviark +
  • Stewed venison with polenta +
  • Selection of best cheeses from the alps area with fruit marmelade and warm bread +
  • Chanterelles wild celery pesto and yogurt +
  • Filetto di cervo +
  • Dessert alle fragole +
  • Crema bruciata +
  • Pappardelle +
  • Tagliatelle con funghi porcini +
  • Tartare di cervo +
100
/100
Valutazione basata su 2236 voti e recensioni
Aggiornato il 06/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
1219 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
824 recensioni

MI

miaFassa
Ultimo aggiornamento 23/10/2020
10,0
2 recensioni

VD

Val di Fassa
Ultimo aggiornamento 11/09/2022
5,0
2 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/10/2020
4,9
53 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 11/09/2022
4,6
1 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menù alla Carta
Menù alla Carta
I Menù Degustazione
I Menù Degustazione

Dettagli

  • Telefono: +39 0462573489
    • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

Segnala locale come chiuso
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Mappa

Indirizzo Strada de Sort, 64, Moena (Trento) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Dispone di camino
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Offre servizio di catering
Serve dessert
Servizi
Dispone di toilette
Pianificazione
Prenotazione obbligatoria
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta assegni
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Carte di credito
Bambini
Dispone di fasciatoio
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi

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Domande frequenti su Malga Panna

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TR
 Distanza Guida Michelin
Malga Panna (Moena) 100 4.7 4.9 4.5 Guida Michelin
Malga Roncac Moena (Moena) 89 4.7 4.5 1 km
Locanda Kusk (Moena) 80 4.1 4.6 3.5 1 km
Matisse Bistro American Lounge Bar (Moena) 75 4.1 3.8 4 1 km
Enoteca del Pinter (Moena) 75 4.4 4 1 km
Pizzeria La Stua (Moena) 80 4.3 5 4 1 km
Pizzeria Dolomiti Center (Moena) 72 4.1 3 4 1 km
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