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Ristorante Pier 52

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Piero Della Francesca, 52 - Milano

95/100
Carne
- Pesce
- Primi piatti
Consigliato da 24 utenti

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Polpo scottato alla plancia battuto di capperi e acciughe stracciatella di bufala
Bestseller
€16,00
Baccalà mantecata scaloppa di foigros novella all olio di pomodoro
Bestseller
€18,00
Spaghetti del pescatore ( con vongole polipo bottarga e cannolicchio prezzemolato)
Bestseller
€16,00

1 Entrée

Polpo scottato alla plancia battuto di capperi e acciughe stracciatella di bufala
Hot
€16,00
Baccalà mantecata scaloppa di foigros novella all olio di pomodoro
€18,00
Tuorlo d uovo su spuma di patata tartufata e nuvole di tartufo bianco pregiato
€20,00

2 Plat

Spaghetti del pescatore ( con vongole polipo bottarga e cannolicchio prezzemolato)
€16,00
Cernia bianca arrostita laccata alla crema di cappero gateaux di patate e cipolle arrosto
€26,00
San Pietro grigliato guanciale, caviale di melanzane e vongole allo zafferano
€26,00

3 Dessert

Tortino al cioccolato con gelato al cocco e purea di lamponi
€8,00
Crema bruciata con fico caramellato al rum
€8,00
Tiramisù veneziano
€8,00
Tortino al cioccolato con gelato al cocco e purea di lamponi
€10,00
Crema bruciata con sfera fredda al pistacchio
€10,00

4 Le ostriche

Speciales Utah Beach – al pezzo
€4,50
Les Marie Morganes – al pezzo
€6,00
Tsarskaya – al pezzo
€6,00
Pousse en Claire label Rouge – al pezzo
€5,00
Ecaille d’Argent - al pezzo
€6,00

5 Il pesce

Tartar di ricciola, con guacamole di avocado vinegrette ai lamponi
€22,00
Tartar di salmone e cetrioli, maionese leggera e pane carasau
€20,00
Carpaccio di capesante, insalata di indivia belga al mango
€22,00
Carpaccio di branzino selvaggio, insalata orientale e la sua bottarga
€22,00
Gambero rosso di mazzara del vallo - al pezzo
€6,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Pier 52

Recensione 1
Visitatore
Data recensione: 2019-01-23
+5
Pesce crudo eccezionale ...
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Recensione 1
Sebastiano
Data recensione: 2016-02-18
+5
Ristorante raffinato ed elegante, ben frequentato. Il proprietario e lo staff sono molto disponibili e cordiali. Sono stato più volte con la mia compa ...
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Recensione 2
Michela
Data recensione: 2017-10-07
+4
Locale ben arredato e curato nei particolari. Il personale è cortese e attento. Buoni i piatti di pesce e ricercata carta dei vini. Ottimi il polipo c ...
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Recensione 3
federico
Data recensione: 2018-12-08
+4
Il cibo veramente delizioso... Eventi alla cucina e alla chef in particolare...Risotto con agrumi e scampo crudo un piatto da consigliare!! Ottimi anc ...
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Recensione 4
A Rossi
Data recensione: 2016-02-19
+5
Ristorante affascinante. Appena entri ti trovi davanti un banco pesce con lo chef che ti prepara le crudite a vista con una selezione di ostriche stra ...
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Recensione 5
Francesco
Data recensione: 2018-02-18
+5
Strepitoso soprattutto sulle ostriche, bell'ambiente, servizio attento ...
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Recensione 6
Monica
Data recensione: 2016-11-03
+5
Ho cenato al Pier52 in occasione del compleanno di mamma e nonna. Ristorante selezionato da me dopo aver letto le recensioni. Dopo tanto tempo che ten ...
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Recensione 7
Marco
Data recensione: 2018-08-24
+5
Una stupenda sorpresa: non credo ci sia miglior crudo a milano. Ristoratore appassionato ed esperto, ottimo rapporto qualità (altissima) prezzo (abbor ...
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Recensione 8
paolo
Data recensione: 2018-04-15
+5
Ristorante molto quotato con piatti ricercati e di altissima qualità. Pesce sempre freschissimo, servizio molto accurato e propositivo, scelta di vini ...
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Recensione 9
Nicola
Data recensione: 2018-04-24
+5
Che dire... unico a Milano.. location elegante, degustazione di ostriche top.. pesce fresco. Ahh il proprietario di una professionalità e simpatia paz ...
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Recensione 10
Aurora
Data recensione: 2016-02-20
+5
A cena con amici, tavolo tondo vista cucina. Si parte con un assaggio di crudite e ostriche, ottimo. Poi ci affidiamo allo chef Pietro, polpo con stra ...
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Recensione 11
alessandro
Data recensione: 2019-03-31
+5
Pesce freschissimo, un percorso esperenziale ...
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Recensione 12
Alberto
Data recensione: 2018-11-13
+5
Locale davvero di classe. Cibo di elevata qualità e servizio davvero ottimi. Ambiente molto intimo. Complimenti anche al titolare che consiglia e aiu ...
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2017-05-08
+5
Ristorante di pesce in centro. Qualità e freschezza dei prodotti molto elevata. Eccellente posto per chi ama le ostriche. Piatti curati e servizio a ...
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Recensione 14
Bonicelli
Data recensione: 2018-01-17
+5
Camerieri preparati gentili e attenti..ambiente pulito e molto piacevole una scelta di crudo freschissimo e più che buono..volendo anche un parcheggia ...
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Recensione 15
Matthi
Data recensione: 2016-04-24
+5
Il paradiso per gli amanti delle ostriche e del pesce crudo. La location è molto bella con la cucina a vista. Ottima e ben fornita la cantina. Servizi ...
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Recensione 16
Givanni
Data recensione: 2016-02-20
+5
Pesce, pesce,pesce. Per gli amanti del pesce crudo è il posto giusto. In menù continua con delle portate come il polpo con stracciatella, baccalà con ...
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Piatti consigliati da Ristorante Pier 52 a Milano

3 piatti più richiesti

  • Ostriche +
  • Banco del pesce +
  • Alici del cantabrico +
95
/100
Valutazione basata su 2572 voti e recensioni
Aggiornato il 31/01/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 16/05/2021
4,5
685 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 12/11/2019
7,8
85 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
238 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
594 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 06/07/2022
4,9
98 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
573 recensioni
Trip
Zomato
Ultimo aggiornamento 20/09/2022
3,9
18 recensioni

TU

Tuttamilano.it
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
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221 recensioni

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TheFork
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Menu testuale
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Dettagli

  • Telefono: +39 0233600400
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    European
    Gluten Free Options

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Distanza Eccellenza TripAdvisor
Ristorante Pier 52 (Milano) 95 4.4 4.9 4.5
FIVE STAR (Milano) 60 3.1 2 < 1 km
GENIUS (Milano) 60 1 < 1 km
MELA ROSSA (Milano) 75 4.3 3 < 1 km
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