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Ristorante Pier 52

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Piero Della Francesca, 52 - Milano

95/100
2596 voti €€€
Carne
- Pesce
- Primi piatti
Consigliato da 24 utenti

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Polpo scottato alla plancia battuto di capperi e acciughe stracciatella di bufala
Bestseller
€16,00
Baccalà mantecata scaloppa di foigros novella all olio di pomodoro
Bestseller
€18,00
Spaghetti del pescatore ( con vongole polipo bottarga e cannolicchio prezzemolato)
Bestseller
€16,00

1 Entrée

Polpo scottato alla plancia battuto di capperi e acciughe stracciatella di bufala
Hot
€16,00
Baccalà mantecata scaloppa di foigros novella all olio di pomodoro
€18,00
Tuorlo d uovo su spuma di patata tartufata e nuvole di tartufo bianco pregiato
€20,00

2 Plat

Spaghetti del pescatore ( con vongole polipo bottarga e cannolicchio prezzemolato)
€16,00
Cernia bianca arrostita laccata alla crema di cappero gateaux di patate e cipolle arrosto
€26,00
San Pietro grigliato guanciale, caviale di melanzane e vongole allo zafferano
€26,00

3 Dessert

Tortino al cioccolato con gelato al cocco e purea di lamponi
€8,00
Crema bruciata con fico caramellato al rum
€8,00
Tiramisù veneziano
€8,00
Tortino al cioccolato con gelato al cocco e purea di lamponi
€10,00
Crema bruciata con sfera fredda al pistacchio
€10,00

4 Le ostriche

Speciales Utah Beach – al pezzo
€4,50
Les Marie Morganes – al pezzo
€6,00
Tsarskaya – al pezzo
€6,00
Pousse en Claire label Rouge – al pezzo
€5,00
Ecaille d’Argent - al pezzo
€6,00

5 Il pesce

Tartar di ricciola, con guacamole di avocado vinegrette ai lamponi
€22,00
Tartar di salmone e cetrioli, maionese leggera e pane carasau
€20,00
Carpaccio di capesante, insalata di indivia belga al mango
€22,00
Carpaccio di branzino selvaggio, insalata orientale e la sua bottarga
€22,00
Gambero rosso di mazzara del vallo - al pezzo
€6,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Pier 52

Recensione 1
Visitatore
Data recensione: 2019-01-23
+5
Pesce crudo eccezionale
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Recensione 1
Sebastiano
Data recensione: 2016-02-18
+5
Ristorante raffinato ed elegante, ben frequentato. Il proprietario e lo staff sono molto disponibili e cordiali. Sono stato più volte con la mia compagna e con amici e sono rimasto sempre molto soddisfatto. Il crudo di pesce è spettacolare, ostriche fresche e piatti di grande qualità. Per me è diventato un ristorante di riferimento, in cui consiglio di andare sia per cene di lavoro che per cene romantiche. Rapporto qualità/prezzo eccellente!
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Recensione 2
Michela
Data recensione: 2017-10-07
+4
Locale ben arredato e curato nei particolari. Il personale è cortese e attento. Buoni i piatti di pesce e ricercata carta dei vini. Ottimi il polipo con la stracciatella di bufala e il risotto agli agrumi con gamberi crudi. I dolci un po' sottotono. Nel complesso un buon ristorante che offre un ottimo pesce di grande qualità.
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Recensione 3
federico
Data recensione: 2018-12-08
+4
Il cibo veramente delizioso... Eventi alla cucina e alla chef in particolare...Risotto con agrumi e scampo crudo un piatto da consigliare!! Ottimi anche i piatti con il tartufo bianco. Il servizio ....inizialmente un po' abbandonati poi è intervenuto il responsabile che siamo stati serviti alla perfezione.. davvero buona la qualità dei vini è ottimo rapporto qualità prezzo.
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Recensione 4
A Rossi
Data recensione: 2016-02-19
+5
Ristorante affascinante. Appena entri ti trovi davanti un banco pesce con lo chef che ti prepara le crudite a vista con una selezione di ostriche straordinaria e per gli amanti del crudo è amore a prima vista. La carta continua con piatti ricercati e abbinamenti non scontati, si ha l'imbarazzo della scelta, il polpo con stracciatella e straordinario così come il baccalà con foie gras. Il servizio è impeccabile e mai invadente. La carta dei vini e completa con grandi eccellenze ma anche qui troverete tanta ricerca di cantine non conosciute .
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Recensione 5
Francesco
Data recensione: 2018-02-18
+5
Strepitoso soprattutto sulle ostriche, bell'ambiente, servizio attento
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Recensione 6
Monica
Data recensione: 2016-11-03
+5
Ho cenato al Pier52 in occasione del compleanno di mamma e nonna. Ristorante selezionato da me dopo aver letto le recensioni. Dopo tanto tempo che tentavo di cenare presso il Pier52 le aspettative sono state ampiamente attese. Una speciale mozzarella in carrozza viene servita come aperitivo di benvenuto accompagnata da bollicine. Le portate a base di pesce tutte ottime, io personalmente ho scelto come antipasto il polpo scottato su letto di stracciatella di bufala, un vero tripudio di sapori, ed i maccheroncini trafilati mantecati all'astice, anche questi davvero buoni. Il vino, un Sauvignon blanc della cantina Keller, ha accontentato tutta la famiglia. E, dulcis in fundo (è proprio il caso di dirlo!), una parola per definire il tortino al cioccolato con gelato al cocco e purea di lamponi: divino! La cena si è conclusa con un giro di liquori offerto. Prezzi medio alti, per antipasto, primo, dolce e vino 56 euro. Ma sono valsi tutti. Sicuramente ci tornerò!
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Recensione 7
Marco
Data recensione: 2018-08-24
+5
Una stupenda sorpresa: non credo ci sia miglior crudo a milano. Ristoratore appassionato ed esperto, ottimo rapporto qualità (altissima) prezzo (abbordabile nel genere crudo, sicuramente onesto) . Aperto solo la sera, fino a tardi bella clientela inaspettatamente giovane . Non vedo l’ora di tornare
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Recensione 8
paolo
Data recensione: 2018-04-15
+5
Ristorante molto quotato con piatti ricercati e di altissima qualità. Pesce sempre freschissimo, servizio molto accurato e propositivo, scelta di vini ampia e di qualità. Tempi in rapporto alla preparazione dei piatti sempre fatti al momento. Prezzi allineati alla qualità offerta
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Recensione 9
Nicola
Data recensione: 2018-04-24
+5
Che dire... unico a Milano.. location elegante, degustazione di ostriche top.. pesce fresco. Ahh il proprietario di una professionalità e simpatia pazzesca.. anche i camerieri sono molto professionali Io personalmente vado solo da Pier 52 a Milano quando ho voglia di gustare del pesce fresco.
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Recensione 10
Aurora
Data recensione: 2016-02-20
+5
A cena con amici, tavolo tondo vista cucina. Si parte con un assaggio di crudite e ostriche, ottimo. Poi ci affidiamo allo chef Pietro, polpo con stracciatella come antipasto,gnocchi con ricci come primo e rombo chiodato come secondo. Tutto perfetto Alla prossima
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Recensione 11
alessandro
Data recensione: 2019-03-31
+5
Pesce freschissimo, un percorso esperenziale
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Recensione 12
Alberto
Data recensione: 2018-11-13
+5
Locale davvero di classe. Cibo di elevata qualità e servizio davvero ottimi. Ambiente molto intimo. Complimenti anche al titolare che consiglia e aiuta i clienti nella scelta del menu
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2017-05-08
+5
Ristorante di pesce in centro. Qualità e freschezza dei prodotti molto elevata. Eccellente posto per chi ama le ostriche. Piatti curati e servizio abbastanza veloce. Da tornare di sicuro
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Recensione 14
Bonicelli
Data recensione: 2018-01-17
+5
Camerieri preparati gentili e attenti..ambiente pulito e molto piacevole una scelta di crudo freschissimo e più che buono..volendo anche un parcheggiatore in aiuto..unica pecca la scelta della musica e se si capita nelle serate in cui c è il padrone ci si sente un Po di troppo se non si è suoi amici! Per il resto consigliatissimo
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Recensione 15
Matthi
Data recensione: 2016-04-24
+5
Il paradiso per gli amanti delle ostriche e del pesce crudo. La location è molto bella con la cucina a vista. Ottima e ben fornita la cantina. Servizio preparato e attento.
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Recensione 16
Givanni
Data recensione: 2016-02-20
+5
Pesce, pesce,pesce. Per gli amanti del pesce crudo è il posto giusto. In menù continua con delle portate come il polpo con stracciatella, baccalà con foie gras, fritto e ostriche Servizio perfetto come tutto il resto
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Piatti consigliati da Ristorante Pier 52 a Milano

3 piatti più richiesti

  • Ostriche +
  • Banco del pesce +
  • Alici del cantabrico +
95
/100
Valutazione basata su 2596 voti e recensioni
Aggiornato il 31/01/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 16/05/2021
4,5
685 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 12/11/2019
7,8
85 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
238 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
594 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 06/07/2022
4,9
98 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
573 recensioni
Trip
Zomato
Ultimo aggiornamento 20/09/2022
3,9
18 recensioni

TU

Tuttamilano.it
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,3
221 recensioni

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Menu completo
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Deliveroo
Deliveroo
Quandoo
Quandoo
TheFork
TheFork
Menu testuale
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Dettagli

  • Telefono: +39 0233600400
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    European
    Gluten Free Options

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
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Indirizzo Piero Della Francesca, 52, Milano (Milano) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Eccellenza TripAdvisor
Ristorante Pier 52 (Milano) 95 4.4 4.9 4.5
FIVE STAR (Milano) 60 3.1 2 < 1 km
GENIUS (Milano) 60 1 < 1 km
MELA ROSSA (Milano) 75 4.3 3 < 1 km
SAN GIORGIO 1 (Milano) 60 3.7 2.5 < 1 km
LA PIADINERIA , Via Canonica (Milano) 77 4.2 3.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
Fratelli la Bufala (Milano) 70 3.8 4 3 < 1 km

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