Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
82/100
Storica pasticceria genovese in via Speronari zona Duomo. Famosi cannoncini alla crema, crostate alla frutta, cannoli, chiffari, panettone, frolle. Caffe' al banco. Solo asporto, niente posti a sedere. Aperto tutti i giorni 8:30-19:30. Fascia €€.
Punti di forza
- Cannoncini alla crema leggendari
- Pasticceria di tradizione centenaria
- Posizione centralissima vicino al Duomo
- Crostate alla frutta eccellenti
- Personale storico e cordiale
Da migliorare
- Prezzi elevati per la pasticceria
- Niente posti a sedere
- Locale molto piccolo
- Qualita' a volte altalenante
Consigliato per:
Amanti della pasticceria tradizionale, turisti in centro, chi cerca un dolce di qualita' da asporto. Non indicato per chi cerca posti a sedere, prezzi economici, pasticceria moderna.
Il verdetto di Sluurpy
In via Speronari, a un passo dal Duomo, Panarello e' una di quelle istituzioni milanesi che resiste al tempo. Ho preso due cannoncini - quella pasta sfoglia burrosa, friabile, dorata, che avvolge una crema pasticcera setosa. La chiusura con torta Panarello sbriciolata e' un marchio di fabbrica inconfondibile. A 1,80 euro l'uno sono un lusso che ci si puo' permettere. Le crostate nella vetrina invitano al peccato, i profumi di caffe' e burro ti accolgono all'ingresso. Certo, non c'e' dove sedersi, i prezzi sono da centro storico. Ma quando mordi quel cannoncino capisci perche' i milanesi ci tornano da generazioni.
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