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Le Quattro Spezierie

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Via Augusto Imperatore, 27 - Lecce

86/100
4408 voti €€€€
Consigliato da 4 utenti

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Sea bass marinated in citrus fruits and dill, mixed Salento salad with creamed mango
Bestseller
€16,00
Catalana shrimp with slivers of cuttlefish, vegetables and pineapple carpaccio
Bestseller
€18,00
Ravioli pasta parcels with burrata cheese and chard, vegetable ratatouille with basil and cenerino cheese
Bestseller
€15,00

1 Menù

Sea bass marinated in citrus fruits and dill, mixed Salento salad with creamed mango
Hot
€16,00
Catalana shrimp with slivers of cuttlefish, vegetables and pineapple carpaccio
€18,00
Veal haunch marinated in star anise with valeriana lettuce, pine nuts and melon brunoise
€16,00
Eggplant parmesan with buffalo-mozzarella balls, swordfish and raisins, San Marzano tomato coulis
€14,00

2 First courses

Ravioli pasta parcels with burrata cheese and chard, vegetable ratatouille with basil and cenerino cheese
€15,00
Spaghettoni from Benedetto Cavalieri range with mackarels and asparagus, lime and basil-flavoured oil
€15,00
Organic whole-wheat Saragolla pasta tubes with stewed Gallipoli prawns and steamed mussels
€16,00
Traditional orecchiette pasta salad with mixed greens, sunny tomatoes and creamy stracciatella cheese
€14,00

3 Second courses

Turbot au gratin with hard bread and thyme, creamed celeriac and mange tout
€18,00
Fillet of monkfish wrapped in Martina Franca bacon, Sieglinde potato mousse and drops of vin cotto
€16,00
Seared tuna with Apulian almonds, fennel salad, oranges and nuts and mayonnaise flavoured with Salento saffron
€20,00
Purebred Chianina tenderloin with wild Mediterranean herbs, bouquet of vegetables with Celline di Nardò extra virgin oil
€20,00

4 Desserts

Bavarian cream with peaches on a chocolate and pistachio bisquit with raspberry coulis
€7,00
Mustacciuolo parfait with limoncello sauce
€8,00
Homemade spumoncino ice cream cake
€7,00
First fruits of the season
€7,00
Sorbet with lemon, pink grapefruit, green apple, apricot
€5,00

5 Aperitivi del mese - serviti dalle 18.30 alle 20.30

Bellini
€8,00
Spritz
€8,00
Mojito
€8,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Le Quattro Spezierie

Recensione 1
Valeria
Data recensione: 2019-08-17
+5
Ho cenato in terrazza e ho trovato l'ambiente curato e molto carino. L'atmosfera era molto bella con una musica soft di sottofondo che ha gradevolmente accompagnato la cena. Il personale è gentile e preparato. La cucina è ottima, ho trovato un ottimo connubio di sapori. Complimenti al sommelier che ha consigliato ottimi vini e liquori da accostare alle portate.
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Recensione 2
Marco
Data recensione: 2017-12-11
+5
Acquistato un pacchetto e ci siamo ritrovati in questo locale... beh in genere non mi sbilancio, ma è stato wow. Può sembrare banale, ma con i medesimi costi abbiamo mangiato in posti anonimi e anzi a volte pagato di più. 2 antipasti, 2 secondi, 2 dolci, acqua e vino. Tutto molto buono e tutto molto curato. Camerieri impeccabili. Unica pecca la canzone, ma 5 stelle meritate.
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Recensione 3
Marco
Data recensione: 2019-04-01
+4
Bella l'atmosfera, rilassante. Locale molto raffinato, con servizio attento ai dettagli. I piatti sono ben curati sia sotto l'aspetto estetico che sotto l'aspetto culinario. Dopo un cestino di benvenuto davvero molto buono, come antipasto ho scelto un "Millefoglie di baccalà guarnite con foglie di patate del Salento, insalatina mediterranea ed emulsione di aceto balsamico riserva"; e come primo un "Raviolone con scamorza e Anacapri su vellutata di sedano rapa e passata di melanzane alla menta". Da bere solo acqua. Voto medio 9? Considerando anche la velocità e prezzo (32,00€ ciò che vi ho descritto precedentemente)
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Recensione 4
Massimo
Data recensione: 2022-05-28
+4
Rooftop in centro a Lecce al quarto piano del Risorgimento Resort. Ambiente elegante, non molto grande. Sebbene il palazzo sia alto si gode della vista dei soli tetti delle case, del campanile e di qualche altra *cupola. Bella ma non la definirei mozzafiato. Ho fatto aperitivo per due con spritz e martini royal ben preparati. L'aperitivo comprendeva stuzzichini, un piatto di fritti abbondanti e buoni più assaggi di pucce e tacos. Causa un po' di ritardo nel servire il cibo ci è stato offerto un secondo giro di cocktail senza che l'avessimo richiesto. Il servizio è stato gentile e molto professionale. Il prezzo è da aperitivo su rooftop (35 euro totale) Consigliato.
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Recensione 5
Martina
Data recensione: 2022-08-04
+5
Il rooftop si trova in centro a Lecce al quarto piano del Risorgimento Resort. Ambiente elegante e mangiando in terrazza il palazzo gode della vista del campanile. Il maitre di sala Vincenzo è stato molto gentile con i suoi apprezzabilissimi consigli per rendere la nostra cena veramente impeccabile! Molto cordiali anche gli altri ragazzi dello staff, super rapidi e discreti nel servizio.
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Recensione 6
Antonella
Data recensione: 2019-12-28
+5
Siamo stati 4 mesi fa' per un aperitivo e ora per un pranzo. Complimenti allo chef, piatti ottimi e ben presentati. Il personale competente e gentilissimo. Location delicata con musica di sottofondo soft e natalizia.
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Recensione 7
Antonella
Data recensione: 2018-07-31
+4
Ambiente molto curato e raffinato con cucina a vista piatti presentati molto bene. Giusto equilibrio di sapori
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Recensione 8
Antonio
Data recensione: 2022-06-26
+5
Bellissima esperienza,assolutamente da ripetere.io e mia moglie abbiamo cenato in estate sul roof garden del ristorante con slendida vista sul campanile del duomo di Lecce. Servizio molto professionale e attento. Cibo molto buono,dagli antipasti ai dolci..prezzi leggermente alti ma buoni se rapportati alla qualità del cibo e alla posizione centralissima del ristorante.
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Recensione 9
Paolo
Data recensione: 2017-09-09
+4
Ristorante di qualità,location elegante in pieno centro di Lecce (spalle piazza Sant'Oronzo),servizio eccellente con piatti curati e buoni al palato. Prezzi elevati,ma d'altronde è il ristorante di un hotel 5stelle lusso.
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Recensione 10
Anna
Data recensione: 2017-12-11
+5
Per caso in questo posto con un pacchetto regalo. Ottimo...personale all'altezza, molto cordiale, cibo ottimo. Consigliatissimo.
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Recensione 11
Claudia
Data recensione: 2022-08-18
+4
Personale gentile e preparato. Ottimo il consiglio sullo spumante metodo classico pugliese. Location interessante con vista sul campanile del Duomo di Lecce. Piatti dal gusto innovativo e ben curati.
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Recensione 12
Mariangela
Data recensione: 2019-07-13
+5
Vista panoramica mozzafiato e cucina prelibatissima I dolci poi... da provare assolutamente
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Recensione 13
Alberto
Data recensione: 2018-08-03
+5
Prenotato su Groupon , 60€ menù gourmet Michelin per due persone , con diverse scelte sui piatti , antipasto , primo , secondo e dolce , bottiglia di vino e acqua , OTTIMI soprattutto pezzetti di pesce spada con scaglie di mandorle che abbiamo scelto per secondo. Cena sul terrazzo , atmosfera unica di pace e tranquillità dove non si sente alcun rumore , vista Duomo splendida , personale gentilissimo e disponibile .. Consiglio a tutti.di andarci almeno una volta.
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Recensione 14
Elena
Data recensione: 2019-07-18
+4
Esperienza fatta tramite Groupon, perciò con menù limitato. Il cibo era ottimo, di eccellente qualità, ma il servizio veramente lento. Non possono passare 20 minuti minimo tra una portata e l'altra, le persone si stancano e la cena da molto piacevole diventa difficile da finire. Comunque qualità eccellente dei piatti, vista su piazza carina.
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Recensione 15
Farby
Data recensione: 2023-03-05
+4
ottimo ristorante all'interno del resort Risorgimento.
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Recensione 16
Davide
Data recensione: 2018-04-16
+5
Ristorante all'interno di una struttura storica ristrutturata con estremo gusto. Mobilio minimale. Personale gentile, attento e mai invadente. Accogliente. Cibo ricercato, di ottima qualità, un'avventura sensoriale. Non conosco il prezzo, ero ospite, ma si mangia davvero bene!
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Recensione 17
Salvatore
Data recensione: 2019-07-27
+5
Atmosfera incantevole sorvegliata dal canpanile del duomo. Servizio ineccepibile come pure la qualità di cibi e bevande proposte. Se si volesse a tutti i costi muovere un appunto, probabilmente l'unico punto debole sarebbe da ricercare nell'eseguità dei piatti di terra facenti parte del menù.
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Piatti consigliati da Le Quattro Spezierie a Lecce

14 piatti più richiesti

  • Gamberi rossi di gallipoli +
  • Salmone +
  • Delizia alla nocciola +
  • Paccheri ripieni +
  • Risotto +
  • Tagliata di manzo +
  • Branzino marinato agli agrumi e aneto +
  • Pasta broccoli e alici +
  • Gnocchetti +
  • Dolce +
  • Spaghettono con asparagi e sgombro +
  • Controfiletto di manzo podolico primitivo di manduria patata cannella bietoline +
  • Millefoglie di mamdorla con crema al mascarpone e frutti di bosco +
  • Giuncata +
86
/100
Valutazione basata su 4408 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,0
771 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 19/10/2020
9,3
552 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,0
92 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 23/06/2021
3,9
899 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
57 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 29/09/2022
4,0
889 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 06/06/2021
4,7
26 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
552 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 09/12/2023
3,5
20 recensioni

ZO

ZonzoFox
Ultimo aggiornamento 13/09/2022
4,8
468 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
3,9
16 recensioni

ME

Menulist.menu
Ultimo aggiornamento 29/09/2022
3,9
2 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 0832 246311
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Martedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30 | 19:30–22:30

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Indirizzo Via Augusto Imperatore, 27, Lecce (Lecce) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin Eccellenza TripAdvisor
Le Quattro Spezierie (Lecce) 86 4 4 4 Guida Michelin
CAFFE' DEGLI ARTISTI (Lecce) 60 3 < 1 km
CIRO IL PIZZAIOLO (Lecce) 87 4.5 5 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
DON BOSCO (Lecce) 60 < 1 km
GRAN PIADI' (Lecce) 90 4.5 5 < 1 km
IL PANINO GIUSTO (Lecce) 75 4.4 3.5 < 1 km
LA GOLOSONA (Lecce) 81 4.5 5 4 < 1 km

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