Marialuisa
Data recensione: 2023-04-06
Data recensione: 2023-04-06
+4
luogo centrale e insolito in cui mangiare un ottimo ramen. trovo sia stato molto più divertente consumare il pasto all'interno di un bar (che ha anche una sala a parte, essendoci molt* clienti) che nei soliti ristoranti prefabbricati che non hanno alcun valore aggiunto.
personale gentile, efficiente e rapido -- alcune critiche nei loro riguardi, tra queste recensioni, trovo siano esagerate; errare è umano, può capitare una svista, ma da ciò che ho visto sanno gestire bene la mole di clientela che si presenta già dopo un quarto d'ora dall'apertura.
a proposito di ciò, sono stata fortunata ed essendomi recata al ristorante qualche minuto dopo l'ora di apertura ho trovato un posto libero, ma consiglio caldamente di prenotarvi perché il locale si riempie subito (menomale! :-) ).
non ho ancora avuto la fortuna di provare un "ramen originale" direttamente dal Giappone, ma posso sicuramente dire che la qualità del cibo era ottima. riguardo a quanto sia salato il ramen, altro argomento gettonato tra le recensioni, non ho notato nulla di particolare: il mio (shoyu ramen) era saporito al punto giusto.
intelligente il fatto dei menù combinati che permettono di mangiare un po' in più senza farsi mancare nulla e risparmiando -- tra l'altro lo consiglio, perché se avessi mangiato solo il ramen non mi sarei sentita sufficientemente sazia, ma questo credo sia un parere personale. prezzi accessibili.
riassumendo: sono uscita da banki ramen pienamente soddisfatta. quando tornerò a firenze, sicuramente vi farò un'altra visita :-)




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