Le recensioni degli utenti sul menù di Hosteria Del Vapore

Roby
Data recensione: 2022-08-21

La dicitura “Hosteria” potrebbe trarre in inganno, in quanto non si tratta di un’Osteria ma di un locale pregiato, in una location pregiatissima con un trattamento ultrapregiato di alta competenza e disponibilità, che affonda le proprie radici in quella che un tempo fu una vera e propria Osteria di quelle memorabili per storicità, quantità, geolocalizzazione. Ora il posto propone il meglio che può. Oltre alle capacità culinarie, la specialità di questo pregevole diamante sono gli Whisky e i sigari. La sala da fumo (dove è ammesso fumare solo sigari!) è un’oasi nel deserto… Unico!!!!!!!!!!

Kevin
Data recensione: 2023-01-28

Una deliziosa scoperta nei pressi di Carobbio,l'hosteria del vapore ci ha stupiti dal vino alle portate. Una location rustica ma non troppo ha accolto la nostra cena per 4 persone. Abbiamo ordinato tagliere di salumi e formaggi locali e non è gnocchi di patate viola: tutto molto buono! A seguire due costate di razze diverse accompagnate da numerosi contorni quali patatine al forno,fiori di zucca ripieni e altre verdure. Infine gelato fatto in casa,anch'esso molto buono. Concludo aggiungendo che il servizio è stato fantastico grazie anche ai consigli azzeccati sulla scelta dei vini e della carne.

Alberto
Data recensione: 2021-11-13

Quando entri all'Hosteria del Vapore entri in un mondo di esperienze tutte da vivere. Entri prima di tutto nella storia di 5 generazioni di ristoratori che in un crescendo di passione e competenza, vivono il territorio senza disdegnare il collegamento con paesi esteri. Poi si rimane rapiti dalla selezione delle materie prime di eccellenza: i formaggi e vini francesi e italiani, le carni, gli insaccati, i distillati, ecc. Naturalmente fa anche piacere che tutto questo percorso di ricerca sia spiegato, presentato e dettagliato dai componenti della famiglia e fai loro collaboratori in modo professionale, gentile e coinvolgente. Non mancano le serate a tema, come quella sui bolliti. L'Hosteria della Vapore poi soddisfa anche gli appassionati di sigari e di distillati. Ma in tutto ciò occorre obbligatoriamente lasciare lo spazio al dolce e lasciarti coccolare da torte e dolciumi preparati in casa.

Alessandro
Data recensione: 2022-08-20

Complimenti, piatti della tradizione con porzioni abbondanti ...cantina vini molto fornita e consigli da esperti del settore

Marco
Data recensione: 2023-06-17

Trovato parcheggio in loco. Esperienza bellissima nel dehor estivo. Ambiente molto curato e verde, un piccolo scrigno tra le case. Una certezza il cibo, ottimo e ricercato ma nello stesso semplice e tradizionale. La carta dei vini una sorpreaa, da Stefano Berzi avrei dovuto aspettarmi sorprese. Cortesia sempre e impeccabile del servizio. Consigliato vivamente!

Daniele
Data recensione: 2023-01-08

Ottima scelta di vini (con chicche dello Jura molto apprezzate), piatti tradizionali molto buoni e ampia scelta di costate/fiorentine, ben presentate e preparate. É mancata la presenza in sala del sommelier. Se avete intolleranze conviene avvertire per tempo così da adeguare l'offerta. Prezzi nella norma per il cibo offerto e quantità abbondanti

Nicolo
Data recensione: 2023-05-22

Prima volta Sabato sera con la mia ragazza ma ci tornerò a breve; Ambiente famigliare e curato con un'affascinante storia centenaria che vi invito a farvi raccontare; entree molto gradita, polpettine di carne con sugo stile amatriciana; primi molto buoni, gustosissimi e ben bilanciati (non scontato) tagliatelle con ragù di manzetta bergamasca; secondi di carne, prodotti di qualità e ben preparati; ci siamo limitati ai secondi standard in lista essendo in due ma c'è una ricchissima carta di tagli scelti con diverse frollature, essendo in due sarebbero stati troppo impegnativi ( rimandati alla prossima). Personale cortesissimo e molto disponibile, titolari di grande simpatia e affabilità che si sono con piacere fermati a chiacchierare a fine cena. Vino... beh, siamo andati per quello, Stefano conduttore con i suoi genitori dell'Hosteria è un sommelier di alto livello che ci ha accompagnati nella scelta del vino con grande attenzione e passione, ovviamente le referenze proposte ci hanno portato ad una scelta che ci ha pienamente soddisfatti : Nzemmula di Ferrara Sardo, etna rosso uve Nerello Mascalese, davvero soddisfacente.Caffè e amari offerti gentilmente dalla casa.

Giuseppe
Data recensione: 2023-05-27

Tra i miei 10 posti del cuore. Cucina di sotanza, ricerca della materia prima e selezione di vini naturali unica. Servizio gentile e professionale. Quando sono in zona la tappa è obbligatoria.

alice
Data recensione: 2023-02-27

Locale piccolo ma accogliente, con una bella atmosfera; ciò permette allo chef di curare al meglio i piatti. Nulla da dire sul rapporto qualità-prezzo, ci torneró sicuramente. L’unica pecca: tempi di attesa troppo lunghi tra una portata e l’altra

Melissa
Data recensione: 2022-05-30

Ristorante che si diversifica dagli altri per la cura e la ricerca degli ingredienti. Il cibo è davvero di ottima qualità, soprattutto la carne 🥩 Proprietari e staff molto gentili e solari, sanno sempre cosa consigliare.

Luca
Data recensione: 2019-11-30

Pranzo di lavoro con una buona varietà di piatti, che vanno oltre le solite proposte. Le portate sono di ottima qualità e l'ambiente è molto interessante, con murature in pietra ed arredo retrò. I prezzi sono nella norma, ma vi assicuro che il pasto è molto superiore allo standard. Il servizio al tavolo è preciso, educato, rapido e disponibile. Osteria consigliata al 100%.

Armando
Data recensione: 2023-04-07

Hosteria solo nel nome, vini naturali da woww, carne spettacolare, di sicuro torneremo.

luca
Data recensione: 2022-11-05

Eccezionale!!! Ambiente curato e intimo, adatto sia per una cena di coppia che per una cena in famiglia o con amici..già all'ingresso ti trovi una vista spettacolare fra carne,formaggi e salumi in bella vista ti viene subito appetito. Tagliere con selezioni di salumi e formaggi veramente buoni, la scelta della carne è varia e di qualità, carta vini ampia e di pregio.. completa la visita una gestione veramente esperta, personale cortese e preparato che riesce a trasmettere la passione per il proprio lavoro. Rapporto qualità prezzo ottimo visto l'offerta e la materia prima.. assolutamente consigliatissimo e da provare.

Stefano
Data recensione: 2018-05-26

Come al solito una garanzia di qualità! Come al solito mangiato benissimo. Antipasto con salumi di qualità e un vitello tonnato super delicato nella carne e una crema equilibrata. Primo piatto di tagliatelle al ragù di chianina superlativo. Per secondo costolette di agnello a dir poco sublimi con polentina. Dolce con tortino al cioccolato con cuore fuso di cioccolato e pistacchi per terminare con poesia. Cantina fornitissima e personale sempre pronto ad istruirti e consigliarti per gli abbinamenti di vino... Vini pregiati anche al calice... Per gli appassionati presente anche una cigar room... Consigliato!

Lorenzo
Data recensione: 2022-12-13

Davvero ammirevole la dedizione al lavoro di tutta la famiglia, da qui ne derivano tutti i complimenti, dalla cucina ai vini, veramente di altissima qualità.

corrado
Data recensione: 2022-09-21

Che dire? Partiamo dal fatto che la location è davvero molto carina e curata? Che il servizio è eccellente ? Che i vini te li consiglia il miglior Sommelier d'Italia in persona? I piatti sono davvero di alto livello, da quelli più tipici a quelli più ricercati. Non per ultimo un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ah ho notato pure una sala per i sigari. Ci tornerò sicuramente

laura
Data recensione: 2023-03-15

Splendido ristorante con ottima cucina e porzioni abbondanti. Con i consigli del sommelier Stefano abbiamo assaggiato degli ottimi vini.

Daniele
Data recensione: 2022-12-31

Location bellissima, ottimo cibo con primi e secondi molto interessanti. Carne di prima scelta e vini eccezionali. C'è anche una Cigar Room.

Taniuska
Data recensione: 2018-02-23

Locale dal punto di vista delizioso, sale ampie belle e intime! Ben curato! Originale la presenza della 'cagar room' ottimo cibo dall'antipasto offerto, i primi e i secondi! Il vino la parte migliore 🍷🍾 il cameriere sa esattamente cosa consigliare e sa di cosa parla ottima impressione.. L'unica nota che poi non è neanche negativa è la troppa cordialità non essendoci abituata mi sono sentita un po' a disagio.. Ritorneremo sicuro 😳

				TR
Hosteria Del Vapore (Carobbio degli Angeli)	83	4.5	4	4
Ristorante Anteprima (Chiuduno)	91	4.8	5	5	< 1 km
In Croissanteria Lab (Carobbio degli Angeli)	76	4.2	4	3.5	< 1 km
Cascina del Sole (Carobbio degli Angeli)	70	4.1	3	3.5	< 1 km
Locanda Vecchio Mulino (Viadanica)	74	4.1	4	3.5	< 1 km
Ristoranch (Carobbio Degli Angeli)	77	4.1184	5	3.5	< 1 km
Barbariccia (Carobbio degli Angeli)	82	4.4		4.5	1 km

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