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Ristorante Anteprima

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Via Fratelli Kennedy 12 - Chiuduno

91/100
Gastronomia
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Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Anteprima

Recensione 1
Luca
Data recensione: 2018-02-25
+5
Emozioni indescrivibili hanno accompagnato tutta la cena lungo un percorso che si snodava tra le invenzioni dello Chef e paesaggi onirici. Location intima e nobile. Prestigiosa arte culinaria, grande Chef. Complimenti !
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Recensione 2
Luca
Data recensione: 2017-03-26
+5
Un'esperienza che vale il viaggio: tanta creatività unita ad una passione unica
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Recensione 3
MariaChiara
Data recensione: 2019-03-06
+5
A dir poco meraviglioso. Ho costretto mio padre a venire a cena con me in questo ristorante. Ne siamo usciti (come immaginavo) entusiasti. Non si va per mangiare, ma per ritrovarti in un passato che non ricordavi o in un futuro inimmaginabile. Metodi di cottura fuori da ogni schema. Se volete provare delle emozioni e non semplicemente "mangiare" questo fa al caso vostro! Selezione di vini eccezionali poi! Il personale cordiale, elegante, ma allo stesso tempo alla mano. Decisamente simpatico. Spero di tornarci presto.
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Recensione 4
Matteo
Data recensione: 2017-08-11
+5
Dietro ogni piatto una storia: tanta ricerca e tanta voglia di stupire e di innovare. C'è un forte ricorso alla scienza e alla chimica ma sempre con l'obiettivo di esaltare le peculiarità e la qualità di un'ottima materia prima. Alcuni elementi "difficili" (ricci, percebes, miso, animelle, ecc.) lavorati con grande sapienza per restituire al palato il gusto originale. Personale molto giovane ma anche molto preparato che ti "racconta" con attenzione e cordialità ogni piatto.
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Recensione 5
Giorgio
Data recensione: 2014-04-10
+5
Sono stato a cena ieri sera con i miei colleghi ed è stata un'esperienza veramente eccezionale! Noi abbiamo aderito alla proposta del menù "In Gruppo", ed il rapporto tra il prezzo pagato e la qualità di cibo e servizio è elevatissimo. Cucina molecolare non vuol dire assolutamente alzarsi a fine cena ancora affamati....anzi, in 2 ore e 30 di cena ci hanno servito circa 10 portate (ok mini porzioni...) tra antipasto e dolce, vino bianco ottimo, rosso barricato del 2006 morbidissimo e passito perfetto!Quindi siamo usciti senza avere spazi vuoti nello stomaco! Servizio impeccabile, camerieri gentilissimi, cibo ottimo!Ritornerò! Prenotazioni.......20 gg di attesa.....Ci sono solo 4 tavoli in un ambiente che normalmente ne contiene il doppio.
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Recensione 6
Gilberto
Data recensione: 2017-06-07
+5
Il posto merita assolutamente una visita.. Non si va a cena da uno chef ma bensì da un chimico che presenta dei piatti destrutturati. Basta vedere i cucchiai che sembra un tuorlo d'uovo mentre è un prosciutto e melone
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Recensione 7
Artem
Data recensione: 2017-06-14
+5
Una cena eccellente!
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Recensione 8
Viviana
Data recensione: 2015-09-10
+5
È qualcosa di speciale , spettacolare ogni piatto che ci viene presentato. Personale altamente qualificato. Location molto raffinata.
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Recensione 9
Tizio
Data recensione: 2019-03-25
+5
Esperienza unica per quanto riguarda gusti e innovazione dei piatti. Rapporto qualità prezzo eccellente.
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Recensione 10
Andrea
Data recensione: 2016-12-23
+5
Cucina molecolare super. E si esce estremamente sazi ( pur con il menù base da 9 portate non siamo riusciti a finire tutto)
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Piatti consigliati da Ristorante Anteprima a Chiuduno

8 piatti più richiesti

  • Ostriche +
  • Mousse +
  • Capasanta +
  • Gamberi +
  • Panna cotta al lampone +
  • Seppia +
  • Risotto alla zucca +
  • Prosciutto e melone +
91
/100
Valutazione basata su 1745 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
5,0
341 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,8
76 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 13/02/2021
3,8
250 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 15/06/2022
5,0
14 recensioni

NI

Nicelocal.it
Ultimo aggiornamento 05/05/2022
4,8
31 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
5,0
973 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 035 449 6414
    • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–16 | 18–00
  • Mercoledì 12–16 | 18–00
  • Giovedì 12–16 | 18–00
  • Venerdì 12–16 | 18–00
  • Sabato 12–16 | 18–00
  • Domenica

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Indirizzo Via Fratelli Kennedy 12, Chiuduno (Bergamo) - Clicca qui per aprire la mappa

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Pastimbaldo (Chiuduno) 68 3.9 4 < 1 km
Sale Pepe Q.B. (Chiuduno) 63 3 3.5 < 1 km
Hosteria del Vapore (Carobbio degli Angeli) 83 4.5 4 4 < 1 km
In Croissanteria Lab (Carobbio degli Angeli) 76 4.2 4 3.5 1 km
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Cascina del Sole (Carobbio degli Angeli) 70 4.1 3 3.5 1 km

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