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Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante

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Via Maria Callas, 6/A - Bologna

76/100
3841 voti ·Hotel a 4 stelle
Gastronomia
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Antipasto della baccante a base di tigelle salumi e formaggi tipici
Bestseller
€6,00
Soutè di cozze e vongole
Bestseller
€13,00
Tortellacci imbottiti di mortadella superiore con burro e salvia
Bestseller
€9,00

1 Entrée

Antipasto della baccante a base di tigelle salumi e formaggi tipici
Hot
€6,00
Soutè di cozze e vongole
€13,00
Burratina di bufala su melanzane marinate e pesto di basilico
€7,00

2 Plat

Tortellacci imbottiti di mortadella superiore con burro e salvia
€9,00
Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella su fonduta di parmigiano
€10,00
Tagliata di coppa di suino con insalatina di rucola, pomodorini, scaglie di grana e balsamico
€15,00

3 Dessert

Tiramisù alle fragole
€6,00
Macedonia di frutta con gelato
€5,00
Semifreddo al torroncino
€5,00
Dolce della Baccante (pere cotte nel vino Merlot aromatizzato con scorze di agrumi e accompagnato con gelato alla crema)
€8,00
Sbriciolata con ricotta e nutella
€5,00

4 Mains

Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese
Tortellacci imbottiti di mortadella superiore con burro e salvia
Tortellini fatti a mano in brodo di carne

5 Specials

Carpaccio di manzo con olive taggiasche e datterini
Straccetti di Angus con melograno e scaglie di pecorino di Monte san Pietro
Tagliata di manzo al sale rosa dell’Himalaya accompagnata da patate croccanti
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante

Recensione 1
paolo
Data recensione: 2018-09-22
+5
Straordinario il branzino con tartufo e fratelli ottimo solite vongole e cozze i tortellacci super vino Rosé Valdobbiadene ghiacciato ottimo e per finire tortino al cioccolato fondente caldo strepitoso il tutto a 30 euro sono super da ritornarci subito piacevole il titolare siciliano
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Recensione 2
Giuseppe
Data recensione: 2017-11-21
+4
Provatelo! Io lo consiglio. Una gradevole esperienza. Buon cibo ben presentato, lasciatevi consigliare.
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Recensione 3
Salvatore
Data recensione: 2017-12-15
+5
Ambiente pulito. cucina di tradizione e allo stesso tempo ricercata. straordinaria la tagliata di angus con melograno. Ritornerò
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Recensione 4
Mary
Data recensione: 2019-11-22
+4
Posto carino e accogliente. Molto curata l'illuminazione che da un tocco sofisticato alla location. Qui vengono serviti piatti della tradizione bolognese con un pizzico di fantasia. Prezzi medio alti ma cibo ottimo. Squisita la cotoletta alla bolognese ma "ristrette" le dimensioni rispetto altri ristoranti. Servizio impeccabile, personale accogliente.
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Recensione 5
Davide
Data recensione: 2020-02-23
+4
Ristorante molto carino,stile moderno,servizio professionale e competente. Mia moglie ed io dopo un piccolo antipasto di salumi e formaggi,abbiamo optato per i secondi piatti. La tagliata di chianina,costosa ma ottima e abbondante. E gli straccetti di angus al balsamico con scaglie di parmigiano,chicchi di melograno sul letto di insalata. Particolare ed abbondante,da assaggiare!!! Molto buona la bollicina di riesling che mi è stata consigliata. Da provare!!!
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2019-12-25
+4
Locale abbastanza accogliente. Pranzato il giorno di natale, il locale proponeva un menu fisso che prevedeva : piccolo antipasto, 3 primi, 1 secondo e dolce. Rapporto qualità/prezzo più che ottimo.
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Recensione 7
Bo Ba
Data recensione: 2018-11-14
+4
il posto è davvero accogliente... nuovo pulito e carino. i l menù vario e ben articolato. ho assaggiato i passatelli... davvero buoni e per secondo un piatto vegetariano. tutto molto.buono e ben cucinato. personale attento e gentile. il conto... un po sopra le righe... ci tornerò sicuramente!
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Recensione 8
La Rezdora Ro
Data recensione: 2018-02-10
+4
Posto curato e pulito, personale gentile e cordiale, le tigelle non sono tra le migliori che ho mangiato ma i salumi sicuramente di ottima qualità, primi e secondi gustosi, dolci super. Solo il servizio ha ancora margini di miglioramento, il signore che si occupa di acqua e vino forse stasera era un po' stanco 😁 Nel complesso è stata un'esperienza positiva!
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Recensione 9
Nu Trivisone
Data recensione: 2018-10-29
+4
Qualità del cibo e del vino molto buona. I prezzi non sono proprio economici, ma a noi è andata bene perché abbiamo prenotato attraverso the fork, quindi abbiamo pagato il 50%. Personale accogliente e cordiale. Arredamento confortevole e accogliente.
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Recensione 10
Gabriele
Data recensione: 2017-06-13
+5
Visitato purtroppo con molta fretta ma il locale mi ha fatto un'ottima impressione. Piatti molto interessanti che rinnovano la cucina locale, personale disponibilissimo e ambiente accogliente. A parte un disguido sugli orari tra the Fork e il ristorante, l'esperienza è stata più che positiva.
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Recensione 11
Daniel
Data recensione: 2018-06-23
+5
Prenotato qui con The Fork, 50% di sconto. Nonostante recensioni così così abbiamo voluto provare e farci la nostra idea sul luogo, beh, conclusione? Fantastico! Cibi davvero prelibati, di qualità! Una cucina Bolognese fantastica, attesa giustissima, quanto basta per far depositare l'ultima portata e parlare godendosi la serata, atmosfera tranquilla e piacevole. Insomma 10/10. Pollici in su per Baccante, provare per credere!
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Recensione 12
Antonella
Data recensione: 2019-07-10
+5
Bellissima location, cordialità e gentilezza nel Servizio (che non sono più all'ordine del giorno) buon vino, ottimi piatti, forse un po' alti i prezzi, ma con l'aiuto di qualche app diventano ragionevoli. Magari quando avranno un'ottima pubblicità con il passaparola, riguarderanno i prezzi. Comunque da provare.
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Recensione 13
Gianluca
Data recensione: 2019-11-17
+5
Miglior cotoletta alla bolognese che abbia mai provato. Prezzi piu alti rispetto alla trattoria media ma vi consiglio di usare the fork e con lo sconto ho gustato un'ottima cena ad un ottimo prezzo.
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Recensione 1
Angelo
Data recensione: 2025-11-12
+0
Un'esperienza meravigliosa a 360 gradi da vivere, se si potrsse365 giorni all'anno. Davvero come nelle favole. Super accoglienza e servizio impeccabile in tutto, dalla camera alla spa per non parlare della strepitosa qualità del …
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Recensione 2
Silvia
Data recensione: 2025-11-12
+0
Un' esperienza di soggiorno straordinaria. Un luogo incantevole di pace e rigenerazione mente corpo facilmente raggiungibile. Davvero una posizione strategica in cui poter passeggiare tra laghi e vigneti, praticare trekking, golf, tennis e …
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Recensione 3
Travellers1225
Data recensione: 2025-11-12
+0
La struttura è molto grande e non abbiamo avuto modo di visitarla per intero, quindi la recensione si limita agli spazi visti.|In particolar modo la Villa AMAGIOIA: ci aspettavamo molto di più. Esteticamente è molto bella, ma le camere …
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Recensione 4
Barbara
Data recensione: 2025-11-12
+0
Personalmente ho usufruito solo della spa, alcune note positive, altre negative, piscine tutte gradevoli ma l’acqua non così calda come ci si aspetterebbe, soprattutto quando si esce dall’acqua ambienti non così caldi. Personale gentile e …
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Recensione 5
Gianni
Data recensione: 2025-11-12
+0
Siamo stati ospiti della spa, oggettivamente è un bel posto, tra coperte e scoperte vi sono 8 piscine, non troppo affollato, abbiamo usufruito anche nel bar in piscina facendo un'aperitivo, mi spiace per il barista che essendo solo doveva …
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Recensione 6
U2657WZmariaf
Data recensione: 2025-11-12
+0
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (quasi 5, ma con due piccole note)|Palazzo Varignana è davvero top! Immerso nel verde, regala tranquillità e relax assoluti.|Il personale è ultra gentile, sempre disponibile e sorridente.|Un ringraziamento speciale a Eduardo, il …
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Recensione 7
Ivan
Data recensione: 2025-11-12
+0
Un resort fantastico dotato di tutti i comfort. Servizio eccellente. Così perché quattro stelle? Anzitutto non sembra affatto calato nel territorio poiché di Romagna ha …
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Recensione 8
E b
Data recensione: 2025-11-12
+0
Location favolosa. Situato su una collina, trattasi di un parco immenso. Camere pulite, dotate di ogni confort. Materassi ottimi. Colazione a buffet molto abbondante e varia. Piscine e spa molto belle, non troppo affollate. Noi abbiamo cenato al ristorante Aurevo, portate molto buone e abbondanti.
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Recensione 9
Tirabo86
Data recensione: 2025-11-12
+0
Abbiamo avuto il piacere di trascorrere un week end presso il Palazzo di Varignana.||Posto incantevole immerso in un paesaggio meraviglioso dove ci si possono fare bellissime passeggiate tra vigneti e ulivi.||Il resort è curato nei minimi …
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Recensione 10
Cristina
Data recensione: 2025-11-12
+0
Il palazzo sorge in un resort in mezzo alla natura sui colli bolognesi: ettari ed ettari di verde, tutto tenuto in modo curato. Ci sono 7 piscine di varie dimensioni ed alcune hanno l'idromassaggio. C'è tantissimo spazio e non era affollato …
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Piatti consigliati da Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante a Bologna

15 piatti più richiesti

  • Torta alla frutta mista fatta da noi +
  • Semifreddo torroncino +
  • Tortino di cioccolato con cuore fondente +
  • Fiorella con nutella +
  • Burrata e pomodoro +
  • Caprese +
  • Tagliatelle fresche fatte da noi +
  • Filetto di angusti con melagrana +
  • Straccetti di angus argentino +
  • Crema di peperoni +
  • Passatelli della baccante +
  • Tagliatelle al ragù +
  • Tortelloni con ricotta e pesto +
  • Spiedini di mortadella di bologna e formaggio fritti +
  • Affettati vari +
76
/100
Valutazione basata su 3841 voti e recensioni
Aggiornato il 12/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/05/2021
3,5
138 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 03/10/2020
8,4
1506 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
3,8
220 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 14/10/2022
3,4
20 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 14/10/2022
3,7
382 recensioni

OP

OpenTable
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,2
4 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 22/02/2021
4,2
1506 recensioni

QU

Quandoo
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,2
4 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Quandoo
Quandoo
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

    Cucina
    Italiana

Orari d'apertura

  • Lunedì 11–15 | 18–23
  • Martedì 11–15 | 18–23
  • Mercoledì 11–15 | 18–23
  • Giovedì 11–15 | 18–23
  • Venerdì 11–15 | 18–23
  • Sabato 11–15 | 18–00
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Maria Callas, 6/A, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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Qual è il numero massimo di persone che può accogliere il ristorante? 07/05/2025
Non ho informazioni sul numero di posti disponibili nel ristorante Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante. Però, come assistente virtuale, posso suggerire di chiamare il ristorante per sapere se hann...

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TR
 Distanza
Baccante Vinoteca Tigelleria Ristorante (Bologna) 76 3.8 3.4 3.5
Black Bay Bologna (Bologna) 74 4.2 3 3.5 < 1 km
Papèo (Bologna) 88 4.3 4.6 4.5 < 1 km
MareMosso (Bologna) 61 3.4 2.8 3 < 1 km
LA ROSA (Bologna) 79 4.7 3.5 1 km
Old Wild West Express - Bologna Centro Lame (Bologna) 68 3.9 4 3.5 1 km
Caffe' Atlantico (Bologna) 74 4 4 1 km

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