Le recensioni degli utenti sul menù di Gusto Chengdu

Francesco
Data recensione: 2022-02-13

Prima esperienza in questo locale. Abbiamo preso i fagottini di carne, i ravioli, gli spaghetti chengdu in brodo, il riso con i gamberi e l’anatra alla pechinese. I fagottini erano davvero buonissimi. I ravioli molto più buoni dei soliti che si trovano in giro. Gli spaghetti in brodo sono davvero molto buono. Non molto piccanti e con un brodo un po’ dolce. Gli spaghetti hanno una ottima consistenza e sono simili a quelli al rame. Il riso è molto classico e buono. L’anatra è servita con delle “crêpes” di farina per farci un fagotto con la carne. Davvero molto buona. Prezzi ottimi. Il posto è assolutamente consigliato sopratutto gli spaghetti e l’anatra. Ci torneremo sicuramente!

Mattia
Data recensione: 2023-01-24

Buon ristorante di cucina tipica del Sichuan. L'ambiente non ha nulla di male, ma è spesso abbastanza affollato da rendere complesso spostarsi agevolmente. Atmosfera di sicuro informale ed adatta ad un pasto tra amici. Sono presenti anche piatti difficili da reperire altrove (come le botti o le zampe di maiale e di gallina) ed è da provare per chi voglia avere un'idea abbastanza accurata di quel tipo di cucina. Purtroppo il livello di piccantezza non è quanto ci si aspetterebbe ed è possibile rimanere un po' delusi da quel punto di vista. Provate le zampe di gallina (purtroppo non erano a temperatura ambiente, come credevo, ma proprio fredde, non sono riuscito a spolparle del tutto per l'unione tra consistenza e temperatura, sicuramente da calde avrei avuto un approccio diverso ma in generale è un problema mio), uovo centenario (cremosissimo e il tofu d'accompagnamento saporito e della giusta consistenza, assolutamente da provare per chi non lo avesse mai assaggiato), spiedini di funghi enoki (una sorpresa, assaggiati più volte nel ramen ed altre preparazioni ma mai così buoni) come interdizione, mentre come portata principale una scodella di fuoco di anatra (non c'erano i germogli di bambù ed è stata fatta una sostituzione, buona ma poco piccante e si è spenta dopo poco tempo), pancetta ai peperoni (ottima, il sapore del peperone è molto accentuato nella carne, effetto che cercherò di ricreare), noodles e spaghetti all'anatra. Esperienza da ripetere, anche per scoprire altre cose sul menù, molto vario e vasto. Personale cortese. Consiglio di prenotare per il sabato, dato il grande afflusso di gente, per non rischiare di aspettare.

Chiara
Data recensione: 2022-10-09

Il miglior ristorante cinese di Bologna. Qui fanno la cucina di di sichuan che è un po'diversa da quella che si è abituati a mangiare a un ristorante cinese. Ottima la carne in botte. Veloci nel preparare. Attenti ai piatti contrassegnati con i peperoncini, qui il piccante non scherza! Prezzi leggermente più alti di un ristorante cinese classico, ma ne vale la pena!

Lucia
Data recensione: 2022-07-08

La vera cucina cinese del Sichuan! Ambiente moderno, tanti tavoli, frequentato anche da cinesi. Sono stata qui diverse volte, è sempre una scoperta! I piatti sono abbondantissimi, particolari e (alcuni) piacevolmente piccanti. Non c'è un'ampia scelta per vegani, ma si trovano alcuni piatti degni di nota. Unica pecca: per i miei gusti i piatti presentano un po' troppo olio.

Giulia
Data recensione: 2021-09-30

Sono stata nel Sichuan e posso confermare che la cucina che si mangia qui è vera ed autentica. Vi sono molte pietanze piccanti (tipiche della regione), ma anche tantissime non piccanti. Per ogni pietanza viene indicato il grado di piccantezza qualora ci sia. Location molto pulita e caratteristica, si mangia all’interno ovviamente con presentazione di green pass ma anche fuori. Veramente a due passi dalle torri, posizione ottima. Prezzi rapportati alla qualità e quantità, ma comunque molto onesti! Lo consiglio a chi vuole immergersi un po’ di più nella tipica cucina cinese ed in particolare del Sichuan.

Francesca
Data recensione: 2022-11-05

Super consigliato! Cibo ottimo e porzioni davvero abbondanti, adatti alla condivisione fra i commensali. I prezzi sono bassi, considerando porzioni e qualità. Il locale inoltre è molto carino e il personale disponibile e gentile.

Camilla
Data recensione: 2023-05-05

La mia amica vegana lo ritiene il miglior ristorante della cucina del Sichuan, a Bologna. Lei va matta per il loro Mapo Tofu (super piccante), comunque avendolo assaggiato posso dire anche io che è molto buono, ma non ho dei metri di paragone per dire se sia così. Comunque un discreto servizio e ambiente.

Clara
Data recensione: 2023-03-05

Ristorante cinese da 5 stelle. Personale davvero cordiale, locale attento ad allergie/intolleranze (hanno adeguato i piatti che avrei voluto ordinare alla mia dieta senza glutine!!!!) e anche molto pulito! Qualità degli ingredienti top e pietanze super saporite. Qui ho mangiato le migliori (avete capito bene) melanzane di tutta la mia vita (num 97). Se non siete abituati al piccante prendete sul serio i peperoncini indicati nella legenda dei piatti! Dategli una chance perché merita.

Sofia
Data recensione: 2023-01-19

La vera cucina tradizionale cinese! È l’unico ristorante in cui ho ritrovato i veri sapori autentici, che avevo potuto gustare solo in Cina! Consiglio il tofu piccante e le costine che sono favolose, ma anche i noodles e il pollo freddo piccante! Consigliato andare in un buon numero di persone così da poter assaggiare tanti piatti diversi, in quanto le porzioni sono molto abbondanti! Conto onestissimo per la qualità e le quantità!

Claudio
Data recensione: 2019-01-19

Ottimo ristorante per chi vuole provare qualcosa di diverso dalla cucina cinese adattata ai gusti occidentali che si trova solitamente nei ristoranti cinesi più classici. Menù alla carta ma porzioni abbondanti e prezzi onesti, attenzione al grado di piccantezza dei piatti, indicato nel menù

Alessio
Data recensione: 2019-04-28

Siamo esattamente nel punto più centrale di Bologna, a pochi metri dalle due torri, in pieno quartiere ebraico e di turistico non ho trovato niente; meraviglioso! Locale vero, genuino, con prodotti freschi e proposte diverse dal solito, vi piaceranno i piatti tradizionali e vi innamorerete delle zuppe! Il prezzo è leggermente sopra la media e il personale è distratto e svogliato, ma questo non vi farà in alcun modo cambiare idea sulla qualità di quello che vi servono. Consigliato.

Fabio
Data recensione: 2021-10-23

Zampe di pollo, trippa di bovino, maiale tritato. E poi intestini, reni e frattaglie innominabili. Sembrerebbero gli ingredienti per una perfetta pozione letale degna di Maga Magò, e invece sono i piatti tipici offerti da questo particolarissimo ristorante cinese del Sichuan. Ma oltre a una lingua e uno stomaco di scorta, che dovrete cambiare a metà della cena a causa dell'abbondante peperoncino, consiglio di portare con voi anche un salvagente! Affrontare le famigerate zuppe, infatti, significa sfidare i flutti bollenti di una ciotola grande come una vasca da bagno! Tanto che per orientarsi tra il manzo bollito e quanto di oleoso vi galleggia intorno ci vorrebbe un remo da barca! Ma state tranquilli, ci sono anche i classici involtini primavera e il pollo alle mandorle, per chi ha bisogno di qualcosa di più riconoscibile. Certo è che qui si viene per osare! E quindi, teste di maiale e code di rospo, venite a me!

M Gian
Data recensione: 2023-05-20

La vera cucina cinese a Bologna, davvero un tuffo nel passato a quando abitavo in Cina 🥰

Nicola
Data recensione: 2021-10-23

Situato nel centro storico di Bologna. Servizio molto veloce, personale simpatico e disponibile. Prezzi molto competitivi e bassi. Ho provato i piatti così come da menù (volendo potevi farli meno piccanti) , alcuni per me erano estremamente piccantissimi. Preso spaghetti in brodo, e vitello caldo. Oltre ai classici ravioli. Insomma per me esperienza positiva, da riprovare.

Fabio
Data recensione: 2022-04-04

La vera cucina cinese del Sichuan a Bologna. Sapori sorprendenti, speziati, piatti poco frequenti da trovare negli altri ristoranti cinesi. Da provare anche solo per curiosità. Sarà una esperienza da ricordare. Le foto sono di piatti dopo il loro assaggio perché non abbiamo resistito. Davvero speciale

Pia
Data recensione: 2025-11-12

Ciao sempre noi della famiglia celiaca, che dire di questo ristorante? Ambiente ideale per la pausa pranzo ma anche per una serata intima e con amici. Ambiente moderno ma con stile. …

Alessandro
Data recensione: 2025-07-12

Ristorante cinese grande e dall'ambiente molto carino ed originale. Il servizio dei piatti freddi è stato pressoché istantaneo, mentre per i piatti caldi c'è voluto un pochino di più, com'è normale che sia. …

Dark
Data recensione: 2025-08-12

Pausa pranzo veloce ma sorprendente. Riso bianco da intingere con le Melanzane all’aglio . Qualche fungo al BBQ ed il pranzo è servito. Ottima qualità. Ovviamente costa un po’ di più ma tutto buono e verdure 🌱 che non trovi in altri posti. Veggie friendly. Simpatici gadget per chi vuole lasciare recensioni 🤣😎 …

Afraid
Data recensione: 2025-05-12

Location centrale sotto le due torri, facilmente raggiungibile a piedi, meno in macchina. All'interno il locale si presenta con diversi coperti, e la soluzione del tavolo rotondo col piatto rotante centrale è un'ottima soluzione per i …

ZhiQiang
Data recensione: 2025-08-12

Mai mangiato così bene in italia così autenticamente ❤️ cibo buonissimo e spaziale, ho preso dei piatti abbastanza piccanti per preferenze mie, ma nel menù sono presenti anche altre vaste scelte di piatti di vario genere, senza peperoncini, …

Giorgio
Data recensione: 2025-05-12

È stata un'esperienza davvero memorabile. Non riesco a credere che lo stesso cibo possa variare così tanto con le diverse tecniche di cottura. Oggi abbiamo provato il pollo, il maiale e l'anatra, e qui devo menzionare la combinazione di …

Tiziano
Data recensione: 2025-03-12

Ho scoperto questo particolare ristorante orientale anni fa, qui troverete pietanze tipiche della regione di provenienza dei proprietari, molto piccanti, ma potete vedere il livello di piccante dai piatti che ordinerete sul tablet e …

Alessandro
Data recensione: 2025-11-12

Siamo clienti abituali di Gusto Genghu, ma la qualità è calata molto. Si privilegiano ormai gli ordini d’asporto a scapito di chi mangia al ristorante. Abbiamo ordinato due risi, una porzione di ravioli e un secondo che, dopo oltre un’ora …

Alberto
Data recensione: 2025-07-12

UPDATE 06/07/25: Abbasso da 5 a 1 stella. Ultimamente, infatti, tutte le volte che sono andato, come stasera, la carne era gommosa, i primi riscaldati, non cucinati al momento. Non consiglio più. Era il mio cinese preferito di Bologna. A …

Luca
Data recensione: 2025-04-12

Il ristorante cinese che fa per voi, porzioni molto abbondanti e cibo gustoso. Ho solo due appunti: il primo è che alcuni piatti sono davvero (davvero) piccanti; il secondo è che uno dei piatti che ho ordinato è stato servito su un …

Dennis
Data recensione: 2025-10-12

Ristorante cinese in pieno centro a Bologna che mi ha lasciato piacevolmente sorpreso. Locale grande, con tanti coperti e impostazione simile ai sushi all you can eat …

Biagio
Data recensione: 2025-11-05

Devo dire che si mangia bene, staff sempre carino e gentile. Però quello che è intollerabile e vergoso l'acqua del rubinetto, messa nelle loro bottiglie che di volta in volta riempiono dal rubinetto e poi venduta come …

Francesco
Data recensione: 2025-03-12

Uno dei ristoranti etnici migliori di bologna secondo me, cucina cinese tipica del sichuan con grande offerta ma tutto veramente buono (negli anni ho assaggiato un po’ tutto). Ultimamente hanno anche diminuito un filo il piccante che anni …

Michele
Data recensione: 2023-11-12

Update dopo 1 anno, e parecchie cene nel mezzo —> quantità diminuite della metà dispetto all’apertura, prezzi aumentati, qualità sensibilmente abbassata come del resto l’attenzione verso il cliente, ora tendono più a fare i numeri che …

Vy Phan
Data recensione: 2025-09-12

Mangio sempre bene qui Locale: ben curato, carino Servizio: eccellente

Francesca
Data recensione: 2024-11-12

Piacevole serata in questo delizioso ristorante dai piatti tipici della regione Sichuan, sono stata in Cina varie volte e devo dire che ho ritrovato dei saperi famigliari! Nulla a che vedere con i classici ristoranti cinesi italianizzati al …

Giulia
Data recensione: 2025-03-12

Posto con cibo cinese assurdo, buonissimo!!! Molto piccante quindi attenzione a sopravvalutare la propria resistenza 😜 ci tengo a fare un commento specifico per le costine di maiale in agrodolce. Sono letteralmente uno dei cibi piu buoni …

m
Data recensione: 2024-11-12

davvero molto molto buono. leggermente costoso su alcune cose ma complessivamente i prezzi sono proporzionati alla quantità e alla qualità del cibo servito. è perfetto per tutti coloro che vogliono provare qualcosa di diverso dal classico …

turi
Data recensione: 2024-11-12

La vera cucina del Sichuan, questo ristorante ha i piatti originali come quelli che ho provato in Cina. Se volete provare la sensazione di vera fragranza del peperoncino del Sichuan essiccato o il pepe fresco verde, che vi lascia la bocca …

Marco
Data recensione: 2024-11-12

Avevo segnato questo posto in centro a Bologna perché poteva ricordarmi i sapori reali assaggiati i Cina quando rimasi là mesi per lavoro. Fortunatamente appena entrato già dall'odore ho capito che ero nel posto giusto. …

				TR
Gusto Chengdu (Bologna)	83	4.3	4	4
Tian Tian (Bologna)	70	4		3.5	< 1 km
La Rosa (Bologna)	76	4.3		4	< 1 km
Wasabi (Bologna)	77	4.1	4	4	< 1 km
Royal Palace (Bologna)	70	4.1		3	< 1 km
Felice (Bologna)	81	4.19			< 1 km
Paradiso d'Oriente (Bologna)	84	4.2163	5	4	< 1 km

Dettagli

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Menù del ristorante

1 Antipasti

2 Zuppe

3 Riso

4 Spaghetti

5 Carne

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