Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
72/100
Ristorante giapponese con kaiten sushi in Via dei Giudei, centro storico. All you can eat a rullo con sushi, maki e uramaki che scorrono sul nastro. Onigiri, carpaccio misto e ravioli alla griglia. Formula omakase per chi vuole farsi sorprendere.
Punti di forza
- Il kaiten sushi rende l'esperienza divertente, i piatti scorrono e scegli quello che vuoi
- La formula all you can eat permette di assaggiare senza pensare al conto
- Gli uramaki omakase sono una buona sorpresa per chi si fida dello chef
- Il locale e' accessibile e adatto anche a gruppi numerosi
- La posizione centralissima lo rende comodo per pranzo o cena in zona
Da migliorare
- Il parcheggio in zona e' praticamente impossibile, meglio arrivare a piedi
- La prenotazione e' quasi obbligatoria, soprattutto nel weekend
- La qualita' del pesce e' nella media degli all you can eat, non aspettarti finezze
- Il servizio puo' rallentare nei momenti di punta
Consigliato per:
Gruppi di amici che vogliono mangiare giapponese senza pensieri, turisti in cerca di sushi in centro, famiglie con bambini incuriositi dal nastro trasportatore. Sconsigliato a chi cerca sushi di alta qualita' o vuole parcheggiare.
Il verdetto di Sluurpy
Il nastro che scorre e' sempre ipnotico, bisogna ammetterlo. Mi sono seduto al bancone di Wasabi e ho lasciato che i piatti sfilassero davanti agli occhi: un nigiri qui, un uramaki la', qualche raviolo grigliato per variare. La qualita' e' quella di un all you can eat onesto, senza pretese gourmet ma con materie prime dignitose. Il formato funziona per chi vuole mangiare senza troppi pensieri, scegliendo al volo. Per una serata giapponese senza impegno nel cuore di Bologna, Wasabi fa il suo lavoro senza strafare.
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