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La Svolta - Cucina Di Ragione

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Via Nosadella 35/A - Bologna

79/100
Gastronomia
Consigliato da 4 utenti

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Cupoletta di cous cous alle fave e prezzemolo - vegano
Bestseller
€9,00
Robiola "camuffata" su nido di erbette e polvere di gomasio - vegetariano, senza glutine
Bestseller
€10,00
Le tre stalle, selezione di formaggi vaccini, ovini e caprini - vegetariano
Bestseller
€14,00

1 Antipasti

Cupoletta di cous cous alle fave e prezzemolo - vegano
Hot
€9,00
Robiola "camuffata" su nido di erbette e polvere di gomasio - vegetariano, senza glutine
€10,00
Tronchetti di zucchine - presidio slow food, senza glutine
€10,00
Polpettine di alici
€10,00
Frittatine di farina di ceci e bietola - gluten free
€9,00

2 Salumi e formaggi

Le tre stalle, selezione di formaggi vaccini, ovini e caprini - vegetariano
€14,00
I blu dell'Appennino, selezione di erborinati di mucca, pecora e capra - vegetariano
€14,00
Selezione di salumi nostrani - presidio slow food
€14,00
Taglierino di mortadella - presidio slow food
€6,00
Le tre stelle - grande - gluten free
€15,00

3 Primi piatti

Tagliatella ai tre cereali
€11,00
Gnocchi di patate alla curcuma - vegano
€11,00
Orecchiette semintegrali in crema di piselli - vegetariano
€12,00
Spaghettone all'uovo
€13,00
Vellutata di stagione - vegetariano
€8,50

4 Secondi piatti

Farinata di ceci e bietola - vegano, senza glutine
€13,00
Provoletta scottata in padella - vegetariano, senza glutine
€13,00
Burrito alla bolognese
€15,00
Falafel di legumi - gluten free
€13,00
Sformato di carciofi e formaggio Barbanera - gluten free
€13,00

5 Le verdure dell'orto

Verdure cotte di stagione - vegano, senza glutine
€5,00
Verdure crude di stagione - vegano, senza glutine
€5,00
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Recensioni

Dicono di noi:

La Svolta - Cucina di Ragione è un ristorante con cucina italiana, con un menu a base di prodotti locali e km0. I piatti sono semplici, ma con ingredienti di qualità e preparazione attenta. Il prezzo medio è di circa 25-35 euro a persona. Il servizio è cortese e attento, con un'atmosfera informale e accogliente. Il locale è piccolo, con un dehors nel vicoletto e un interno curato. La qualità del cibo è ottima, con piatti genuini e sani. La scelta...

Le recensioni degli utenti sul menù di La Svolta - Cucina Di Ragione

Recensione 1
Davide
Data recensione: 2023-02-26
+5
Esperienza culinaria sublime. Locale curato e ordinato, con fotografie dei produttori appese alle pareti, a testimonianza di quanto tengano a far cono ...
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Recensione 2
Giuseppe
Data recensione: 2023-01-28
+4
Scelto per una cena di coppia. Il locale si presenta molto bene, eleganza un po' vintage ma molto familiare. Staff molto gentile, disponibile e cordia ...
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Recensione 3
Alessandro
Data recensione: 2023-03-09
+5
Locale moderno e stiloso. Ottimo cibo e materie prime. Ho apprezzato l’offerta di vini: poche etichette ma valide ed all’avanguardia - soprattutto can ...
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Recensione 4
Davide
Data recensione: 2023-02-17
+5
Ci sono stato a pranzo con un collega e posso confermare il servizio estremamente cordiale. Passatelli gustosissimi e vino al calice degno di nota. Lo ...
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Recensione 5
Paola
Data recensione: 2023-07-14
+5
Ristorante etico con menù e arredi sostenibili; fornitori delle materie prime a Km zero. ...
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Recensione 6
Francesco
Data recensione: 2023-03-13
+5
Davvero una bella scoperta nel panorama culinario Bolognese In piena zona Pratello c'è questo ristorantino che fa dello studio e della qualità i propr ...
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Recensione 7
Lil
Data recensione: 2023-06-27
+5
La Svolta. Ma nel vero senso della parola. Cena in due e per me era la prima (s)volta. Era da tanto tempo che un piatto non mi emozionava: i loro fago ...
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Recensione 8
Benedetta
Data recensione: 2022-12-03
+4
Io e alcune amiche siamo state in questi ristorante per cena. Cibo molto buono, piatti curati. Nel menù ci sono proposte vegetariane! ...
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Recensione 9
Camillo
Data recensione: 2022-05-29
+5
Piacevolissima serata! Piatti originalissimi e con ingredienti biologici di alta qualità e a chilometri 0. Il personale è gentilissimo e conosce alla ...
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Recensione 10
Carmen
Data recensione: 2023-04-17
+5
Cibo di ottima qualità, personale molto gentile e atmosfera accogliente. Super consigliato! ...
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Piatti consigliati da La Svolta - Cucina Di Ragione a Bologna

18 piatti più richiesti

  • Tortelli alla zucca +
  • Calice di vino rosso +
  • Polenta +
  • Zucchini ripieni di formaggio eu ragù vegetariano +
  • Lasagna di verdure +
  • Tagliatella al ragú +
  • Di patate con carciofi +
  • Tortelli di ricotta +
  • Tagliatelle al ragu +
  • Passatelli con farina di castagne funghi cardoncelli e fonduta di erborinato e pere +
  • Lasagna de berenjenas con almendras +
  • Parmigiano +
  • Pane bolognese +
  • Pasta con atún +
  • Plate with salumi and cheese +
  • Tortino al cioccolato con cuore morbido e sorpresa all'amarena +
  • Crêpe di farina di castagne dulce de leche e ricotta di montagna +
  • Zucchine ripiene di carne e fagioli +
79
/100
Valutazione basata su 2714 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,0
257 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 12/10/2020
8,7
241 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
448 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 12/09/2023
3,2
11 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 12/09/2023
3,9
145 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
836 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,6
716 recensioni

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Deliveroo
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Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 051 039 0032
    • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Opzioni vegane
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Nosadella 35/A, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza Eccellenza TripAdvisor
La Svolta - Cucina Di Ragione (Bologna) 79 4.6 3.9 4
Tortellino (Bologna) 73 3.9 3.5 < 1 km
I Matti della Polenta (Bologna) 84 4.6 4.4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
DOPPIOZERO (Bologna) 79 4.3 4 < 1 km
PIZZA PARTY (Bologna) 76 4.5 4 < 1 km
Capra & Cavoli (Bologna) 81 4.6 3.9 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
L'Arrosticino Point (Bologna) 75 4.3333 < 1 km
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