Giulia
Data recensione: 2022-02-02
Data recensione: 2022-02-02
+5
Un posto che ho adorato stilisticamente dal primo scalino all'ingresso. Un giusto mix tra rustico e ricercato, con un pizzico di originalità, che rende piacevoli, accoglienti ed interessanti questi spazi ed angoli ristretti, che, come suggerisce il nome, danno proprio l'impressione di una "nicchia" ben curata, in cui rifugiarsi per coccolarsi un po', viziandosi con pietanze prelibate. Dopo esservi accomodati ad un tavolo fornito di acqua clorofilllata (semplicemente contenuta in una bottiglia con qualche foglia di menta o basilico, che le conferisce una grande freschezza senza variare di molto il sapore), vi verrà illustrato il menù con maestria e teatralità dal gestore del locale; suggerisco di accogliere le sue indicazioni per godere appieno dei gusti particolari che vi proporrà (anche riguardo alle porzioni, rispetto alle ordinazioni fa un po' ciò che vuole, ma fidatevi: sa quello che fa!). La parola d'ordine sarà DETTAGLIO. Ed è proprio nei dettagli che sta la differenza rispetto ad un ristorante qualunque!
Personalmente apprezzo molto anche la cucina rustica, grossolana e massiccia, estremamente saporita ma fatta per stomaci forti: qui non troverete niente di tutto questo, ma se amate il buon cibo vi piacerà in ugual modo per quantità e qualità! Ogni piatto, dalle lasagne, agli antipasti, alla carne e i suoi contorni, sarà caratterizzato da delicatezza ed unicità, senza perdere assolutamente nulla in quanto a gusto: la bontà e la maestria nella scelta degli ingredienti e degli abbinamenti, renderanno il vostro itinerario di sapori pienamente soddisfacente.
A discrezione del periodo, troverete anche del buon vino e delle buone birre artigianali per accompagnare il vostro pasto.
Il prezzo dei singoli piatti è nella norma per un bistrot, forse qualche piatto un pochino sopra la media... Vi assicuro però che mangerete ben di più rispetto a ciò che effettivamente comprerete, porzioni ed assaggi sono sempre generosi.
Insomma, la classe non è acqua... Sempre che non sia clorofilllata! 😂
10 e lode!
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