Marco
Data recensione: 2011-04-20
Data recensione: 2011-04-20
+4
Ho provato la cucina dello chef a Torino, in occasione della sua trasferta da Eataly. Un'ottima e soddisfacente esperienza. Cibo del territorio, per una tradizione rinnovata. Ho provato - tra le altre cose - uno stupendo prima con i cavati, datterini, una stranissima melanzata e pesto di basilico e mandorle.




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