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Le Cento Buche

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Via degli Abatoni, 9/7 - Prato

80/100
2393 voti ·€€€
Gastronomia
Consigliato da 8 utenti

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Guazzetto Di Pesce Azzurro Con Gamberi Cozze E Vongole
Bestseller
Alici Fritte Ripiene Di Burrata Con Spuma Di Cipollotti Uvetta E Croccante Di Pinoli
Bestseller
Baccalà Con Salsiccia E Uva Cotta Nel Vino
Bestseller

1 Secondi Piatti

Guazzetto Di Pesce Azzurro Con Gamberi Cozze E Vongole
Hot
Alici Fritte Ripiene Di Burrata Con Spuma Di Cipollotti Uvetta E Croccante Di Pinoli

2 Menu del giorno

Baccalà Con Salsiccia E Uva Cotta Nel Vino
Tartare Di Tonno
Scomposizione Di Inzimino Di Seppia Su Specchio Di Cavolo Nero
Capracotta Con Sorbetto Al Mandarino
Chantilly

3 Primi Piatti

Risotto All’alchermes Fiorentino Sgombro Fondo Di Carne E Finocchietti

4 Zuppe

Zuppa Di Cipolle
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Le Cento Buche

Recensione 1
Laura
Data recensione: 2021-11-08
+4
Posto piacevole con storia alle spalle dotato di sotterraneo con cantina, il proprietario è molto competente e ospitale, buona materia prima, il menù cambia mese mese e segue la stagionalità dei prodotti. Consiglio
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Recensione 2
Gabriele
Data recensione: 2022-02-21
+5
Visitato per cena, il locale era al completo ma l'accuratezza e il servizio sono stati ottimi! Tempi di attesa molto brevi, il menù è vario e con una bella scelta. I cibi ottimi e buone anche le quantità. Carta dei vini interessante con prezzi giusti. Oltre ad essere stato largamente soddisfatto della qualità e del servizio ho avuto il piacere di scambiare 2 parole col gestore che mi ha raccontato la storia del locale e qualche curiosità del luogo, persona molto piacevole e molto competente! Consigliatissimo!
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Recensione 3
Fatmir
Data recensione: 2022-06-26
+5
Perfetto . Ambiente bellissimo pulito e ben curato . Personale che ti fa sentire a tuo agio come se stessi a casa tua . Ottima varietà di scelta tra diversi piatti e quelli consigliati dallo chef fuori menù . Prezzi ragionevoli
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Recensione 4
Marco
Data recensione: 2020-02-18
+4
Piacevole serata in coppia. Avevamo prenotato nel sotterraneo dove i piccoli tavoli per 2 nel corridoio in muratura creano un atmosfera particolare. Piatti ricercati e ottimi sapori. Molto molto gradita la professionalità dei proprietari che ci hanno consigliato e "raccontato" la loro ricerca.
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Recensione 5
Andrea
Data recensione: 2019-02-23
+5
Non posso far altro che consigliare questo ristorante e fare i complimenti a tutto lo staff! Il cibo è buonissimo, accostamenti particolari ma sempre riusciti come il naam e carpaccio di baccalà con limone bruciato. Tutte le portate sono state eccellenti, anche il dolce con crema inglese e lavanda è stato buonissimo. Il posto è curato ed elegante, particolare invece la parte sottostante, consigliato magari per una cena di coppia.
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Recensione 6
Lorenzo
Data recensione: 2019-02-10
+5
Location molto suggestiva adatta per cene di coppia, sparatutto la zona della grotta. Menù molto ricercato e particolare, ottimi i piatti di pesce. Servizio impeccabile e attento alle esigenze del cliente. Lo consiglio vivamente.
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Recensione 7
Simone
Data recensione: 2022-10-23
+5
Piatti ricercati e genuini. Servizio abbastanza rapido, ambiente molto curato. Le porzioni non sono abbondanti, per chi è abituato a mangiare molto. Prezzi all'altezza del posto e del cibo.
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Recensione 8
Alessandro
Data recensione: 2019-03-09
+5
Locale molto carino e ben arredato, personale alla mano e molto gentile. Per quanto riguarda il cibo i piatti oltre a essere presentati molto bene , sono raffinati e molto buoni. Il menù cambia ogni 3 mesi quindi tornare non sarà mai un'esperinza ripetitiva Unica pecca personalmente i dolci non mi hanno fatto impazzire
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Recensione 9
isabella
Data recensione: 2023-04-15
+5
Ambiente accogliente e curato. Menù vario e particolare con selezione di ricette insolite. Servizio attento e cordiale. Vasta selezione di vini
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Recensione 10
lorty
Data recensione: 2018-02-03
+5
Locale molto carino e curato, e personale molto gentile. Un'ottima accoglienza vecchio stile. Menù molto particolare e un pò ricercato. Vasta scelta di vini. Non è un locale in cui si va per abbuffarsi di cibo, è un locale in cui si va per uscire dai soliti schemi. Al piano inferiore è presente inoltre una piccola saletta che ti fa capire come un tempo fosse un locale storico della città. Molto rilassante. Perfetto per una cenetta di coppia. Prezzi commisurati al servizio offerto. Ci torneremo.
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Recensione 1
Martina
Data recensione: 2025-11-23
+5
Abbiamo scelto il menù degustazione da tre portate più un dolce. Piatti con accostamenti particolari, studiati e davvero interessanti. Eravamo stati alla precedente gestione dei proprietari ma stavolta si sono davvero superati, CENA …
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Recensione 2
Patrizia
Data recensione: 2024-12-23
+5
Posto incantevole anche se un po' nascosto. Il proprietario, orgoglioso dei suoi piatti, li spiega pazientemente e la sua collaboratrice suggerisce degli ottimi vini in abbinamento. Si può scegliere alla carta o con la formula di tre percorsi diversi a prezzi diversi, il tt di ottima qualità! Ancora grazie Alessio
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Recensione 3
David
Data recensione: 2025-01-23
+5
Per il terzo anno abbiamo festeggiato l'anno nuovo,il cibo è ottimo, ottime materie prime,con abbinamento dei sapori perfetti.Piatti che mettono in pace lo spirito,ottimi vini,come sempre una grande conoscenza dei propri prodotti. L'accoglienza è ottima.
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Recensione 4
Emanuele
Data recensione: 2025-11-23
+5
Esperienza magnifica, serata dedicata al Carciofo, che è stato servito dall’inizio alla fine, si, incluso il dolce. Tutto quanto accompagnato da dei calici di vino appositamente scelti dalla …
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Recensione 5
Gabriele
Data recensione: 2022-11-23
+5
Visitato per cena, il locale era al completo ma l'accuratezza e il servizio sono stati ottimi! Tempi di attesa molto brevi, il menù è vario e con una bella scelta. …
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Recensione 6
Saverio
Data recensione: 2025-02-23
+5
Location super ma è solo l'inizio di una stupenda esperienza, menù curatissimo così come i piatti che vengono serviti. La chicca è sicuramente il servizio gestito da Giulia, una ragazza giovanissima …
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Recensione 7
Andrea
Data recensione: 2019-11-23
+5
Non posso far altro che consigliare questo ristorante e fare i complimenti a tutto lo staff! Il cibo è buonissimo, accostamenti particolari ma sempre riusciti come il naam e carpaccio di baccalà con limone bruciato. Tutte le portate sono …
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Recensione 8
Massimiliano
Data recensione: 2024-12-23
+5
Ottima qualità degli ingredienti e gran maestria nelle esecuzioni. Abbiamo provato la formula 5, ovvero 4 portate a scelta più dolce e abbinamenti vini. Consigliato! Alla prossima occasione
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Recensione 9
stefano
Data recensione: 2025-05-23
+5
Bravissimi! Premetto che conoscevamo già il locale che è a mio parere uno dei più belli di Prato. …
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Recensione 10
Fatmir
Data recensione: 2022-11-23
+5
Perfetto . Ambiente bellissimo pulito e ben curato . Personale che ti fa sentire a tuo agio come se stessi a casa tua . Ottima varietà di scelta tra diversi piatti e quelli consigliati dallo chef fuori menù . Prezzi ragionevoli
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Recensione 11
Lorenzo
Data recensione: 2019-11-23
+5
Location molto suggestiva adatta per cene di coppia, sparatutto la zona della grotta. Menù molto ricercato e particolare, ottimi i piatti di pesce. Servizio impeccabile e attento alle esigenze del cliente. Lo consiglio vivamente.
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Recensione 12
gabriele
Data recensione: 2025-05-23
+5
Abbiamo preso menù degustazione con abbinamento vini. I piatti erano molto belli da vedere ma soprattutto molto buoni. Alla fine abbiamo preso 2 dolci veramente interessanti con 2 vini di …
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2020-11-23
+4
Piacevole serata in coppia. Avevamo prenotato nel sotterraneo dove i piccoli tavoli per 2 nel corridoio in muratura creano un atmosfera particolare. Piatti ricercati e ottimi sapori. Molto molto gradita la professionalità dei proprietari che ci hanno consigliato e "raccontato" la loro ricerca.
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Recensione 14
Andrea
Data recensione: 2024-12-23
+5
Ambiente molto raffinato ed elegante. Il cibo è ottimo, siamo quasi da stellato. I complimenti a Giulia per la sua competenza
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Recensione 15
Sofia
Data recensione: 2025-11-23
+5
Il cibo era fresco e all’altezza. Rapporto qualità prezzo TOP. Il servizio ottimo sopratutto Giulia , molto cortese e disponibile a spiegarci …
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Recensione 16
Luciana
Data recensione: 2025-05-23
+5
Siamo stati, per la prima volta, in questo locale. Da fuori non capisci cosa troverai. E’ nascosto. Locale caratteristico e gradevole. Curato. Accoglienza molto professionale e cortese. La signora in sala davvero gentile e preparata. …
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Recensione 17
lorty
Data recensione: 2018-11-23
+5
Locale molto carino e curato, e personale molto gentile. Un'ottima accoglienza vecchio stile. Menù molto particolare e un pò ricercato. Vasta scelta di vini. Non è un locale in cui si va per abbuffarsi di cibo, è un locale in cui si va per …
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Recensione 18
Laura
Data recensione: 2021-11-23
+4
Posto piacevole con storia alle spalle dotato di sotterraneo con cantina, il proprietario è molto competente e ospitale, buona materia prima, il menù cambia mese mese e segue la …
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Recensione 19
Silvia
Data recensione: 2025-07-23
+5
Il cibo ottimo Il servizio ottimo Ambiente ottimo …
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Recensione 20
Alessandro
Data recensione: 2019-11-23
+5
Locale molto carino e ben arredato, personale alla mano e molto gentile. Per quanto riguarda il cibo i piatti oltre a essere presentati molto bene , sono raffinati e molto buoni. …
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  • Guazzetto di pesce azzurro con gamberi cozze e vongole +
  • Risotto alla rucola +
  • Scomposizione di inzimino di seppia su specchio di cavolo nero +
  • Mousse di cioccolato fondente +
  • Pane tostato +
  • Pappa al pomodoro +
  • La pasta fresca +
80
/100
Valutazione basata su 2393 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
358 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
255 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/03/2021
4,0
369 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 09/04/2023
3,9
12 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
177 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
920 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 22/06/2021
4,4
151 recensioni

GO

Guida online dell'Italia
Ultimo aggiornamento 09/12/2021
3,8
10 recensioni

NI

Nicelocal
Ultimo aggiornamento 15/11/2022
4,4
73 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0574694312
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Pesce
    Toscana
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Pesce
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:30–23:30
  • Mercoledì 19:30–23:30
  • Giovedì 19:30–23:30
  • Venerdì 19:30–23:30
  • Sabato 19:30–23:30
  • Domenica 12:30–14:30 | 19:30–23:30

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via degli Abatoni, 9/7, Prato (Prato) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
🌱
Serve piatti vegani
Serve piatti biologici
🥗
Serve piatti vegetariani
Dispone di una sala da pranzo privata
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
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Adatto ai bambini
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Parcheggio
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi

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Domande frequenti su Le Cento Buche

Offrite corsi di cucina? 12/05/2025
Grazie per la domanda! Per quanto riguarda Le Cento Buche, non sembra che offrano corsi di cucina. Il loro focus è più sul servire i propri piatti del menu, piuttosto che sulla formazione culinaria. T...

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TR
Distanza
Le Cento Buche (Prato) 80 4.5 4 4.5
ACCIPIZZA (Prato) 81 3.8 5 4 < 1 km
La Fontana (Prato) 78 4.5 4 4 < 1 km
La Tortelleria (Prato) 81 4.3 4 4 < 1 km
Maggie (Prato) 81 4.2 4 4 < 1 km
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