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Il Cantiere

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Piazza S. Giorgio, 12 - Prato

85/100
2491 voti
Regionale
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Insalata di Nervetti
Bestseller
€7,00
Trippa Fritta
Bestseller
€8,00
Carbonara di Pecora
Bestseller
€12,00

1 Entrée

Insalata di Nervetti
Hot
€7,00
Trippa Fritta
€8,00
Tegola di Capocollo,Carciofini e Pecorino
€9,00
Zuppetta Fredda di Cetrioli con Ricotta di Pecora
€6,00
Crocchette di Pecorino Sbagliato su Insalatina estiva
€8,00

2 Plat

Carbonara di Pecora
€12,00
Cappellacci Ricotta e Ortica Burro e Salvia
€12,00
Testaroli al Pesto di Piselli e Gamberi Rosa
€13,00
Strapponi al Sugo di Rigaglie e Creste di Gallo
€12,00

3 Secondi Piatti

Filetto di Maiale alle Ciliegie con Rosti di Patate
€13,00
La Bistecca (per hg)
€3,90
Passione Agnello
€16,00
Gavetta di Pollo
€12,00
Trancio di Baccalà su Purea di Melanzane Affumicati
€15,00

4 Dessert

Dolci a buffet
€6,00
Dolci a buffet
€6,00
Dolci a buffet
€5,00

5 Antipasti

Trippa Fritta
€8,00
Tartare di Tonno con Sorbetto di Sedano e Lime
€11,00
Prosciutto di Maiale Grigio
€10,00
Sformatino di Cipolla di Tropea con Crema Fresca al Raveggiolo
€8,00
Crostone Pomodorini Confit e Stracciatella
€8,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Cantiere

Recensione 1
Davide
Data recensione: 2023-01-23
+5
Un posto nel bel mezzo del niente a San Giorgio, entri e trovi quel che non ti aspetti: locale con tocchi di street art, fumetti, cartelli stradali e curato nei minimi dettagli. Personale molto gentile e preparato sul menù che varia spesso. Cibo ricercato e di qualità. Per non parlare dei dolcini di piccola pasticceria dove c'è l'imbarazzo della scelta (e per fortuna ne puoi scegliere 6 in una porzione!) Nient'altro da aggiungere, merita!
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Recensione 2
Massimo
Data recensione: 2023-04-23
+5
Il locale è molto simpatico e ben arredato, il cibo è buono ed è del territorio, con piatti tipici come la trippa fritta ed il lampredotto. Buon vino e gestori professionali. Qualità dei prodotti e prezzi buoni. Consigliato.
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Recensione 3
Federico
Data recensione: 2022-11-19
+5
È uno dei pochi posti del cuore. Qui si sta bene e si mangia bene. Stefano è un oste fantastico e disponibile. I piatti hanno sempre quel qualcosa che ti stupisce...la cucina valorizza ottimamente la pecora (tipica di questa zona), la bistecca, la trippa (fritta un mustang!) e molto altro. La carta dei vini è discretamente fornita. L'ambiente è unico...Stefano accoglie esposizioni di street artist sempre presenti e spesso diversi.
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Recensione 4
Salvatore
Data recensione: 2023-05-15
+5
Ottimo ristorante, ottimo cibo, ottimo vino, staff preparato e cordiale.
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Recensione 5
Silvia
Data recensione: 2023-02-11
+5
Locale caratteristico e informale, cibo molto particolare. Come dolci hanno una vetrina di pasticceria mignon (eccellente) che si può scegliere al pezzo
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Recensione 6
Gian
Data recensione: 2022-06-19
+5
Il locale è davvero mooolto carino, hanno avuto una splendida idea! Ma quel che più conta...si mangia troppo bene, la carne è di ottima qualità, cucinata a dovere e le proposte sono particolari con abbinamenti di sapori molto piacevoli, ci hanno portato un assaggio di una spuma di fegatini ricoperta di cioccolato e una punta di marmellata di pere che era sublime... locale trovato per caso, da tenere in considerazione se in zona sicuramente...
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Recensione 7
Roberta
Data recensione: 2022-10-02
+5
Osteria bella e nuova, servizio impeccabile e piatti buonissimi. Io e i miei amici abbiamo preso cose differenti, rimanendo tutti soddisfatti. Di seguito: entrée patè di fegato con cioccolato; fagottino di verdure ai sette nani; trippa fritta; risotto alla pecora con yogurt e menta; ravioli "un calabrese in oriente" e bistecca.
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Recensione 8
Ylenia
Data recensione: 2019-12-27
+5
Ristorante molto carino in stile vintage. Staff attento e gentile, piatti semplici ma con quel tocco in più. Molto bella l'idea del buffet di dolci con una vasta varietà di scelta anche a pranzo e prelibatezze homemade. Da provare assolutamente il tortino con crema di pecorino 😋 Prezzi nella media. Bravi, continuate così.
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Recensione 9
Sally
Data recensione: 2021-07-18
+4
Locale molto ben curato in pulizia e stile nell'arredamento. Personale molto disponibile e gentile. Menù con sapori tradizionali rivisitati in chiave moderna con associazioni di gusto molto particolari che rendono i piatti deliziosi e ricercati. Il banco dei dolci è molto fornito e curato nella qualità e nell'assortimento...mignon golosissimi! Lo consiglio!
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Recensione 10
Simon
Data recensione: 2023-02-26
+5
Ho messo 5 stelle perché è il massimo ma ne merita di più. Luogo molto molto molto molto carino e stra curato. Il personale è molto competente e professionale. Ottima scelta per quanto riguarda i vini. Il menù è stato qualcosa di fantastico, elementi tradizionali rielaborati in maniera ottima. Veramente tutto squisito. Ci rivediamo in settimana !!!! 💜
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Piatti consigliati da Il Cantiere a Prato

17 piatti più richiesti

  • Pasticceria mista +
  • Brioches +
  • Trippa fritta con salsine +
  • Orzotto cavolo nero fegatini e salsiccia +
  • Pecora in umido +
  • Zuppa di cipolle +
  • Zucchero per il caffè +
  • Buffet dessert +
  • Risotto +
  • Pasticceria mignon +
  • 入1一个上 +
  • Manzo marinato con insalata di zucchine pesto di rucola e scaglie di parmigiano +
  • Dolci vari +
  • Pic nic di primavera +
  • Tagliolini con pesto di piselli e nocciole +
  • Bistecca alla fiorentina +
  • Patè di fegato +
85
/100
Valutazione basata su 2491 voti e recensioni
Aggiornato il 22/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
293 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,5
106 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
694 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
976 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
155 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,8
127 recensioni

NI

Nicelocal.it
Ultimo aggiornamento 16/05/2022
4,6
55 recensioni

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TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: 39-574542436
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14 | 19:30–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12–14 | 19:30–22
  • Venerdì 12–14 | 19:30–22
  • Sabato 12–14 | 19:30–22
  • Domenica 12–14 | 19:30–21:30

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Indirizzo Piazza S. Giorgio, 12, Prato (Prato) - Clicca qui per aprire la mappa

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Quali sono i piatti più consigliati? 30/04/2025
Grazie per aver scelto Il Cantiere per il tuo ristorante preferito! Dai recensioni degli utenti, alcuni piatti sono stati particolarmente apprezzati. I piatti consigliati dagli utenti sono: Risotto, M...

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Vulkania - I Gigli (Campi Bisenzio) 77 4.329 4.2 3 4 km
Antica Trattoria la Torre (Cafaggio) 85 4.5624 4.9 4 km
Antica Vineria (Prato) 85 4.5 4 4.5 5 km
Fra' Cipolla (Calenzano) 81 4.1398 4.9 5 km
I' Barroccio Antica Trattoria di Galceti (Prato) 82 4.3 4.9 4 8 km
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