Ristorante Deste

Siamo stati per la prima volta da Deste e subito ci ha colpito la gentilezza, l’estrema professionalità, l’attenzione per i dettagli e la vista, un’oasi di pace nel cuore di Porto Rotondo. II ristorante è elegante, attento ai dettagli e allo stesso tempo accogliente. Il calore, la simpatia e la professionalità dello staff è ineccepibile. Abbiamo scelto il percorso culinario “Identitade” con un abbinamento di vini per le diverse portate proposto dal Maitre, potrei definirlo come un viaggio alla scoperta dei veri sapori della tradizione sarda senza alcun compromesso. La bontà e l’estetica dei piatti sono superlative, e la qualità delle materie prime scelte ti lascia senza parole. A seguire non può mancare il cremoso e ottimo caffè, le cui miscele sono sapientemente scelte da Deste. Abbiamo proseguito con un aperitivo a base di gin tonic aromatizzato all’anguria (prodotto eccellente e creato direttamente da Deste), il tutto accompagnato da un dessert ai ricci serviti davanti a una vista mozzafiato. Non vediamo l’ora di ritornare e lo consiglio vivamente perché verrete rapiti dalla qualità, dal rispetto per le tradizioni e dalla gentilezza di questo incantevole angolo di paradiso. M&B

Ristorante super! Qualità e location al top (vedere le foto per credere). Il tocco finale è dato dallo stuff, ragazzi fantastici che con la loro passione e dedizione rendono tutto più magico. PS consiglio a tutti di ordinare il loro gin tonic, FE NO ME NA LE.

Ristorante spettacolare a Porto Rotondo... accoglienza impeccabile e servizio eccellente. Dopo aver visto il tramonto abbiamo gustato i piatti in una atmosfera romantica. Tutto di qualità... e buonissimo. Torneremo sicuramente

Impeccabile in tutto, tra i migliori ristoranti in zona mai provati, sia per la vista, che per la cucina e tutto lo staff. Un’esperienza unica e da ripetere.

Esperienza unica, da almeno fare una volta nella vita Io e la mia amica ci siamo ritrovate per una piccola vacanza nella cittadella di Porto Rotondo, la quale ospita il ristorante. Il ristorante si affacciata su una piazzetta, con una bellissima vista mare. Purtroppo essendo aprile, abbiamo dovuto mangiare all’interno, il quale era altrettanto ben curato e di bel aspetto, con cucina a vista, dove si potevano ammirare i tre cuochi, dove preparavano quello che posso definire delle “opere d’arte”. Appena arrivate, ci ha accolto il personale di sala… e che dire su di loro! Considerando il livello del ristorante, avevano una competenza e preparazione eccezionale, sempre disposti ad aiutarci nella scelta dei piatti e del vino. Dall’aperitivo di benvenuto, all’entreés, dall’antipasto al dolce, con tanto di pre-dessert e piccola pasticceria di loro produzione. Per non parlare del mirto a fine pasto, anche quello di loro produzione! Anche se volessi trovare un difetto sarebbe impossibile. Che altro posso dire? Correte tutti al Deste di Porto Rotondo!

Un viaggio tra i sapori della Sardegna! Saperi è armonie culinarie di un tempo che fu.. La cucina isolana di un tempo, proposta in chiave moderno in un percorso emozionale che ha lasciato una traccia positiva.. Fabio, titolare del Deste ha saputo creare un progetto vincente, il quale ha conquistato ciascuno di noi. I collaboratori gentili, professionali e direi preparatissimi! In cucina regnava amore e passione. Ad Maiorca

Una location incredibile per un ristorante superlativo. Al Deste sei coccolato e vieni coinvolto in un’esperienza culinaria unica. Ogni pietanza viene raccontata in modo poetico e la qualità è veramente unica. Da provare assolutamente!

Più che un ristorante lo definirei una galleria d’arte, impiattamenti superbì, piatti meravigliosi e la storia che vi è dietro ai piatti è semplicemente sublime. Il personale di sala è cordiale, preparato e ti fanno sentire a tuo agio. Se doveste trovarvi nei pressi di portorotondo ve lo consiglio.

Location fantastica, personale eccellente ti fanno sentire una regina! Cena gourmet a base di cocktail fuori dai schemi! Vi auguro la stella Michelin la meritate tutta !

Una serata all'insegna di piatti ricercati, accompagnati da ottimi vini e in una cornice molto suggestiva.

Ho cenato recentemente in questo posto incantevole e tranquillo lontano dalla folla. I tavoli sono ampiamente distanziati l'uno dall'altro e si può quindi cenare nel pieno relax (cosa non scontata in questo periodo). Il personale è attento e premuroso a ogni dettaglio. Le proposte culinarie delicate e ricercate. In sintesi un'ottima serata se si vuole qualcosa di ricercato e particolare

Un posto che vale assolutamente il viaggio. I piatti sono presentati in modo perfetto, all’assaggio sono un estasi per i sensi, sapientemente preparati nel esaltare le materie che li compongono, principalmente prodotti locali. Inoltre è possibile accostarli a drinks studiati per esaltare ogni piatto. Forse, unica pecca, è limitata la scelta dei dolci, ma i due che mi sono stati proposti erano davvero invitanti. Il dolce che ho scelto all’assaggio era perfetto per concludere la cena. Una chicca del Deste è il personale: giovane, carino e super professionale.

Ristorazione esclusiva in una location da favola. L’altra Sardegna che ci piace, sono stata felicemente sorpresa dal Deste, cura nei dettagli, ricerca e gusto nella preparazione delle portare. Servizio impeccabile, personale attento nel coccolare il cliente durante tutta la cena. A rendere ancora più sublime l’esperienza è stata la location da favola, il mare della Sardegna al tramonto... con musica di violino dal vivo. Cosa poter chiedere di piu’?

Posto con vista mozzafiato ma soprattutto staff gentilissimo e prodotti ricercati. Consigliatissimo!

Ho avuto il piacere di degustare le ricette elaborate dallo staff del Ristorante Deste durante uno shooting fotografico in location: ho conosciuto Fabio e un bel gruppo affiatato di professionisti. Mi ha colpito molto la passione di ognuno nel ricoprire il proprio ruolo nel far vivere in un luogo così affascinante una "esperienza gastronomica". Do merito: alla "cucina" rappresentata da ricette ben equilibrate e saporite; al "Deste cocktail lab" per la passione creativa dei distillati gustosi; al "personale di sala" ben impostato e che assiste e guida la degustazione. Che dire un bel progetto curato da Fabio che con "gusto ed eleganza" (e sacrificio, ve lo assicuro) esalta la bellezza di uno scorcio del suo territorio, la Sardegna.

Freschezza ...Conoscenza di quella Location x caso,, Sensazionale il Sapore Eterno.. del Mare,, Grazie.. all"Arte di Fabio,, Maestria di Luca cn La Sua Eleganza e morbidezza dei Sui Unici.. Cocktail ,,x Me ..

Location unica, suggestiva e di fronte al mare. Il ristorante si affaccia su una tranquilla e riservata piazzetta costellata di tavolini ben distanziati e divanetti dedicati all’aperitivo. Il personale è attento, cordiale e accogliente. Il servizio è curato nei dettagli. Il menu è vario e ricercato. Vero punto di forza di questo ristorante è senza dubbio il cibo, che si contraddistingue per l’altissima qualità delle materie prime, la raffinatezza e l’innovazione. Ogni piatto è un esplosione di colori, profumi e sapori che rendono la cena una vera esperienza sensoriale e visiva. Siamo andati via non vedendo già l’ora di tornarci!