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Il Nuovo Gattopardo

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Via Crociale del Sarto 105 - Ponte Buggianese

80/100
2546 voti
Gastronomia
Consigliato da 35 utenti

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Polenta Fritta Farcita
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Crostoni Di Polenta Con Baccalà
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1 Antipasti

Antipasto Toscano
Hot

2 Menu del giorno

Polenta Fritta Farcita
Crostoni Di Polenta Con Baccalà
Cannelloni All'anchionese
Pane Arabo
Tiramisù

3 Primi Piatti

Ravioli Di Pesce
Ravioli Alla Pesciatina
Risotto Al Colombaccio
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Nuovo Gattopardo

Recensione 1
FabioRiccia
Data recensione: 2023-05-13
+5
Siamo stati a mangiare qua per la laurea di un nostro amico, locale carino e spazioso. Abbiamo mangiato un antipasto toscano e due primi, infine pure una grigliata mista, tutto molto buono. Parcheggio lungo la strada oppure poco più avanti, pedana per salita di carrozzine.Consigliato
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Recensione 2
Cinzia
Data recensione: 2023-02-14
+4
Sono tornata a "Il nuovo Gattopardo " dopo un po' di tempo e sono rimasta piacevolmente colpita. A parte i piatti della cucina tradizionale, il menù presenta piatti con tecniche di cottura innovativa. Gli gnocchetti al limone e tonno rosso sono strepitos, idem il polpo. Lo consiglio caldamente e io ci tornerò di sicuro.
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Recensione 3
Davide
Data recensione: 2021-11-12
+5
Sono stati a cena in questo ristorante tipico con la mia famiglia. Cena sublime, antipasto toscano ottimo e con ingredienti di qualità. Superlativi i cannelloni all'anchionese con ragù ed il polpo cotto a bassa temperatura in vaso cottura, rigenerato e grigliato su letto di patate fritte. Panna cotta ai frutti di bosco... semplicemente deliziosa. Ci torneremo, è una garanzia!!
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Recensione 4
Fiorella
Data recensione: 2018-11-28
+5
Eccellente! Si mangia da Dio! Per la prima volta ho mangiato la fiorentina. Per quanto potesse far senso era veramente troppo buona. Ho trovato ottimi gli gnocchi noce e gorgonzola e il cannellone. Il personale è molto gentile, disponibile e simpatico. Se le merita tutte queste 5 stelle, se non di più!
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Recensione 5
Giusy
Data recensione: 2023-02-03
+5
Posto accogliente e familiare. Personale ( Romina in particolar modo ) sempre attento e disponibile. Sorriso sempre pronto. Cucina semplice e casalinga... a volte con dei fuori menù molto interessanti. Ci ritorniamo sempre volentieri. Ps: super pet friendly. Il tuo amico a 4 zampe è il benvenuto e accolto con acqua e chicchino😍🐕
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Recensione 6
Roberto
Data recensione: 2022-10-01
+4
Cibo di ottima qualità e ben cucinato. Anguille fritte, baccalà alla livornese con polenta, polentine fritte con baccalà, dolci fatti in casa, tutto veramente squisito. Tempi un pò lunghi ma vale la pena ritornare in questo ristorante.
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Recensione 7
Alessandra
Data recensione: 2020-08-26
+4
Locale semplice molto grande, con cucina casereccia molto buona. Consiglio i tagliolini all'oca. Tra le specialità, ranocchi fritti (come in Francia) e anguilla. Molto buoni i dolci (cheesecake, tiramisù e panna cotta). Conto onesto e cortesia assicurata.
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Recensione 8
Sara
Data recensione: 2020-02-17
+5
I piatti sono buoni e abbondanti. Ottimo rapporto qualità prezzo. Abbiamo passato una piacevole serata in compagnia di amici. Il personale è molto simpatico e disponibile.
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Recensione 9
Silvio
Data recensione: 2023-05-23
+5
Cucina di tutti i tipi,ma con un po' di personalità,da considerarsi sia per l'elaborato che per il classico.
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Recensione 10
massimo
Data recensione: 2023-02-26
+4
Cibo ottimo, servito con gentilezza e solerzia. Locale da consigliare
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Recensione 11
Veronica
Data recensione: 2022-08-13
+5
Ristorante consigliato per la prima cena. Ci siamo trovati davvero molto bene e, per questo motivo, ci siamo andati per tutte le sere del nostro soggiorno a Ponte Buggianese. Cibo davvero molto buono e ottima qualità/prezzo. Personale molto disponibile e cordiale che ci ha fatto sentire da subito a nostro agio. Titolare molto gentile, come le signore Romina e Giovanna che hanno saputo con il loro sorriso, conquistare anche i nostri bambini Gabriele e Federico. Ci torneremo sicuramente...
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Recensione 12
mirco
Data recensione: 2023-04-30
+5
Tutto buono e cucinato bene ma un po' caro
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Recensione 13
cristiana
Data recensione: 2021-11-06
+5
Polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura, rigenerato e grigliato su un letto di patate fritte e saltate....non solo Esalta la morbidezza del polpo ma anche l'estetica dei palati raffinati
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Recensione 14
Elisa
Data recensione: 2022-03-30
+5
Ristorante completo. Non gli manca nulla. Oltre a cucinare carne,pesce e pizza; il locale è ampio e grazioso. Per di più lo staff è super gentile e professionale. Anche grande varietà di vini a disposizione. Prezzi più che giusti. Prenotate perché è quasi sempre pieno,giustamente.
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Recensione 15
Alessandro
Data recensione: 2023-07-09
+4
Disegni stai bene ed i piatti tutti buoni
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Recensione 16
Alberto
Data recensione: 2022-03-25
+5
Un locale semplice e gradevole, ben tenuto e ben gestito, con un ottimo rapporto qualità prezzo. Uno dei pochi ristoranti dove è ancora possibile gustare anguilla, ranocchi e carne di selvaggina di piuma.
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Recensione 17
Carlo
Data recensione: 2022-09-17
+5
Un posto da consigliare. Al gattopardo oltre all‘atmosfera molto piacevole sicuramente non manca la qualità dei piatti e del servizio.
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Recensione 18
Elisa
Data recensione: 2020-06-05
+5
Cibo buonissimo e prezzi contenuti. Sono rimasta pienamente soddisfatta. Ravioli di pesce fatti in casa gustosissimi e frittura di mare buonissima! Per la prima volta dopo decenni sono riuscita a mangiare anche i gamberetti, aperti nel dorso e puliti dell'intestino (quel rigo nero che si trova sempre in tutti i ristoranti e che a me personalmente rende impensabile metterli in bocca). Se potessi dare 6 stelle, questo ristorante se le sarebbe meritate tutte.
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Recensione 1
Radek
Data recensione: 2025-08-16
+5
Ho mangiato qui prima volta: antipasto tris e risotto com crema di scampi , tutto ero buonismo! Il servizio ero molto proffesionale, simpatico e varemente bravo! Si sentivo bene in Questo locale. Ti consiglierei per vederlo questo posto …
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Recensione 2
Fiorella
Data recensione: 2019-11-16
+5
Eccellente! Si mangia da Dio! Per la prima volta ho mangiato la fiorentina. Per quanto potesse far senso era veramente troppo buona. Ho trovato ottimi gli gnocchi noce e gorgonzola e il cannellone. Il personale è molto gentile, disponibile e simpatico. Se le merita tutte queste 5 stelle, se non di più!
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Recensione 3
Alessandro
Data recensione: 2025-08-16
+5
Ottimo ristorante con bravissimo giovane cuoco e bravissima Signora in sala. Cucina molto buona. Merita. Al giovane cuoco consiglio (come professionista trentennale del settore) di insistere nella ricerca del suo stile,sempre nel rispetto della tradizione, perché ha stoffa.
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Recensione 4
Davide
Data recensione: 2021-11-16
+5
Sono stati a cena in questo ristorante tipico con la mia famiglia. Cena sublime, antipasto toscano ottimo e con ingredienti di qualità. Superlativi i cannelloni all'anchionese con ragù ed il polpo cotto a bassa temperatura in …
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Recensione 5
Simona
Data recensione: 2024-12-16
+5
Oltre al solito menù, hanno piatti speciali che cambiano ogni tanto . Io ogni volta che vado, assaggio un piatto diverso e per adesso non c'è stata una volta che sono uscita delusa, tutto buonissimo anche la pizza top.. .
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Recensione 6
FabioRiccia
Data recensione: 2023-11-16
+5
Siamo stati a mangiare qua per la laurea di un nostro amico, locale carino e spazioso. Abbiamo mangiato un antipasto toscano e due primi, infine pure una grigliata mista, tutto molto buono. Parcheggio lungo la strada oppure poco più avanti, pedana per salita di carrozzine.Consigliato
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Recensione 7
Alessandra
Data recensione: 2020-11-16
+4
Locale semplice molto grande, con cucina casereccia molto buona. Consiglio i tagliolini all'oca. Tra le specialità, ranocchi fritti (come in Francia) e anguilla. …
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Recensione 8
Jonathan
Data recensione: 2025-10-16
+5
Passati di lì in giro gravel ristorante molto buono piatti abbondanti e prezzi onesti servizio buonissimo sempre gentili e ci hanno consigliato pure belle deviazioni turistiche dal nostro giro programmato
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Recensione 9
Sara
Data recensione: 2020-11-16
+5
I piatti sono buoni e abbondanti. Ottimo rapporto qualità prezzo. Abbiamo passato una piacevole serata in compagnia di amici. Il personale è molto simpatico e disponibile.
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Recensione 10
Roberto
Data recensione: 2022-11-16
+4
Cibo di ottima qualità e ben cucinato. Anguille fritte, baccalà alla livornese con polenta, polentine fritte con baccalà, dolci fatti in casa, tutto veramente squisito. Tempi un pò lunghi ma vale la pena ritornare in questo ristorante.
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Recensione 11
pdbguitar
Data recensione: 2025-05-16
+5
Polpo tostato con pappa al pomodoro e burrata.....superlativo!!! Signora ai tavoli gentile e sorridente. Conto giustissimo. …
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Recensione 12
Riccardo
Data recensione: 2025-06-16
+5
Piatti tipici fatti con materie prime ottime pizza non provata ottimi i prezzi clientela locale... buon segno
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Recensione 13
Abcdef
Data recensione: 2025-04-16
+5
Serata tra amici, giropizza... Ottima pizza,molto sottile ma con ingredienti di qualità, dolci nella norma ma qualità prezzo imbattibile!!!ideale per grandi comitive ma anche per una cena a …
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Recensione 14
simona
Data recensione: 2023-11-16
+5
Siamo stati a cena in occasione del compleanno di mio marito... Che devo dire??? Tutto ottimo! …
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Recensione 15
AntoNio
Data recensione: 2025-11-16
+5
Cibo ottimo, Carne eccellente, gentili e simpaticissimi, siamo tornati dopo la prima sera perché ci siamo trovati molto bene. Prezzi molto onesti
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Recensione 16
Veronica
Data recensione: 2022-11-16
+5
Ristorante consigliato per la prima cena. Ci siamo trovati davvero molto bene e, per questo motivo, ci siamo andati per tutte le sere del nostro soggiorno a Ponte Buggianese. Cibo davvero molto buono e ottima qualità/prezzo. Personale molto …
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Recensione 17
Giusy
Data recensione: 2023-11-16
+5
Posto accogliente e familiare. Personale ( Romina in particolar modo ) sempre attento e disponibile. Sorriso sempre pronto. …
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Recensione 18
Domenico
Data recensione: 2025-01-16
+5
Ambiente curato, ospitalità e gran cortesia, ottimi cibi a prezzo corretto. Gestori affabili e simpatici consiglio vivamente. Domenico da Torino
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Recensione 19
Federico
Data recensione: 2025-11-16
+4
Ci ritorno sicuramente. Tavolata di 15 persone per cena tra colleghi di lavoro. Cannelloni buoni, risotto ai porcini buono tagliata a bizzeffe ottima. Anche il vino della casa è ottimo!
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Recensione 20
Elisabetta
Data recensione: 2023-11-16
+3
Cibo ottimo cucinato e presentato bene con materie prime di buona qualità. Servizio gentile, attento e disponibile. Unica pecca l'ambiente che potrebbe essere un pochino personalizzato. Lo stanzone è un po troppo dispersivo e poco intimo e la veranda è troppo chiusa a mio avviso.
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Piatti consigliati da Il Nuovo Gattopardo a Ponte Buggianese

14 piatti più richiesti

  • Panna cotta ai frutti di bosco +
  • Pane arabo +
  • Vellutata di patate e porri +
  • Tiramisù +
  • Ravioli alla pesciatina +
  • Tagliatelle al ragù di cinghiale +
  • Carbonara di mare +
  • Calzone farcito +
  • Gnocchetti al polpo e pomodorini confit +
  • Polenta fritta farcita +
  • Bruschette +
  • Antipasto toscano +
  • Ravioli di pesce +
  • Cannelloni all'anchionese +
80
/100
Valutazione basata su 2546 voti e recensioni
Aggiornato il 16/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
72 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
370 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 29/09/2023
3,9
417 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 29/09/2023
4,4
109 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
595 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 28/09/2022
4,2
19 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
869 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0572 635930
  • Cucina
    Italiana
    Italiana (centro)
    Pizza
    Toscana
    Italiana
    Pizza
    Italiana (centro)
    Pesce
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–23
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 19:30–23
  • Giovedì 19:30–23
  • Venerdì 19:30–23
  • Sabato 19:30–23
  • Domenica 12–14:30, 19:30–23

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via Crociale del Sarto 105, Ponte Buggianese (Pistoia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Avete seggioloni per bambini? 12/05/2025
Grazie per la domanda! Secondo il contesto, Il Nuovo Gattopardo è adatto ai bambini, quindi sì, probabilmente hanno seggioloni per bambini.

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Al Solito Posto (Ponte Buggianese) 79 4.3 4.5 2 km
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Antico Toppato (Ponte Buggianese) 78 4 2 km
Ristorante Da Coso (Chiesina Uzzanese) 82 4.5 4 4.5 3 km
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