Punti di forza
- L'apertura 24 ore su 24 lo rende l'unico punto di riferimento notturno per chi ha fame o sete a qualsiasi ora a Pisa
- La vasta scelta di cornetti e dolci al mattino offre una colazione variegata, con prodotti sfornati frequentemente
- La posizione a pochi metri dalla stazione ferroviaria e strategica per viaggiatori e pendolari in transito
- Il servizio di tavola calda con piatti come rigatoni alla gricia e risotto di mare aggiunge una dimensione in piu rispetto al classico bar
- L'arredamento interno e curato e i posti a sedere sia interni che esterni permettono di consumare con calma
Da migliorare
- Il servizio e spesso scortese e svogliato, con camerieri che danno l'impressione di considerare il cliente un fastidio
- I prezzi non sono esposti chiaramente e il coperto viene applicato senza preavviso, creando sorprese sgradevoli al momento del conto
- La qualita del cibo e molto incostante, con cappuccini bruciati e piatti che alternano momenti dignitosi a vere e proprie delusioni
Il verdetto di Sluurpy
Entro al Gambrinus a Pisa con la curiosita di chi vuole capire un posto aperto ventiquattr'ore su ventiquattro. La colazione con cornetto fresco e decente, il locale e bello dentro. Poi arriva il conto e le cose cambiano: prezzi non trasparenti, coperto a sorpresa, camerieri che sembrano fare un favore a servirti. La cucina ha alti e bassi vertiginosi, e il caffe non sempre e all'altezza di quello che il nome Gambrinus vorrebbe evocare. Peccato, perche il potenziale c'era tutto. Resta utile come ultima spiaggia notturna, ma di giorno Pisa offre molto di meglio.
