Renato Nesi
			
			
				 17/11/2022			
			
		 	
				È sempre un piacere cenare, o anche solo fermarsi per un buon vino e due chiacchiere al Braque Bistrot, in pieno centro storico a Pisa.
Ad ogni visita abbiamo compiuto un vero viaggio sensoriale. L'ultima volta, circa una settimana fa, ho provato una meravigliosa ruota di formaggi abbinati a due ottimi Bordeaux.
Il titolare, istrionico e sanguigno, saprà condurvi da buon nocchiere nel vostro percorso di sapori.
Insomma, indirizzo assolutamente consigliato. Prezzi corretti.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Simonetta Busatto
			
			
				 13/05/2022			
			
		 	
				Non ci sono paragoni! Da Augusto trovi un buon bicchiere abbinato ad un piatto sfizioso, tutto di qualità estrema. NO prodotti dozzinali SOLO eccellenze italiane e estere sia per il vino che per il cibo. My favorite in Town
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Daniela Dany
			
			
				 03/11/2021			
			
		 	
				È una vita che ci vado, Augusto Daniela danno la possibilità di mangiare piatti ricercati nella qualità ma anche semplici,  pochi tavoli, curati con fare amichevole e familiare,  cucina ottima, cantina e consigli ottimi!!!! Da andare ogni volta che si passa da Pisa, sia per aperitivo che cena!!!! Super consigliato
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giuseppe Quaranta
			
			
				 21/12/2017			
			
		 	
				Si può girare anche molto ma sara' difficile trovare un ristorante che proponga piatti così deliziosi, genuini e curati come quelli proposti da Augusto e sua moglie Daniela. Una cucina di altissimo livello con rapporto qualità/prezzo eccellente. Per me il miglior posto dove mangiare (e bere!) a pisa (e non solo). Uno dei miei posti preferiti in assoluto. Cosa volere di più?
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Barbara Cappelletti
			
			
				 07/06/2018			
			
		 	
				Siamo passati una sera per caso, abbiamo fatto una piacevole scoperta e da pisani abbiamo riscoperto lo stile dei  locali storici tipici di Pisa,  reso contemporaneo dai particolari. Ottimo tutto! Da assaggiare la Zuppa Inglese...fatta con un tocco di originalità
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giovanni Barsanti
			
			
				 08/01/2019			
			
		 	
				Veramente un'ottima scoperta! Ottimi vini accompagnati da un gustoso aperitivo! Già prenotato un tavolo per domani sera! (ci sono solo 4 tavoli piccoli dentro durante l'inverno)
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		davide carneglias
			
			
				 12/10/2019			
			
		 	
				Bar di grande pregio, eccellente caffè altrettanto buoni i cornetti , ma anche la cioccolata, eccellente il servizio sia al banco che al tavolino qualità e cortesia ne fanno il fiore all'occhiello della caffetteria Pisana.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Fabio Battelli
			
			
				 09/04/2019			
			
		 	
				Se sei a pisa e vuoi mangiare e bere delle cosine buone e particolari non puoi non andare da Braque; già solo per la selezione di formaggi francesi... Poi c'è tutto il resto.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Matteo Devescovi
			
			
				 25/05/2022			
			
		 	
				Ingredienti ricercati (senza strafare), "saper cucinare" e "saper servire il cliente". Tanto basta.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		lorenzo bellan
			
			
				 21/06/2021			
			
		 	
				Cibo e vino di qualità, il titolare è bravo nel consigliare ma con garbo e senza essere invadente