Chilometro Toscano

Ristorantino non lontano dal lungo Arno, piccolo, con pochi tavoli ma piacevole e ben allestito. Raramente do 5 stelle piene ma le merita per un menù davvero interessante, piatti della tradizione e piatti più moderni non banali. La qualità percepita è stata molto alta, dietro le proposte c'è sicuramente molto lavoro e ricerca. Servizio rapido e cordiale. Atmosfera tranquilla, senza confusione, pur in zona turistica abbiamo trovato qualcosa che sembra fuori dalla clientela di massa. Apprezzato che oltre una discreta lista di vini c'era una proposta di birre artigianali. Lo consiglio vivamente. Ottimo la chiara indicazione di allergeni. Prenotare perché i posti sono pochi. Prezzi un pochino sostenuti, non lo definirei caro ma non è un posto "a buon prezzo". Giustificati però, adeguati a ciò che offre.

Abbiamo cenato qui ieri sera un po' per caso e fin da subito abbiamo capito di aver avuto un piacevole sorpresa... ristorantino curato con una interessante proposta di vini e piatti tipici toscani facendo particolare attenzione alla produzione locale e alla qualità . Servizio attento e super cordiale . Consigliatissimo per chi vuole concedersi una coccola tra i profumi e sapori di questa splendida terra.

Il mio fiuto a scovare ottimi posti ha colpito ancora. Ho intuito subito che fosse un ristorante non frequentato o troppo da turisti ma più che altro dai Pisani. E questo mi ha spinto ad andarci oltre la lettura del menù. Eravamo in tre. Abbiamo preso due carpacci (di cui uno di cervo ottimo), tre primi (due pici al cinghiale e un tordello alla chianina), vino all'uso governo Toscano, e per finire...cantucci col vinsanto, panforte col vinsanto, torta di farro riso cannella arancia. Tutto e dico tutto ottimo. Compresa anche una bottiglia d'acqua abbiamo speso 124€ conto giusto. Tornerò!

Io e il mio ragazzo abbiamo cenato qui, ordinando pietanze tutte toscane. Si percepiva la qualità degli ingredienti, tipici della tradizione ma con qualche rivisitazione. Ci siamo fatti suggerire un vino da abbinare dal ragazzo che ci ha accompagnati per tutta la sera, il quale è stato molto gentile e preparato. Io ho preso le tagliatelle al ragù con finocchietto e profumo d'arancia – spettacolari! Ma anche i pici erano veramente eccezionali. Nota di merito anche al "cintale", un salume che praticamente si scioglieva in bocca. Assolutamente consigliato!

Pranzo meraviglioso. Personale attento, professionale e gentilissimo. Abbiamo mangiato in tre (2 adulti e 1 bambino) e siamo rimasti davvero soddisfatti. Sarà un posto da rivisitare senza alcun dubbio.

Consigliato! Ristorantino molto carino nelle immediate vicinanze dell’Arno, appena si entra si sente aria di Toscana! Pochi coperti e poca varietà di piatti nel menu, graditissimo così. Il primo buono ma non sorprendente, tagliere molto buono. Porzioni giuste, né abbondantissime né scarse. Posto consigliato anche per fare un aperitivo con salumi!

Sono stata in questo ristorante con il mio ragazzo per festeggiare il nostro primo anniversario e cercavamo un posto carino e dove si mangiasse bene. Non potevamo fare scelta migliore! Il locale è molto curato e ci è piaciuto il fatto che sono esposti i salumi e i diversi tipi di formaggi. Abbiamo iniziato la cena con un carpaccio davvero buono e poi il mio ragazzo come primo ha voluto provare i tagliolini al mirtillo con ragù bianco d’anatra e lardo di cinta senese, gli sono piaciuti moltissimo! Come secondo io ho preso il peposo (era squisito!!) e lui la guancia di maiale, che era accompagnata da una purè di zucca strepitoso. Abbiamo concluso la cena con il ponciamisù. Il personale è stato molto gentile e il cameriere che ci ha servito era molto simpatico. Rapporto qualità/prezzo buono per la qualità del cibo. Se volete provare la cucina toscana a Pisa non potete non passare in questo ristorante!!!

Servizio impeccabile, cordialità e disponibilità. Cibo buono, ambiente particolare ma tutto un po' troppo ristretto, pochissimi tavoli e proprio piccolini, ma in fondo non è un vero e proprio ristorante ma un posticino informale senza grandi pretese

Appassionato di taglieri toscani, trovo questo locale nel centro di Pisa, a poca distanza dalle bellissime attrazioni che la città offre. Un ambiente familiare ma trendy allo stesso tempo, con un bellissimo e attraente bancone di salumi e formaggi tipici toscani. Personale gentilissimo e molto professionale, particolarmente attento nello spiegare le pietanze e le tipicità del luogo. In 2 persone abbiamo ordinato un tagliere grande Chilometro Toscano con ogni ben di Dio sia di formaggi che di salumi accompagnati da composte fatte in casa, una giardiniera eccellente e gli immancabili crostini toscani...1 bottiglia di Chianti che non può mancare (con aggiunta di altri 2 calici a seguire) e data la bontà dei prodotti abbiamo bissato con una porzione di formaggi caprini tipici toscani. Il tutto per 70 euro (può non sembrare poco, ma considerando la zona centrale, i prodotti davvero tipici e di altissima qualità e un vino da circa 20/25 euro...ne vale assolutamente la pena). Davvero eccellente in tutto. Consigliatissimo per gli amanti dei taglieri e dei piatti tipici toscani.

Siamo capitati qui per caso, è stato superlativo! Tagliare di salumi e formaggi, spiegato dal proprietario, davvero di ottima qualità! I primi? Superlativi! Abbiamo preso un tagliolino ai mirtilli con ragù d anatra, e una tagliatella al ragù bianco di suino. Tutto davvero squisito. Personale gentilissimo e locale stra consigliato!