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Hosteria Da Fermento

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Piazza Delle Vettovaglie, 37 - Pisa

81/100
Gastronomia
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Hosteria Da Fermento

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Piazza Delle Vettovaglie, 37 - Pisa

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Misto di bruschette terra e mare accompagnate da pecorino pisano al forno e polpo alla "Fermento"
Bestseller
€12,00
Le due tartare di filetto francese, battute al coltello, alla "Fermento"
Bestseller
€15,00
Gnocchetti con zucchine, carote, curcuma e gorgonzola dolce
Bestseller
€10,00

1 Antipasti

Misto di bruschette terra e mare accompagnate da pecorino pisano al forno e polpo alla "Fermento"
Hot
€12,00
Le due tartare di filetto francese, battute al coltello, alla "Fermento"
€15,00
Gli assaggi di "Fermento"
€16,00

2 Mains

Gnocchetti con zucchine, carote, curcuma e gorgonzola dolce
€10,00
Pappardelle al ragù toscano di chianina
€10,00
Paccheri di grano duro con ragu di seppioline
€12,00

3 Specials

Tagliata di manzo con rucola e grana o radicchio rosso e pecorino
€16,00
Filetto di manzo alla griglia con cipolle di Tropea in agrodolce
€20,00

4 Desserts

Budino di ricotta al profumo di limone
€5,00
Cantuccini toscani con Vin Santo
€5,00

5 Antipasto

Misto di bruschette al lardo di Colonnata e rosmarino e salsiccia di Cinta e stracchino, accompagnato da pecorino pisano al forno
€13,00
Tartare di filetto francese, battute al coltello, alla "Fermento"
€15,00
Tagliere di salumi misti del territorio
€12,00
Carpaccio di manzo con rucola,pomodorini e grana
€8,00
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Recensioni

Dicono di noi:

La Hosteria da Fermento è un locale toscano che offre una cucina tradizionale con ingredienti di qualità. I piatti sono vari e richiamano la tradizione toscana, come le pappardelle al ragù di chianina e le seppie con le biete. La qualità del cibo è buona, con carne e pesce freschi e ingredienti di stagione. Il prezzo medio è moderato, intorno ai 25-35 euro a persona per un pranzo o una cena. Il servizio è attento e disponibile, con proprietari ch...

Le recensioni degli utenti sul menù di Hosteria Da Fermento

Recensione 1
Elena
Data recensione: 2023-05-08
+4
Ci siamo seduti per caso a pranzare in questo locale nel centro di Pisa. Ci aspettavamo dei piatti "nella norma" ed invece l'ottima qualità delle mate ...
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Recensione 2
Dario
Data recensione: 2022-01-15
+5
Carne di livello assoluto, fagioli cannellini ben cucinati, bruschette d'antipasto eccellenti (tris con lardo, pecorino, salsiccia, stracchino pisano ...
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Recensione 3
Federico
Data recensione: 2022-01-17
+5
Mi sono trovato in questo ristorante guidato e consigliato da Google, non mi sarei mai aspettato di trovare un ristorante accogliente e ottimo! Alessa ...
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Recensione 4
Daniela
Data recensione: 2023-02-18
+5
Collocato in una piazzetta incantevole, il locale è molto carino e accogliente. Piatti gustosi. Abbiamo mangiato le bietole con le seppie e i ravioli ...
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Recensione 5
Elena
Data recensione: 2023-02-18
+5
Locale carino e grazioso, con posti a sedere interni ed esterni. Abbiamo ordinato due primi e due contorni, cibo molto buono, abbiamo mangiato bene! S ...
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Recensione 6
Maria
Data recensione: 2021-11-02
+5
Con mia figlia ci siamo sedute, quasi, per caso, abbiamo ordinato un tris di bruschette delizioso, un primo di ravioloni con cernia, burrata e pomodor ...
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Recensione 7
Luca
Data recensione: 2019-11-02
+5
Locale piccolo ma accogliente, i proprietari gentili e attenti alle necessità del cliente contribuiscono ad una esperienza di cucina Toscana favolosa. ...
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Recensione 8
Massimo
Data recensione: 2022-05-26
+4
Buono il tagliere è buono pure l hamburger, il prezzo Comunque un po’ alto. Personale cortese e preparato ...
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Recensione 9
Antonino
Data recensione: 2023-06-22
+5
Consigliatissimo, se venite qui a Pisa dovete venire a mangiare in questo posto!! ...
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Recensione 10
Pierluca
Data recensione: 2022-06-01
+5
É arrivata la ciccia .... Chi nn mangia in compagnia vada via ... Luogo dove assaggiare un po' di Toscana in tavola ...
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Recensione 11
Alberto
Data recensione: 2022-06-25
+5
Sono stato da poco, cercando un posto tipico di Pisa. Una volta accomodati il personale è stato molto gentile e disponibile. Come prima cosa ci hanno ...
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Recensione 12
Davide
Data recensione: 2023-01-06
+4
Ottima posizione, piatti di qualità e servizio buono ma, forse è stato un caso, veramente fuori tempistica ragionevole. ...
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Recensione 13
Gianmarco
Data recensione: 2022-07-22
+5
Piacevole scoperta a Pisa, piatti tipici molto buoni e curati. Consigliato ...
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Recensione 14
Marco
Data recensione: 2023-01-03
+5
Cena tipica toscana in un locale con un tocco di sobria eleganza, propietaria disponibile e con quel tocco di simpatia che può indirizzare nel senso ...
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Recensione 15
Elena
Data recensione: 2023-01-06
+4
Taglieri di salumi molto buoni, anche il pane ottimo. Posto piccolo ma confortevole in una splendida piazza. ...
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Recensione 16
Francesca
Data recensione: 2021-12-18
+5
Ottima esperienza dai tavolini assolati sotto il portico per un pranzo del weekend ma interno anche molto accogliente con parete coperta da bottiglie ...
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Recensione 17
Denise
Data recensione: 2023-04-23
+5
Cibo buonissimo. Consiglio la trippa a chi piace, è buonissima ...
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Piatti consigliati da Hosteria Da Fermento a Pisa

16 piatti più richiesti

  • Pappa al pomodoro +
  • Spritz +
  • Hamburger di chianina 200 grammi con panino patate arrosto e salsine +
  • Misto di bruschette +
  • Gnocchetti con salsiccia al tartufo funghi porcini e pecorino +
  • Chicche di patate porcini e radicchio mantecato allo stracchino +
  • Soufflè con cuore caldo al pistacchio +
  • Cantucci toscani con vin santo +
  • Pappardelle al ragù di chianina +
  • Spaghetti with scampi with truffle cream +
  • Tartare di filetto +
  • La dorade +
  • Bruschetta +
  • Antipasti +
  • Filetto di manzo alla griglia +
  • Linguine con filettini di gallinella pomodorini e granella di pistacchi +
81
/100
Valutazione basata su 1909 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

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Ultimo aggiornamento 04/12/2023
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Quandoo
Quandoo
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 050 544551
  • Cucina
    Italiana
    Europea
    Italiana (centro)
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì 18:30–00
  • Martedì 18:30–00
  • Mercoledì 18:30–00
  • Giovedì 18:30–00
  • Venerdì 18:30–00
  • Sabato 12–00
  • Domenica 12–00

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TR
Distanza
Hosteria Da Fermento (Pisa) 81 4.3 4 4
TURIDDO (Pisa) 72 3.3 4 < 1 km
Alle Bandierine - Ristorante Spaghetteria (Pisa) 84 4.5 4.7 4.5 < 1 km
Ben d'Iddio (Pisa) 84 4 5 4.5 < 1 km
Al Bagno di Nerone (Pisa) 78 4.3 3 4 < 1 km
Capodimonte (Pisa) 85 4.4 4.4 4.5 < 1 km
Al Madina (Pisa) 83 4.6 4.3 4 < 1 km

Mappa

Indirizzo Piazza Delle Vettovaglie, 37, Pisa (Pisa) - Clicca qui per aprire la mappa

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Alle Bandierine - Ristorante Spaghetteria

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Al Bagno di Nerone

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Capodimonte

Capodimonte

Al Madina

Al Madina

Hosteria Da Fermento, Pisa - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Hosteria da Fermento è un ristorante che si trova a Pisa, in via Piazza Delle Vettovaglie, 37 numero . Il ristorante ha guadagnato un giudizio di 82 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le votazioni presenti online, e le pesa restituendo un voto percentuale di gradimento.
Il locale è rinomato per le seguenti qualità: accetta prenotazioni, servizio ai tavoli, posti a sedere all'aperto.
Le specialità del ristorante sono: pranzo, cena e bevande
tipologia di parcheggio: parcheggio
Sistema di pagamento permesso: contanti, visa, mastercard
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