Punti di forza
- Orario esteso dalle 06:30 a mezzanotte sette giorni su sette, una flessibilita' rara per una pasticceria
- Offerta dolciaria ampia e variegata: dai cannoli ai cornetti al cioccolato bianco, passando per crostatine di frutta e crema di caffe'
- Proposta che spazia dalla colazione al pranzo leggero fino all'aperitivo serale con cocktail come il Cosmopolitan
- Prezzi contenuti nella fascia 1-10 euro, accessibili per una pasticceria di qualita' in centro a Pisa
- Anche piatti salati come ravioli e insalata mista, per chi cerca qualcosa oltre il dolce
Da migliorare
- Mancano informazioni dettagliate sull'ambiente e sui servizi offerti, il che rende difficile capire cosa aspettarsi
- Nessun sito web ufficiale: per un locale con questo volume di clientela, la presenza online andrebbe curata meglio
- Non e' chiaro se ci siano posti a sedere interni o se il servizio sia prevalentemente da banco e asporto
Il verdetto di Sluurpy
A Pisa, quando la sveglia suona presto e hai bisogno di un cappuccino che ti rimetta in sesto, Vanilla Cafe' e' una di quelle certezze che non tradiscono. Ci sono entrato la prima volta per un espresso veloce e mi sono ritrovato a fissare la vetrina dei dolci come un bambino davanti a un negozio di giocattoli. I cannoli hanno quella croccantezza giusta, il cornetto al cioccolato bianco e' una tentazione alla quale non ho saputo resistere, e la crema di caffe' d'estate dev'essere una manna. Il bello di questo posto e' che non si ferma alla colazione: resti per il pranzo con un'insalata o dei ravioli, e la sera puoi chiudere con un Cosmopolitan. I prezzi sono onesti, l'orario e' da campioni del mondo della resistenza. Quello che manca e' un po' di cura nella comunicazione: niente sito web, poche informazioni sui servizi. Per un locale che macina numeri cosi', sarebbe il momento di fare un passo avanti anche su quel fronte.
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