Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
84/100
Locale sul Lungarno di Pisa che abbina birra artigianale e carne di qualita' in un format ibrido fra hamburgeria e steakhouse. Terrazza panoramica affacciata sull'Arno, aperto tutti i giorni a pranzo e cena.
Punti di forza
- Ampia selezione di birre artigianali, incluse etichette di birrifici indipendenti come Octagon
- Carni di pregio con tagli come la Costata Rubia Gallega e la Tagliata con stracciatella e pistacchi
- Terrazza panoramica sull'Arno, uno dei pochi locali a Pisa con questa vista
- Dessert curati: il Birramisù e il soufflé al cioccolato con pistacchio sono proposte originali
- Accessibilità completa per sedie a rotelle, cani ammessi anche all'interno
Da migliorare
- Il format 'beersteccheria' resta poco definito: il menu mescola spiedini, hamburger e bistecche senza una direzione chiara
- Parcheggio scomodo in zona centrale di Pisa, solo a pagamento e difficile da trovare
- Nessuna consegna a domicilio disponibile, penalizzante per chi vuole il servizio fuori sede
- La tartare e il pulled pork convivono in carta senza coerenza stilistica evidente
Consigliato per:
Cena informale con birra artigianale e carne di qualita', aperitivo con tagliere di birre, pranzo veloce con vista sull'Arno
Il verdetto di Sluurpy
Me lo ricordavo come un posto promettente sul Lungarno, e in parte lo è ancora. Entro al Mediceo con aspettative alte, attratte dalla Costata Rubia Gallega in carta e dall'idea di abbinarla a una birra del birrificio Octagon. La carne arriva giusta di cottura, la birra è selezionata con criterio. Ma poi guardo il tavolo accanto: qualcuno mangia un hamburger Eric Clapton, un altro uno spiedino. Mi chiedo chi sia davvero questo locale. A Pisa di posti così ce ne vogliono, ma il Mediceo deve scegliere cosa vuole diventare da grande.
