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Il Caldaro

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Str San Giovanni del Pantano - Perugia

84/100
3171 voti ·40-50 €
Gastronomia
Consigliato a Perugia per Ravioli,
Consigliato da 26 utenti

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Dolce
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Tagliatelle Al Ragù Di Chianina
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Antipasto Tradizione Ed Innovazione Del Caldaro
Bestseller

1 Menu del giorno

Dolce
Hot
Tagliatelle Al Ragù Di Chianina
Tartar
Anatra
Tartella Di Frolla Cremoso Al Cappuccino Gel Al Baileys E Gelato Al Caffè

2 Antipasti

Antipasto Tradizione Ed Innovazione Del Caldaro

3 Secondi Piatti

Tartare Di Manzo Olive Taggiasche Con Salsa Alla Senape
Carne Di Manzo Brasata Al Vino Rosso Crema Di Sedano Rapa E Verdurine Di Stagione
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Caldaro

Recensione 1
Federico
Data recensione: 2023-06-12
+5
Raffinato ristorante immerso nel verde, offre piatti che soddisfano vista e palato. Entrambi i primi sono stati incredibili, il risotto era cotto alla perfezione così come i paccheri, entrambi con un sapore veramente gustoso. Il maialino che ho preso come secondo era croccantissimo sopra ma tenerissimo dentro, e le salse che lo hanno accompagnato erano particolari ma veramente a fuoco. Ottimi anche i dolci, non avevo mai mangiato una panna cotta così. Tutto questo a prezzi estremamente concorrenziali. Sicuramente torneremo e lo consiglierò quanto più possibile!
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Recensione 2
Gemma
Data recensione: 2023-06-14
+4
Location incantevole, cucina di ottimo livello, un po' scadente il servizio al tavolo. I prezzi un po' troppo elevati. Ho apprezzato tantissimo l'uovo al tartufo e l'antipasto il Caldaro. La tagliata nella media, non eccellente. La carbonara squisita e ben servita. La cameriera al tavolo molto poco cordiale.
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Recensione 3
Leonardo
Data recensione: 2023-07-02
+5
Posto bellissimo, una ristrutturazione davvero azzeccata, personale di sala sorridente e preparato, cibo molto buono e prezzi più che giusti. L'unica pecca (solo un giudizio soggettivo) è la poca luce nella sala voluta dai proprietari. Gran bel posto, consigliatissimo!!!
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Recensione 4
Alessio
Data recensione: 2023-04-01
+5
Bellissima scoperta nell'entroterra di Perugia. Ci siamo fermati quasi per caso durante un viaggio, dopo aver visto le recensioni qui su Google e siamo rimasti stupiti. In primis dalla location fantastica, in secondo luogo dal cibo squisito. Piatti davvero buonissimi, presentati perfettamente. È un ristorante di alto livello, ma i prezzi sono incredibilmente adeguati e non eccessivi. Ottima selezione di vini, personale super cordiale e simpatico. È stato davvero un piacere e sicuramente torneremo nonostante si trovi a 1:30h da dove viviamo, ne vale assolutamente la pena. Complimenti ai gestori e allo staff.
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Recensione 5
Marusca
Data recensione: 2023-05-21
+5
Molto bella la location. Ristrutturazione perfetta e ambiente soft e gradevole. Cibo di alto livello. Discreta la cantina, ottimo il servizio fatto da personale giovane e molto preparato. 5 stelle meritatissime.
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Recensione 6
Anna
Data recensione: 2023-07-02
+5
Il luogo è incantevole e l'atmosfera molto intima e accogliente. Cibo buonissimo e qualità prezzo super conveniente. Ogni portata viene servita in maniera molto curata. Consiglio caldamente di provarlo.
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Recensione 7
Anna
Data recensione: 2023-07-06
+5
Ottimo cibo. Servizio impeccabile. Ambiente distinto, rilassante e accogliente. Illuminazione soffusa. Esterni curati. 🔝
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Recensione 8
Luca
Data recensione: 2023-04-24
+5
Bellissimo sia all'estero che all'interno. Locale accogliente e curatissimo, immerso nelle campagne. Attenzione alla celiachia con piatti senza glutine e pasta secca senza glutine. Cucina di alto livello e cura sia nelle materie prime che nell'impattamento. Nel complesso veramente buono e in un contesto spettacolare
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Recensione 9
Lorenzo
Data recensione: 2023-04-05
+4
Location molto bella e suggestiva. D'estate si mangia in un grande prato che costeggia il bosco e non è raro ricevere la visita di qualche animale (a noi è venuto a trovare un cinghiale curioso ma "educato" :) ). Cibo e servizio di qualità
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Recensione 10
Loris
Data recensione: 2023-03-27
+5
La sala veramente bella rispecchia in pieno la tenuta di Murlo. Cibo squisito, vini ottimi così come anche l’olio. Servizio super preciso lo consiglio vivamente un ristorante fantastico immerso tra le colline umbre TOP.
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Recensione 1
Alessandro
Data recensione: 2025-10-06
+3
La mia recensione stavolta terra indubbiamente conto del fascino indiscusso di questo casale diviso in due,la parte centrale composta dalle tre suite dotate di piscina e ristorante il caldaro e delle altre villette dislocate poco più …
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Recensione 2
Luca
Data recensione: 2025-12-06
+5
Una tenuta a 20 minuti da Perugia immersa nel verde, da un senso di pace e relax. Ottima location personalmente veramente gentile e i piatti ottimi.
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Recensione 3
Andrea
Data recensione: 2025-11-15
+5
Un tocco di originalità su menù classico. Cena da invitato per cui non ho info su prezzi. Bellissimo posto. Servizio ottimo
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Recensione 4
Marta
Data recensione: 2025-07-06
+5
Una delle location più belle dell’Umbria, un paradiso immerso nella natura. Ho cenato nel giardino esterno circondato da fiori meravigliosi. Tutto curato nei minimi dettagli. …
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Recensione 5
Serafino
Data recensione: 2025-09-06
+5
Siamo capitati qui per caso, chiesto al navigatore che ci ha indirizzato in questo ottimo agriturismo ristorante. Abbiamo fatto un ottima esperienza culinaria il servizio ottimo ambiente bellissimo e i piatti buonissimi. Un po' fuori mano ma consiglio vivamente se passate nei paraggi.
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Recensione 6
Auro
Data recensione: 2025-06-06
+4
Il ristorante Il Caldaro si trova in località la Bruna, fraz. di Perugia. La struttura e le sale sono eleganti e raffinate. Il personale è disponibile e gentile. …
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Recensione 7
eva
Data recensione: 2025-05-06
+4
Location molto bella e accogliente, servizio veloce e cortese. Cibo buono ma con quantità differenti a seconda della portata (es. carbonara giusta nella porzione, mentre il maialino scarso). Nel complesso il rapporto qualità prezzo è buono. Sicuramente da provare.
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Recensione 8
Paolo
Data recensione: 2025-01-06
+5
Penso proprio che ritorneremo. Un posto incantevole, ben tenuto. Ristorazione molto ben curata e pietanze ben cucinate. Personale gentile accorto e competente. Vasta scelta di vini, bollicine, amari, whisky, vodka, rum ecc. Buon menù di …
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Recensione 9
Elisabetta
Data recensione: 2025-03-06
+4
Abbiamo cenato al Caldaro, avendo alloggiato nella Tenuta e nel complesso ci siamo trovati molto bene. Il tagliere di salumi e formaggi era eccezionale. Invece i primi, comunque buoni, non erano eccellenti. …
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Recensione 10
Federico
Data recensione: 2023-12-06
+5
Raffinato ristorante immerso nel verde, offre piatti che soddisfano vista e palato. Entrambi i primi sono stati incredibili, il risotto era cotto alla perfezione così come i paccheri, entrambi con un sapore veramente gustoso. Il maialino …
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Piatti consigliati da Il Caldaro a Perugia

7 piatti più richiesti

  • Millefoglie di mele con creme fraiche allo yogurt e cannella +
  • Antipasto caldaro +
  • Tortello alla cipolla rossa di cannara e porchetta su crema di cannellini e pop corn di maiale +
  • Ravioli +
  • Cuore caldo al cioccolato +
  • Tagliatelle al ragù di chianina +
  • Pecorino e pere caramellate +
84
/100
Valutazione basata su 3171 voti e recensioni
Aggiornato il 06/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
677 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
998 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,2
1142 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 28/05/2023
4,1
140 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 28/05/2023
4,9
127 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 075 5842008
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Italiana
    Pizza
    Mediterranea
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–23:30
  • Martedì 19–23:30
  • Mercoledì 19–23:30
  • Giovedì 19:30–23:30
  • Venerdì 12:30–15:30, 19–23:30
  • Sabato 12:30–15:30, 19:30–23:30
  • Domenica 12:30–15:30, 19–23:30

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Mappa

Indirizzo Str San Giovanni del Pantano, Perugia (Perugia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Dispone di camino
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Ha tavoli su terrazza panoramica
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
🌱
Serve piatti vegani
Serve pasti fino a tarda sera
🥗
Serve piatti vegetariani
Dispone di una sala da pranzo privata
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve la colazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Offre servizio di catering
Offre servizio al banco
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
Di tendenza
Raffinato
💕
Romantico
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto alle famiglie
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta assegni
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Carte di credito
Bambini
Adatto ai bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito

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Domande frequenti su Il Caldaro

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TR
Distanza
Il Caldaro (Perugia) 84 4.5 4.1 4.5
Borgomela (Perugia) 90 4.7 4.9 4.5 7 km
Tabacchi Jazz (Perugia) 84 4.5 4 4.5 7 km
Il laghetto del circoletto (Perugia) 77 4.2 4 3.5 7 km
La Cucinaccia ai Palazzi Rufini (Corciano) 85 4.527 4.5 7 km
C'era una volta (Umbertide) 89 4.6 4.8 4.5 8 km
Ristorante San Giorgio (Umbertide) 97 4.7 4 4.5 8 km
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