I migliori Ristoranti di Palinuro classifica di Luglio 2025

Palinuro, un incantevole borgo marinaro nel comune di Centola, vanta una cucina tipica ricca di sapori autentici della tradizione cilentana. Tra i piatti tradizionali da non perdere vi sono la "zuppa di pesce", preparata con pesce fresco del Mediterraneo, pomodoro e aromi locali, e i "calamari ripieni", farciti con pangrattato, prezzemolo, aglio e pecorino. Da non dimenticare la "ndunderi", gnocchi di patate conditi con sugo di pomodoro e formaggio pecorino, e la "pizza di scarole e olive", una gustosa focaccia arricchita con verdure e olive cilentane. Dal punto di vista storico, Palinuro è legata alla mitologia greca, essendo il luogo leggendario in cui il nocchiero Enea, secondo la leggenda, fu sepolto. Il suo nome deriva proprio da Palinuro, l'abile timoniere dell'eroe troiano. La città conserva testimonianze archeologiche e storiche che raccontano la sua antica origine e il passaggio di diverse civiltà nel corso dei secoli. La cultura locale di Palinuro è caratterizzata da feste tradizionali come la "Festa di San Costabile" e la "Sagra del pesce", durante le quali è possibile assaporare le prelibatezze della cucina locale e immergersi nelle tradizioni popolari. Palinuro è anche rinomata per le sue splendide spiagge, le grotte marine e la natura incontaminata del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, che la circonda, offrendo agli visitatori un'esperienza unica tra mare e montagna.