Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4/5
Locale con cucina e pasticceria in Piazza Verdi a Palermo, di fronte al Teatro Massimo, con cannoli, piatti siciliani e camino.
Punti di forza
- Il Cannolo alla Ricotta e' riempito al momento con ricotta freschissima e granella di pistacchio croccante
- Gli Spaghetti Vongole e Tenerumi sono un piatto palermitano che unisce mare e orto con eleganza
- La Millefoglie di Melanzane e' un antipasto siciliano goloso e stratificato alla perfezione
- Il Croissant alla Crema di Pistacchio della colazione e' un peccato di gola irresistibile
- I Mignon assortiti sono perfetti per assaggiare tutta la tradizione dolciaria siciliana in un colpo
Da migliorare
- La posizione turistica davanti al Teatro Massimo puo' far lievitare le attese
- Nei momenti di punta il servizio perde un po' di fluidita'
- I tavoli all'aperto in piazza sono ambiti e non sempre disponibili
Consigliato per:
Chi vuole assaporare i grandi classici siciliani di fronte al Teatro Massimo a Palermo.
Il verdetto di Sluurpy
Piazza Verdi, il Teatro Massimo sullo sfondo, e tu che mordi un cannolo riempito al momento con la ricotta che gocciola. Al Verdi 13 la Sicilia ti arriva nel piatto prima ancora che tu la chieda. Il cannolo e' quello vero, croccante e generoso, gli spaghetti vongole e tenerumi sono un piatto che racconta Palermo meglio di qualsiasi guida turistica. La millefoglie di melanzane e' stratificata con amore, il croissant al pistacchio e' il motivo per cui vale la pena svegliarsi presto. Il camino d'inverno aggiunge un tocco che non ti aspetti. Certo, la posizione e' turistica e qualche compromesso sul servizio c'e', ma la materia prima parla chiaro: qui si fa sul serio.
