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Scjabaca

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Vicolo San Carlo 42 - Palermo

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Tonno rosso in salsa di chorizo e terra di olive nere di Sicilia con fiocchi di ragusano
Bestseller
€14,00
Salmone rosso selvaggio marinato con mandarino di Ciaculli e miele di ape nera di Termini Imerese.
Bestseller
€14,00
Cavatuna con ricotta salata di Campofiorito, pomodoro fresco, crema di melanzane e basilico.
Bestseller
€9,00

1 Antipasto

Tonno rosso in salsa di chorizo e terra di olive nere di Sicilia con fiocchi di ragusano
Hot
€14,00
Salmone rosso selvaggio marinato con mandarino di Ciaculli e miele di ape nera di Termini Imerese.
€14,00
Polpo su crema di pane nero di Castelvetrano e curcuma.
€10,00

2 Piatto

Cavatuna con ricotta salata di Campofiorito, pomodoro fresco, crema di melanzane e basilico.
€9,00
Ravioloni di baccalà (pasta fresca di grano duro perciasacchi) in crema di tenerumi e formaggio di cinisara
€12,00
Fettuccine fresche con alici, finocchietto selvatico, uvetta e pinoli con mollica “atturrata” al mandarino di Ciaculli.
€12,00

3 Dessert

Pandispagna allo zenzero con mousse alla pesca e cioccolato
€5,00
Panna cotta con marmellata di peperoncini piccanti e cioccolato
€5,00
Il sorbetto dei giusti: sorbetto al limone con ghiaccia al basilico
€5,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Scjabaca è un ristorante di pesce con cucina innovativa, in un location tranquilla e romantica nel cuore di Palermo. La qualità del cibo è eccellente, con pesci freschi e abbinamenti di ingredienti curati. Il prezzo medio è alto, ma in linea con la qualità delle materie prime. Il servizio è attento e disponibile, con personale cortese e preparato. I piatti sono creativi e ben presentati, con un tocco di originalità. È un'ottima scelta per una ser...

Le recensioni degli utenti sul menù di Scjabaca

Recensione 1
Samuele
Data recensione: 2022-10-17
+5
Esperienza... Lo chef propone una serie di piatti di altissima cucina e ricercatezza... Il gradito entree è un chiaro segnale sul seguito. L'antipa ...
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Recensione 2
Giusy
Data recensione: 2023-01-15
+5
Bellissima scoperta in centro a Palermo. Ristorante ideale per una cena romantica, locale d'atmosfera, servizio attento e cibo squisito. Gli abbinamen ...
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Recensione 3
Florinda
Data recensione: 2023-05-29
+5
Piccolo ristorante in un vicolo tranquillo, in pieno centro storico. Su consiglio di un'amica, ho provato la cucina di questo chef molto dotato che tr ...
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Recensione 4
Christian
Data recensione: 2021-08-28
+5
Ottima cena, pescato fresco, di qualità e cucinato molto bene! Buona scelta di vini che vengono raccontati prima di essere aperti! Prezzo in linea con ...
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Recensione 5
Alice
Data recensione: 2021-07-26
+5
Ristorante trovato tramite The Fork e ci ha molto soddisfatto. Piatti buoni e ricercati, personale molto accogliente. Se riuscite lasciate uno spazio ...
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Recensione 6
Vincenzo
Data recensione: 2023-06-18
+5
Oggi, nella vecchia Kalsa, sulle tracce del ristorante Scjabaca, che anche nel nostro dialetto abruzzese indica la rete da pesca azionata una volta a ...
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Recensione 7
Elia
Data recensione: 2023-03-04
+5
Uno di quelle osterie in cui è doveroso andare a mangiare per la cura dei piatti, per il calore e la gentilezza della titolare, per la particolare bel ...
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Recensione 8
Sara
Data recensione: 2023-04-10
+5
Abbiamo scelto di passare il pranzo di Pasqua in questo Ristorante. Lo chef cura ogni minimo dettaglio: dal pane realizzato con granì tipici del terri ...
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Recensione 9
serena
Data recensione: 2019-03-25
+5
Grande qualità della materia prima (il crudo di pesce è il banco di prova più severo), cucinata bene e con grande attenzione agli accostamenti di sapo ...
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Recensione 10
Emanuela
Data recensione: 2018-11-09
+5
Posto accogliente, proprietari e chef cordiali e pronti a soddisfare il palato del cliente. Ottima cucina e ingredienti di prima qualità e soprattutto ...
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Piatti consigliati da Scjabaca a Palermo

13 piatti più richiesti

  • Cannoli +
  • Scallops +
  • Salmon +
  • Cb octopus with bread cream +
  • Cheesecake caramel beurre salé +
  • Tartare +
  • Roher fischteller +
  • Ravioli +
  • Catch of the day +
  • Tuna tuna tuna +
  • Cannolo scomposto +
  • Porcini +
  • Carpaccio +
87
/100
Valutazione basata su 2429 voti e recensioni
Aggiornato il 10/07/2024

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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
179 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,1
518 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
337 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 14/09/2023
4,4
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,0
38 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 12/10/2022
4,6
285 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
980 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 08/01/2024
4,8
31 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 091 507 6739
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (sud)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Siciliana
    Salutistica
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Pesce
    Salutistica
    Siciliana
    Europea
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    Gluten Free Options
    Southern-Italian
    Sicilian

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 19–23
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–15 | 19–23
  • Giovedì 12–15 | 19–23
  • Venerdì 12–15 | 19–23
  • Sabato 12–15 | 19–23
  • Domenica 12–15 | 19–23

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TR
 Distanza
Scjabaca (Palermo) 87 4.7 4 4.5
80 FAME (Palermo) 74 3.4 4.5 < 1 km
BAR DE LA PLAZA (Palermo) 69 3.7 3.5 < 1 km
DISNEY PIZZA (Palermo) 78 4.1 4 4 < 1 km
PISACANE (Palermo) 83 5 4 < 1 km
PIZZA UP (Palermo) 76 3.6229 5 < 1 km
BACIONERO, Via Macheda (Palermo) 82 3.8 4.6 4.5 < 1 km

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Indirizzo Vicolo San Carlo 42, Palermo (Palermo) - Clicca qui per aprire la mappa

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80 FAME

80 FAME
BAR DE LA PLAZA

BAR DE LA PLAZA
DISNEY PIZZA

DISNEY PIZZA
PISACANE

PISACANE
PIZZA UP

PIZZA UP
BACIONERO, Via Macheda

BACIONERO, Via Macheda

Scjabaca, Palermo - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

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