Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.7/5
Ristorante a Pilone che propone una cucina del territorio con ingredienti locali e ricette tradizionali.
Punti di forza
- Albume di mare difficile trovarlo cosi' ben eseguito
- Pollo con verdure autentico, senza compromessi
Da migliorare
- Non accetta prenotazioni, meglio arrivare in anticipo
- Nessun tavolo all'aperto: in estate si sente la mancanza
- I tempi di attesa nelle serate affollate si allungano
Consigliato per:
Chi visita Pilone e vuole un pasto che racconti qualcosa di vero.
Il verdetto di Sluurpy
Cosa rimane di un pranzo quando si e' gia' a meta' pomeriggio? La cucina di Nomade Ostuni lavora sulla memoria: ingredienti che riconoscono un territorio, tecniche che non cercano approvazione. A Pilone non si viene per stupirsi, si viene per mangiare bene. La differenza sembra sottile, non lo e'.
