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Augusto Peletti Mastro Norcino

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Via Angelo Costanzi, 61 - Orvieto

86/100
1374 voti ·20-30 €
Gastronomia
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Augusto Peletti Mastro Norcino

Recensione 1
Ben
Data recensione: 2022-02-13
+5
Abbiamo pranzato alla bottega del Mastro Norcino durante una tappa del nostro viaggio. Cibo ottimo e genuino! Eccezionale la mortadella al tartufo. Pappa al pomodoro e trippa tra le più buone che abbiamo mai mangiato. Personale gentile e attento. Super attenti al rispetto delle norme anti-covid. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato!
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Recensione 2
Silvia
Data recensione: 2023-02-03
+5
Abbiamo scoperto la Bottega del Maestro Norcino per caso. Di ritorno dalle vacanze, abbiamo deciso di uscire a Orvieto, e dopo 1 minuto /2 siamo entrati in questo locale per caso. La fortuna aiuta gli audaci! Colore, autenticità, sorrisi e prodotti dell'azienda di famiglia. Un locale con il bancone a vista che trasmette trasparenza e voglia di assaggiare un po' di tutto! Il personale è giovane e professionale e il Menù semplice e a km zero permette sia la possibilità di prendere dei panini da asporto, sia la possibilità di mangiare in loco. Il gusto è spaziale. Tutte le volte che torneremo dalla Toscana sarà tappa fissa! Consigliatissimo!
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Recensione 3
Ale
Data recensione: 2022-12-10
+5
Personale molto gentile e disponibile, ci hanno trovato un posto in pochi minuti nonostante non avessimo prenotato in un giorno festivo con il locale pieno. Umbritelli al ragù bianco molto buoni e cremosi ma il piatto forte è la porchetta. Mai provata prima una porchetta così; un semplicissimo piatto senza neanche contorno ma dal sapore perfettamente bilanciato nel sale e nelle spezie. Pelle croccante e saporita, carne tenera come burro. Consigliatissimo!
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Recensione 4
Veronica
Data recensione: 2023-05-01
+5
Esperienza bellissima! Posto piccolo ma curato! Tutto di loro produzione e la cucina ha una marcia in più! Tutto eccellente! Da tornarci sicuramente!
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Recensione 5
Maria
Data recensione: 2023-05-01
+5
Consumazione sul posto od asporto. Prodotti caratteristici della zona, anche sottovuoto.
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Recensione 6
Menes
Data recensione: 2023-01-07
+5
Locale dove si mangia bene a prezzi onesti e di buona qualità, personale gentilissimo. Consiglio di prenotare. Consigliatissimo.
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Recensione 7
Monica
Data recensione: 2023-07-14
+4
Interessante l'idea di una salumeria con cucina. Una trattoria dove mangiare anche semplicemente un panino con la mortadella. Molto buona la pasta fatta in casa al ragù bianco
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Recensione 8
Paola
Data recensione: 2022-04-16
+5
Vicino al casello uscita Orvieto, La Bottega del Mastro Norcino una splendida scoperta! Tutti i salumi e la porchetta sono artigianali meravigliosi il prosciutto di scrofa, che nessuno produce più perché oneroso, ma buonissimo! La porchetta bella saporita come piace a noi romani con una cotenna che fa crunch ad ogni morso! Lo staff di sala preparato e attento, ovviamente questo locale è a conduzione familiare . In Bottega troverete diversi vini umbri nota di merito allo splendido Foresco bio, e olii sempre della zona oltre a un buonissimo Canestrato non di loro produzione ma di un caseario di zona. Che dire se andate a Roma non vi fermate all’autogrill …. Parola di. #paoladellaroccaadvisor
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Recensione 9
Marika
Data recensione: 2020-09-21
+5
Il locale è appena oltre il casello, comodissimo per una sosta durante un viaggio. La bottega è piccola ma curatissima e accogliente e il personale molto gentile, cordiale e disponibile. C'è la possibilità di mangiare sia un panino al volo che di sedersi al tavolo per un tagliere, ma anche per primi e secondi piatti. I salumi sono davvero ottimi, impossibile andarsene da qui senza aver provato un tagliere. Molto buoni anche i primi. Prezzi giusti vista la qualità. Consigliatissimo!
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Recensione 10
Luca
Data recensione: 2022-09-08
+4
Location carina , personale qualificato e gentile . Preso bruschette assaggio gustose e cotte bene . I primi ( al sugo di cinghiale , porcini e al ragu bianco ) secondo (trippa al ragù e bistecca alla griglia ) e dolce
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Recensione 1
Sonia
Data recensione: 2025-08-15
+5
✨ Scoperta lungo la strada verso Roma! Ci siamo fermati alla Bottega del Mastro Norcino, un’osteria autentica dove i sapori sono quelli di una volta. 🥖🧀 …
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Recensione 2
Giuseppe
Data recensione: 2025-08-15
+5
Accoglienza gentile, tagliere e porchetta eccezionali. Buoni anche i primi per quantità e qualità. Locale pieno, gestito cordialmente da una bella famiglia. Capitati per caso ma ci torneremo.
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Recensione 3
Massimo
Data recensione: 2025-09-15
+3
Tra i piatti provati: buone porzioni di amatriciana e la cacio e pepe ma sale persistente. Ottima la tartare all’italiana con stracciatella e pomodori secchi, la consiglio vivamente. Bis di panzanella rivisitata, molto equilibrata. …
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Recensione 4
claudia
Data recensione: 2025-10-15
+0
Maleducazione assoluta…peccato! Se volete entrare e uscire venite qui! E vi consiglio vivamente il ristorante accanto ! …
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Recensione 5
Flavio
Data recensione: 2025-11-10
+4
Personale attento e cortese, piatti semplici ma fatti bene. Ottima la posizione, a pochi metri dall'uscita autostradale di Orvieto, perfetta per una pausa pranzo in un viaggio. …
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Recensione 6
Alessandro
Data recensione: 2025-08-15
+5
Ci siamo fermati per "assaggiare" i prodotti tipici della zona, i taglieri sono composti da prodotti del territorio e sono molto molto buoni, abbiamo assaggiato anche un primo e delle bruschette saporite. Il servizio è veloce. Prezzi …
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Recensione 7
Sonia
Data recensione: 2025-11-15
+0
Esperienza pessima. Dopo un'attesa di 50 minuti per un semplice tagliere di formaggi (i tavoli che avevano ordinato con noi serviti da 20 minuti) alla semplice domanda alla proprietaria su quanto dovevamo ancora attendere siamo stati …
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Recensione 8
Aldo
Data recensione: 2025-09-15
+5
Accolto nonostante il mio arrivo al foto finish dell’orario di chiusura Ottima pasta all’aglione e super porchetta saporita!
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Recensione 9
Fabrizio
Data recensione: 2025-04-15
+4
Ottimo ristorante specializzato nella carne di maiale. Antipasto prelibato di diversi insaccati. Vino della casa buono ed economico. La tagliata non l'ho trovata tenerissima ma comunque buona. Primi piatti molto buoni e in porzioni più che …
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Recensione 10
Matteo
Data recensione: 2025-11-15
+5
Ogni anno, da almeno 6/7 anni, passiamo a pranzarci un paio di volte. Domenica scorsa era oltre un anno. Ma la qualità, la bontà e genuinità del cibo e dei gestori sono rimaste intatte. Super consigliato.
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Recensione 11
Manuela
Data recensione: 2025-06-15
+4
Sosta di rientro da Roma, cibo tipico e buono, prodotti della norcineria veramente di buon livello
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Recensione 12
Marika
Data recensione: 2020-11-15
+5
Il locale è appena oltre il casello, comodissimo per una sosta durante un viaggio. La bottega è piccola ma curatissima e accogliente e il personale molto gentile, cordiale e disponibile. C'è la possibilità di mangiare sia un panino al volo …
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Recensione 13
Costantino
Data recensione: 2025-08-15
+5
Ci siamo fermati per puro caso per mangiare un panino con porchetta ( i miei ragazzi non l avevano mai mangiato). In poche parole una delle porchette più buone mai mangiate. Buon a la quantità nel panino ( speravo solo più grande per quanto è stato buono).
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Recensione 14
valter
Data recensione: 2025-11-15
+0
Maleducazione estrema da parte del personale, leggendo le varie recensioni viene infatti evidenziata proprio la grande maleducazione e la scortesia. Noto che la signora piuttosto che giustificare e argomentare le critiche risponde alle recensioni insultando a sua volta i clienti. Maleducata e burina!
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Recensione 15
Nadia
Data recensione: 2025-06-15
+5
Se siete in viaggio e vi trovate a passare per Orvieto, vi consiglio vivamente di fermarvi a gustare un tagliere di salumi (di produzione propria)! Qualità dei prodotti indescrivibile, gentilezza del proprietario, locale …
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Recensione 16
Silvia
Data recensione: 2023-11-15
+5
Abbiamo scoperto la Bottega del Maestro Norcino per caso. Di ritorno dalle vacanze, abbiamo deciso di uscire a Orvieto, e dopo 1 minuto /2 siamo entrati in questo locale per caso. La fortuna aiuta gli audaci! Colore, autenticità, sorrisi e …
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Recensione 17
Giacomo
Data recensione: 2025-11-15
+5
Se passi da Orvieto e vuoi mangiare qualcosa di tipico questo è il posto giusto, anche perché si trova a due passi dal casello autostradale quindi comodo per rientrare in autostrada. Il personale è cordiale è i prezzi sono nella media. La porchetta calda è eccezionale!
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Recensione 18
Marco
Data recensione: 2025-05-15
+5
Locale tipico con ottimi salumi tutti di produzione propria Da visitare
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Recensione 19
Vanessa
Data recensione: 2023-11-15
+5
RI RI RI RICONFERMATO!!!! Ancora Una volta non si può che dire ECCEZIONALE!! Dall'antipasto al dolce tutto ottimo!! …
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Recensione 20
vanna
Data recensione: 2025-06-15
+5
Sempre un piacere entrarci. La famiglia è gentilissima, gli affettati speciali e goduriosi, il cibo ottimo e curato....per non parlare della porchetta... Si chiacchiera volentieri anche con Flavia...a modo suo! Insomma noi quando passiamo …
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19 piatti più richiesti

  • Formaggi e salumi +
  • Pappardelle al ragú di cinghiale +
  • Piatto di porchetta +
  • Caprese +
  • Umbrichelli al tartufo fresco +
  • Pappardelle al ragú di coniglio +
  • Tagliere misto per una persona +
  • Cheesecake ai frutti di bosco +
  • Creme brulé +
  • Prosciutto +
  • Mousse di mortadella +
  • Tiramisu +
  • Pappardelle al cinghiale +
  • Filetto di scottona +
  • Tagliere di formaggi +
  • Bruschetta mista +
  • Pasta al ragù bianco +
  • Friggitelli +
  • Straccetti +
86
/100
Valutazione basata su 1374 voti e recensioni
Aggiornato il 15/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
426 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
796 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 18/09/2023
4,2
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 18/09/2023
4,6
65 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni

MA

Mapstr
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
5,0
25 recensioni

Dettagli

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    • Cucina
    Italiana
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    Gastronomia
    Italiana
    Italiana (centro)
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    Gastronomia

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  • Mercoledì 10–16
  • Giovedì 10–16
  • Venerdì 10–16
  • Sabato 10–16
  • Domenica 10–16

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Indirizzo Via Angelo Costanzi, 61, Orvieto (Terni) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Pasti veloci
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Accetta prenotazioni
Pagamenti
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Adatto ai bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi

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Domande frequenti su Augusto Peletti Mastro Norcino
Ci sono aree dedicate per chi porta animali? 01/05/2025
Gentile utente, grazie per la domanda. Il ristorante Augusto Peletti Mastro Norcino è adatto ai bambini, quindi presumo che il locale non abbia ostacoli per le famiglie con cani o animali di piccole d...

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TR
 Distanza
Augusto Peletti Mastro Norcino (Orvieto) 86 4.5 4.6 4.5
Trattoria da Dina (Orvieto) 69 3.9 4 3.5 < 1 km
Ristorante Gialletti SAS Di Gialletti Bruno (Orvieto) 73 4.1 3.5 < 1 km
Ristorante Numero 63 (Orvieto) 80 4.2 4 4 < 1 km
Da Valerio (Orvieto) 83 4.4 4 4 1 km
Osteria Del Grillo (Orvieto) 82 4.7 4.6 4.5 1 km
sale e pepe (Orvieto) 82 4.6 4 4.5 1 km
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