I migliori Ristoranti di Novello classifica di Maggio 2025

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(la classifica e l'elenco dei ristoranti si base sul numero di consigli ricevuti dagli utenti nell'ultimo mese, attualmente aggiornata a Maggio 2025)
Novello, un incantevole comune situato nella provincia di Cuneo, vanta una cucina tipica ricca di sapori autentici e tradizioni culinarie radicate nel territorio piemontese. Tra i piatti tradizionali più celebri spicca il "bollito misto", un gustoso mix di carne lessata servito con salse a base di mostarda e salsa verde. Altrettanto rinomato è il "tajarin al tartufo", una pasta fresca all'uovo condita con il prelibato tartufo bianco locale. Da non dimenticare la "fonduta", una crema di formaggio filante accompagnata da pane tostato e salumi. Dal punto di vista storico, Novello vanta una lunga tradizione legata alla produzione vinicola, con la presenza di numerose cantine che offrono degustazioni di pregiati vini locali come il Dolcetto di Novello. La città è anche nota per le sue antiche mura medievali e per la suggestiva Torre Campanaria, simbolo del borgo. Dal punto di vista culturale, Novello ospita eventi e sagre legate alla gastronomia locale, come la Fiera del Tartufo e la Sagra del Dolcetto, che attraggono visitatori da tutto il mondo desiderosi di assaporare le prelibatezze del territorio. Inoltre, il centro storico conserva testimonianze del passato, con chiese e palazzi che raccontano la storia e le tradizioni della comunità novellese. In sintesi, Novello è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina, della storia e della cultura, dove è possibile immergersi in un'atmosfera unica e autentica che celebra le radici e l'identità del territorio piemontese.
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Piatti suggeriti

Vitello tonnato Fiorentina Funghi fritti Kebab

Piatti

Plin Al Sugo D'arrosto Tagliarjn Ai Funghi Porcini Panna Cotta Gnocchi Al Castelmagno Spaghetti Tartufo Ravioli Baguette Patate Antipasto Di Benvenuto Tajarin Al Ragù Salmone Affumicato Flan Pesto Gnocchi Di Rape Con Crema Di Parmigiano E Zafferano Dolcetti Di Accompagnamento Al Caffè Coppa Di Zabaglione Con Frollini Di Nocciola Sorbetto Al Limone Pollo Alle Mandorle Agnolotti Al Sugo D'arrosto Zabaione Tarte Tatin Bretzel Vitello Al Limone Tagliata di manzo Sabayon Torta Antipasti Misti Fish Birra Rossa Doppio Malto In Lattina Spaghettone Alle Lumache Funghi Fritti Langotto Sacher Tris Di Dolci Agnolotti Del Plin Al Sugo D'arrosto Gnocchi Bianchi Carne Cruda Battuta Al Coltello Vitello Tonnato Alla Vecchia Maniera Battuta Di Fassona Ai Sapori Del Piemonte Stracotto Alla Nas'cetta Uovo Morbido Pesce Prosciutto Di Cuneo Dolcetto Di Fine Pasto Gentilmente Offerto Tajarin Ai Funghi Bignè Di Funghi Con Fonduta Panino Pulled Pork Tajarin Al Ragù Di Langa Chowder Uovo Con Dolce Vino Bianco Fritto Misto Piemontese Tartufo Pasta Porcini Fritti Zuppa di pesce Piccola Pasticceria Abbinata Al Caffè Bunet
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Restrizioni

Per vegetariani Opzioni senza glutine Vegetarian Friendly Opzioni vegane Gluten Free Options Vegan Options

Categoria

Cucina

Italiana Per vegetariani Opzioni senza glutine Mediterranea Internazionale Contemporanea Pub Pesce Opzioni vegane Europea Italian Vegetarian Friendly Gluten Free Options Italiana (nord) Pizza Bar Romagnola Seafood Mediterranean Vegan Options Wine Bar
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I migliori 10 ristoranti votati dagli utenti di Sluurpy a Gennaio 2025
Scopri la classifica dei migliori ristoranti di Novello, selezionati grazie alle recensioni e alle preferenze degli utenti di Sluurpy. Un viaggio tra sapori autentici e locali apprezzati per qualità, servizio e atmosfera.
consigliato da 66
Agriturismo Due Ciance di Roggia Renato
85/100 (244 valutazioni) Chiama e prenota
Consigli questo ristorante?
Data ultimo consiglio 16:26 del 02/04/2025
consigliato da 22
Gothic
72/100 (134 valutazioni) Chiama e prenota
Consigli questo ristorante?
Data ultimo consiglio 17:04 del 26/01/2025
consigliato da 11
Al Castello Restaurant
84/100 (81 valutazioni)
Consigli questo ristorante?
Data ultimo consiglio 13:23 del 06/03/2022