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Recensioni di La Focaccia Della Signora Dal 1962, Napoli

Gianlu758_
14/06/2023
La focacceria della signora dal 1962 , è un forno storico , molto rinomato per la sua pizza rossa ( una delle pochissime buone pizze in teglia rosse di Napoli) questa nasce quando la signora aveva nella sua cucina pochi ingredienti di scarto ( tra cui il ragù la farina ecc.) con cui decise di fare una pizza per venderla nella sua (allora) salumeria , dopo aver venduto tutta la pizza il giorno dopo i clienti della salumeria chiesero “signora ma non c’è quella buona pizza di ieri?” , ed è così che nasce la facaccia della signora (da cui prende spunto il nome del locale ) , ottime le pizze e tutti gli altri prodotti , personale gentile e disponibile anche a qualche chiacchiera, prezzi nella media. Continuate cosi ! ✅
Fulvio Rossi
06/04/2023
Considerando che siamo in pieno periodo pasquale la prima cosa che vi menziono è il casatiello...veramente ottimo! Sono anni che lo prendo da loro e ne resto sempre soddisfatto e anche quando li regalo è sempre un successone quindi è consigliatissimo! Nonostante la tipologia di prodotto che è pesante di per se, il loro casatiello non ha mai dato problemi di digeribilità, il che significa che viene fatto con materie prime di qualità. Ottime anche le focacce, non saprei quale consigliarvi perché tutte buonissime, anzi io le proverei tutte nel dubbio. Il personale è sempre molto cortese e disponibile il che rende ancora più piacevole fare acquisti da loro. Direi che per gli amanti della buona cucina debba essere una tappa obbligatoria.
Emanuele Casamassima
07/05/2023
Uno dei miei preferiti, ad oggi non ho mai assaggiato una focaccia migliore. Considerata la migliore del vomero/Arenella e potrei dire a mio parere anche di Napoli! Essendo un forno anche il resto dei prodotti sono davvero ottimi.
Antonella Rana
17/07/2023
Sono stata proprio stamattina in questo locale ,dopo un po' di attesa ho ordinato una teglia Margherita ed anche una con il pomodorino datterino consigliato dalla banconista......prezzo e qualita' non paragonabili ad altri locali. Ragazzi siete Unici
massimo tesorone
12/01/2018
Ottimo forno per il pane ma io la ricordo e la conosco per la pizza a taglio con il pomodoro. Ricordo quando andavo a scuola, era già famosa per la pizzetta; principalmente nelle giornate fredde all'uscita con poche lire compravamo la pizzetta della signora; è semplicissima solo con il pomodoro ma buonissima e 40 anni fa c'era la stessa signora che talvolta è ancora dietro il banco. La pizza a taglio "rossa", che vende ad 1,20 € è buonissima in quanto resta molto morbida sopra e croccante alla base. consigliatissima
Serena Faraldo
30/12/2021
Sono cresciuta con la focaccia della signora: è stata la mia merenda quotidiana per i 3 anni delle scuole medie e quando posso ci torno sempre con tanto piacere. La specialità di questa focacceria è la focaccia al pomodoro. Semplice eppure... ha un sapore delizioso, diverso da tutte le altre focacce che ho assaggiato. La base croccante sotto e morbida sopra, il sugo saporito, il profumo invitante... ogni morso sblocca un ricordo e per me è la focaccia al pomodoro più buona che c'è ❤️ ricordo ancora perfettamente la signora...e anche se il locale è cambiato, la focaccia è sempre la stessa. Allego qualche foto (anche se nel trasporto dal locale a casa, un po' di sugo si è "asciugato" e la foto non rende al 100%)
Roberta Speranza
22/01/2023
Abbiamo mangiato vari tipi di focaccia, ma la focaccia rossa è quella che vince su tutte!!! Del resto la signora fa questa focaccia da oltre 50 anni! Io sono cresciuta in questa zona ed è sempre stata la più richiesta! Ed ogni volta che passo è d'obbligo fermarsi per mangiarla! Anche se sono tutte buonissime!
Pedro de Montjuic
08/09/2020
La focaccia della Signora è una signora focaccia, bisogna ammetterlo. Pochi ma buoni, gli ingredienti sono sapientemente manipolati per creare un capolavoro minimalista. Tutto è al posto giusto: il pomodoro, steso con precisione sull'impasto, è un manto di polpa rossa, intensa, capace di soggiogare lo sguardo; la lievitazione restituisce in cottura fette morbide, dall'areolatura fitta e dallo spessore maledettamente uniforme; i bordi croccanti, poi, sembrano progettati con la squadra. Una tale armonia non può che catturare l'attenzione del cliente davanti al bancone, in trepidante attesa di essere servito, nella speranza che il pezzo tenuto d'occhio sia ancora disponibile una volta giunto il proprio turno. Una focaccia inimitabile, introvabile a Napoli se non in via Saverio Altamura. Unica nel suo genere, restituisce dignità a un modo alternativo di fare pizza, in una città troppo affezionata ai canoni di quella verace.
Giampiero Rotondo
17/07/2019
Per chi vive in zona è ormai tradizione, una focaccia semplice... si semplicemente buona... ingredienti semplici e tradizione un mix che la rendono unica. Ottimo tutto dai rustici ai primi, contorni ed ovviamente il pane... Ottimo per uno spuntino veloce e placare la fame.
Massimo Giacca
19/04/2023
Una istituzione. Il tempo passa, la Focaccia della Signora resta, speriamo resti uguale a se stessa per sempre.
angelo leva
08/06/2023
Prodotti ottimi e personale cortese. Solo un po' piccolo l'ambiente...
Guglielmo Marotta
28/03/2023
La focaccia al pomodoro è buonissima ma secondo me il vero must è il fagottino prosciutto e formaggio! Una vera delizia! Aggiornamento: la parigina pure è buonissima!!
Luigi D'Aponte
29/04/2023
Ottima foccaccia, forse la migliore al Vomero e prezzi giusti.
Valerio Fusco
14/06/2023
Sono anni che mi servo qui ed é sempre il top!!
Michele tarantino
22/02/2023
Tutto quello che preparano è di un livello superiore alla altre,tecniche di preparazione e lievitazione tramandati di generazione in generazione
Angela Coviello
05/10/2022
Pizzette a taglio semplici e imbottite veramente buone. A pranzo preparano anche un primo piatto generalmente tradizionale come pasta e fagioli, pasta e patate, parmigiana di melanzane e così via.
Pizza Carbonara Zuppa di cozze Genovese Pizza margherita Pasta e patate Panino Panini Carne Pastiera Pizze Pesce Pizza fritta Margherita Babà Spaghetti alle vongole Pollo Caffe Aperitivo Spaghetti Frittura Panettone Pasta Fiocco di neve Torte Spaghetti ai frutti di mare Lasagna Spritz Cornetto Frittura di pesce Spaghetti a vongole Gelato Fiocchi di neve Aragosta Gnocchi Pasta e fagioli Graffa Risotto Frutti di mare Casatiello Hamburger Mozzarella Cozze Saltimbocca Paccheri Ravioli Spaghetti vongole Risotto alla pescatore Spaghetti alla nerano Sfogliatelle Tortellini Baccala Parmigiana di melanzane Crudo Pollo allo spiedo Spaghetti con le vongole Sushi Zuppa di pesce Taralli Tagliere Linguine allo scoglio Pokè Cornetti Cappuccino Torta Pasta alla genovese Pasta patate e provola Colomba Ziti alla genovese Patatine Rustici Spaghetti allo scoglio La genovese Genovese di mare Parmigiana Millefoglie Zeppole di san giuseppe Parigina Pasta e patate con provola Cannelloni Panuozzo Scarpariello Paccheri allo scoglio Ramen Zuppa Paccheri all'astice Sfogliatella Cuoppo Bistecca Linguine all'astice Cocktail Antipasti Zuppa cozze Granseola Linguine all astice Spaghetti e vongole Primi piatti Graffa con nutella Linguine al cartoccio Cassata Involtini primavera Paccheri alla carmela Spaghetti di mare Penne al pomodoro Uramaki potato Risotto alla pescatora Pasta al sugo Pasta e ceci Cannoli Orata Polpette Perle di mignone Zuppa di cozze prezzo Tortellini in brodo Panino porchetta provola patatine Friarielli Paccheri al ragù Tiradito Pizza stella Spigola Cotoletta Pizza senza glutine Pulled pork Minestra Genovesa Gyoza Zitoni alla genovese Piccola pasticceria Caponata Frittura mista Salsiccia Fettuccine con le cozze Frittatina Vermicelli con le vongole Linguine con frutti di mare Pan chein Scialatielli ai frutti di mare Panino cotoletta e patatine Club sandwich Calzone Spaghetti con vongole Paella Zeppole fritte Zeppole Riccia Mozzarella di bufala Brownies Lardiata Pastiera napoletana Hamburger chianina Pasta e patate con la provola Brioche Patate fresche fritte Pizzette Antipaso di mare Pasticceria Pizza crocché Tonnarelli cacio e pepe Paccheri con astice Cacio e pepe Champagne Torta fiocco di neve Genovese e pasta e patate con provola Fritto di pesce Piadina Scialatielli allo scoglio Pollo coccodè Astice Insalata Frittatine Yogurt Torta mimosa Antipasto di mare Fritture Frappe Caprese Catalana di crostacei Paccheri di gragnano Pizza rustica Coniglio Treccia Paccheri di mamma Panino e patatine Cornetto black and white Mandarino Fiorilli ripieni Cartoccio Panino con hamburger Cornetto nutella Totellini Feta al cartoccio Cornetti alla nutella Zuppa di carne cotta Pasta e fagioli con frutti di mare Pasta fresca allo scoglio Fritto di pesce prezzo grazie Spaghetti con astice Torta toledo Stick Panino alla carbonara Risotto al limone e mazzancolle Gnocchi al sugo Fonduta Chianina Patate al forno Scialatielli cozze e vongole Petto di pollo Panini con hamburger Ministeriale di scaturchio Tartare e crudi Paccheri pomodoro e gamberoni Pollo coccode' Riso Torta alla pasta di zucchero Zuppa e cozze Pizza con provola e scarola Riso all insalata Piatti di pesce Parmigiana di cioccolata Fagioli alla pescatora Vongole Pad ka prao Pasta con vongole Pizza diavola Spigola con patate Pizza montanara Spaghetto Crostoni Spaghetti alla piastra Zuppa di cozza Gnocchi di riso Scialatielli ricco frutti mare, rossi no prezzemolo Tagliata manzo Vongole e taralli Happy meal Sandwich Spaghetti alle cozze Pollo e patate Ravioloni capresi Crudo di pesce Paccheri e frittura Crudi di mare Cioccolata calda Cioccolato bianco Cuoppo di mare Insalata di mare Scialatielli con vongole Fetta di carne Spaghetti al soffritto Zirconi alla genovese Crocchettone ripieno Panino porkis Scarola e fagioli Frullato fragola Orata fritta Linguine agli scampi Pizza nel ruoto Taglieri Pizza porchetta ariccia provola e patate Red velvet Parmigiana melanzane Mignon Insalatona Ravioli con la crema di funghi porcini Granita kinder bueno Insalata di polipo Calamari Bistecca fiorentina Ricci Fettuccine allo scoglio Ripieno fritto Frutta Spigola fritta in crosta di sale Pizza margerita Frittura di pasce Würstel gigante Tronchetto Cornetti ripieni Baccala' fritto Ragù classico Primo con frutti di mare Primi piatti pesce Zingara ischitana Baklava Torta mille foglie Oan chein U pignalellu Cotoletta milanese Pasta e fagioli con le cozze Pizza salsiccia friarielli Crudi Truppa di cozze Lasagne Torta senza lattosio Pesto pistacchio Farfalle Cornetto con crema e amarene Nigiri Pizza infinity Tagliata di carne Pasta fresca Saltimbocca 50special Crêpes Pignatiello Paccheri al coccio Polpetta Torta duplo Insalatone Ricci di mare Mezzo salmone Parmigiana di pesce spada Roller pollo Pandoro Nigiri flambè Primo con le vongole Calzone al forno Pizza porta a porta Vaniglia Fritture di serafino Hot dog Gin & tonic Montanare Spaghettone con orata profumata al limone Tagliere misto Barolo Antipasto mare Ravioli di carne Code di diavolo Breakfast box Montanara Piadine Mc wrap Fiocco Gnocchetti con frutti di mare Colomba artigianale Linguine con scampi Misto crostacei Calamarata Macedonia Aperol spriz Polenta e baccalà in umido Fiori di zucca in pastella Rustico di pasta frolla napoletano Spaghetti al granchio Nutellotta Profitterol Pasticciotti Paccheri gamberi e noci Panaro della regina Hamburger tarallaro Panino hamburger Vermicelli Braciola Pizza margherita con mozzarella di bufala Zuppa di soffritto Pizza mare mare Fritto misto Torta pan di stelle Ceci Fagioli alla messicana Frittura fravaglie Scialatielli vongole tartufi Spaghetti al gragno Rombo al limone Pizza per celiaci Lardato Frittura di calamari e baccalà Bucatini delicato Pennette al ragù Pasta e vongole Bonbon Frittura pesce Zito con la genovese Tortello Graseol Caffe schiumato freddo Alette di pollo sSPGHETTI CON VONGOLE Rusticone Spaghetto e vongole Linguine all' astice Dundee rolls Lasagna napoli O munaciello Rolls con gambero fritto e philadelphia Gran crispy glacius Farfalla salmone Happy hippo cake Tortellini al brodo Maccheroni lardiati Insalate componibili Pasticceria mignon Ricci di mare i crudi Tonno affumicato Torta ohsimen Zuppa forte Zingara e tagliere Maestosa zuppa di cozze Chiacchiere Tarallo Filetto Pasta alla siciliana Risotto all'aglio nero Agnello Zuppa inglese Profitteroles Linguine alla santa lucia Linguine astice Menu di pasqua Dolci senza glutine Menu pesce Bocconcini di baccalà fritto Scialatielli cozze e vongole senza prezzemolo Gamberi in tempura Panino massimo Troisi Big mc Gnocchi alla sorrentina Spaghetti con polipo Pan canasta Bomba del sud Fagioli Crema catalana Bubble Pinolate Tris tartare Pesce alla brace Rustico napoletano di pasta frolla Calamarata, scampi e totani Tris di pesce Gateau di patate Panna eccezionale Hamburgher Polpo alla griglia 'O Panaro da' reggina Pizza panna prosciutto crocche Frittatone Pennette al sugo Polpo arrosto Primi mare California Ripieno al forno Ragù alla genovese Torta danubio Linguine rosse con cozze, no prezzemolo Mezzo paccheri di gragnano con salsa crostini e pomodorini e talli Crostone Kebab piadina Cotolette Patate fresche Pasta con pomodoro Linguina gravunaro Frittura di paranza Fritto gamberi e paranza Pasta patate provola Vesuvio Genovese di polpo Pizza ortolana Pollo con patate Pasta alle vongole Creps Sardoncini fritti alla ricotta Вкусные рыбные котлеты Pizza dop Gelato pistacchio Tataki Pizza panna e mais Carbonara di mare Panino con kebab completo Pizza wurstel e patatine Pane di segale Rustico Scialatielli frutti di mare Spaghetti al pomodoro Coppa gelato Bucatini Nuvole Fritto Panino con porchetta Hamburger prosciutto patatine Diavola bianca Pizza 4 stagioni Baccalà fritto Gnocchetti alla calasole Pizzeria da ciruzzo Sartori di riso Torta sacher Penne alla genovese Spaghetti cacio e pepe Pasta con frutti di mare Ostriche Risotto al limone Impepata di cozze Scialatelli Napoli Insalata di mare a modo mio Rigatoni alla genovese Marinara starita Friselle Limoncello Tortano Bubble tea Cioccolato con amarene Lasagna crudista Cornetto crema Linguina do gravunaro Torta nutella Pasta ai frutti di mare Cotoletta e patatine Crocchette di patate Scialatielli frutti mare Gamberi furai Treccia di bufala Cassata classica Rustico napoletano Uovo Limonsú Buccacciello Impepata o cozze Pasta e piselli Scialatiello Hamburger di scottona Scialatielli spada, melanzane e mentuccia Pasta con aragosta Dolci Aragostine in bellavista Samurai roll Cioccolata Tarallini Zuppa miso Tagliere partenope Frittatina alla nerano Gnocchi speck rucola e pomodorini Puro chocolate Vegan salad Arrosto Coniglio alla cacciatore Torta red Scialatielli con gamberoni ben presenti Spigola su letto di patate Romana Salsiccia e friarielli Espresso napoletano Aperol Scialatiello allo scoglio Crudo di gamberi Pasta fresca don vincenzo Linguine all'aragosta Taralli sugna e pepe Pizza metro Polpette di carne Cappuccino roscir Pizza con patate Rosticceria Muscoli Minestra maritata Agnolotti Trippa Tagliatelle piccante Ragù Piadina con salsiccia e patate Matriculaba Special kebab Fettuccine annare Waffle Arancino Involtini Cono graffa Pollo arrosto Torta fragoline Pizza e pesce Cozzetto Pizza carbonara Alici Torta kinder Paccheri sul letto di ricotta Tortino fiori di zucca Ravioli con melanzane Panino varsavia Sartù di riso Panettoni Baccala’ Primi di pesce Porchetta Pizza 1820 Caffe nocciola Pita Verdure minestra Pizza di mare Pasta al forno Donuts Il plin Ziti lardiati Polipo Pizza scarpone Ribs Straccetti di pollo Crocchette Cappone ripieno Crispy Marinara Spumante Pesce crudo Hot roll Piatto hamburger Fritturina Polpette della nonna Strudel Pizza fiocco Prosciutto cotto Crudo di mare Torta carmen Linguine al limone di sorrento Paccheri con sugo di polpo Spaghetti frutti di mare Torta millefoglie Genovese bucatini con soffritto Scialatielli spada e menta Spaghetti con gamberi Tartine Pancakes Spaghetti nerano Spaghettoni alla nerano Risotto con soffritto Linguine e vongole Criquet Polpettine soia piccanti Risotto alla pescatoria Panino berlino Barchetta Pizza alla nutella Torta gelato Arista alla brace con patate fresche e porcini Polpettine Boccaccielli Cenerini Red bull Panettone tartufato Frullati Pasta con gli zucchini Maccheroni al forno Kebab Choco roscir Impepata Spaghetti con frutti di mare Rusticini Pizza carmela Tacos Panettone artigianale con crema di limoni Focacce Tartare dello chef Polli allo spiedo Pizza napoletana Frittura all'italiana Panettone artigianale Graffe Fritto di calamari e gamberi Sfogliatella riccia Pizza don antonio Bacon provola Pizza primavera Pasta all insalata Granita cocco Antipasto del delicato Cannolicchi al gratin
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