I Migliori Ristoranti a Napoli

Guida gastronomica di Napoli 2026

Napoli non si descrive, si vive. Questa città, caotica e meravigliosa, ha inventato alcuni dei piatti più amati al mondo e continua a stupire chiunque si sieda a tavola con la voglia di lasciarsi sorprendere.

Qui il cibo è religione. Il profumo delle friggitorie che si sparge nei vicoli dei Quartieri Spagnoli, il fumo delle pizzerie storiche, le pasticcerie che sfornano babà e sfogliatelle dalla mattina: Napoli è un viaggio sensoriale continuo.

La pizza fritta è l'anima del cibo di strada napoletano. Quella mezzaluna di pasta ripiena di ricotta, cicoli e provola, fritta nell'olio bollente e servita caldissima, è l'esperienza che definisce Napoli. Costa poco, riempie tanto, e il sapore è indimenticabile. Le friggitorie storiche del centro sono templi di questa tradizione.

Ma Napoli è anche pasta e patate con provola, quel piatto povero che diventa lusso quando la provola si fila nel piatto. È la genovese, quel ragù di cipolla che cuoce per ore fino a diventare dolce e cremoso. È la parmigiana di melanzane, gli gnocchi alla sorrentina, l'impepata di cozze.

E poi ci sono i fritti: le crocchè di patate croccanti fuori e morbide dentro, le frittatine di pasta, le zeppoline, la mozzarella in carrozza. Camminare per Napoli senza fermarsi a una friggitoria è impossibile.

Per dolce, il babà inzuppato nel rum e la pastiera napoletana sono rituali sacri. E la sfogliatella, riccia o frolla, è la colazione perfetta con il caffè napoletano, che qui è un'arte a sé.

Quanto costa cenare a Napoli nel 2026?

Una cena completa a Napoli, con antipasto di fritti, primo di pasta, secondo e dolce, costa tra i 20 e i 32 euro. Le trattorie dei quartieri popolari offrono prezzi ancora più bassi. Le pizzerie storiche permettono di cenare con pizza, fritto e birra a meno di 15 euro. Le friggitorie sono perfette per uno spuntino veloce a pochi euro.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 41% sono ristoranti tradizionali, il 37% gastronomie e friggitorie, il 12% pizzerie, con presenza di locali regionali e pasticcerie storiche

Dove andare: I Quartieri Spagnoli e il centro storico sono il cuore della Napoli gastronomica. Via dei Tribunali per la pizza, Spaccanapoli per le pasticcerie, Mergellina e Posillipo per il pesce con vista mare.

Quando visitare: Napoli è bella tutto l'anno. La primavera e l'autunno sono ideali per il clima. A Pasqua per la pastiera, a Natale per i dolci tipici. D'estate le serate sul lungomare sono magiche.

Curiosità: Napoli ha oltre 5000 locali dove mangiare: è una delle città con la più alta densità di ristoranti in Italia. La pizza napoletana è patrimonio UNESCO dell'umanità dal 2017.

Guida aggiornata il 13/01/2026