Tartare di tonno e barbabietola con mousse allo stracchino: il migliore a Monticello d'Alba

Menù del ristorante: Riso "carnaroli"mantecato al vino rosso €14.00 , Battuta di Fassone Piemontese al coltello €14.00 , Bounet della tradizione Piemontese €7.00 , Omelette al Castelmagno D.o.p sul letto di valeriana €14.00 , Bavarase al core di ciliegia €7.00

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Dicono di noi: Molto buoni gli antipasti, gli agnolotti, l'agnello (servito un po' freddo) e il brasato. Discutibile proporre il dolce (biscotto "tenero" con parvenza di crema al cioccolato bianco) in un menu del genere tra l'altro a 9 €. Per fortuna ci è stato scontato quando abbiamo pagato. Inaccettabile invece il livello del servizio: un'ora e mezza per vedere gli antipasti, due ore e mezza per finire il pranzo . Inoltre il personale era giovane ed inesperto (oserei dire alle prime armi): nessuna conoscenza del menu, ha avuto grosse difficoltà anche nel servire il vino (un nebbiolo da 30€ a bottiglia finito piu' sulla tovaglia che nel bicchiere...). Purtroppo quando pranzare -per giunta con due bambini-diventa un'attesa interminabile, anche la location e la bontà dei piatti passano in secondo piano. Rapporto qualità prezzo nella media della zona (porzioni piuttosto piccole).