Carbonara con guanciale: il migliore a Monterotondo

Menù del ristorante: Scamorza affumicata con miele e tartufo €6.00 , Tagliata con porcini e tartufo €20.00 , Filetto al sale rosa dell'Himalaya e rosmarino €20.00 , tagliere salumi e formaggi €7.00 , Grigliata di pesce €14.00

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Dicono di noi: Abbiamo prenotato in questo Ristorante per trascorrere San Valentino, molto comodo l'ampio parcheggio di fronte. Ogni volta trovare parcheggio è un odissea. Il locale presenta all'ingresso un termoscanner con il quale si misura la temperatura, cosa che ho apprezzato. Una volta entrati ci fanno accomodare e optiamo per il menù di S.Valentino, il quale comprendeva: Cartoccio di Puntillas e Bollicine, Tartare di tonno con latte di cocco e menta, e Catalana di gambero squisita. A seguire ci hanno servito un risotto alle alici e zenzero candito, molto particolare, personalmente ho apprezzato. Come secondo frittura di calamari e paranza. Direi un menù giusto con le porzioni giuste per il conto pagato. La cameriera è molto preparata e professionale. Ci torneremo sicuramente.