I Migliori Ristoranti a Monterotondo

Guida gastronomica di Monterotondo 2026

Monterotondo è uno di quei comuni laziali che custodiscono l'anima della cucina romana senza il caos della Capitale. A pochi chilometri da Roma, questa cittadina con il suo centro storico medievale offre trattorie autentiche dove i piatti della tradizione sono ancora preparati come una volta.

Qui si mangia romano: carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia. Quei primi piatti che hanno conquistato il mondo, ma che solo a Roma e dintorni trovi fatti con gli ingredienti giusti e la mano che sa esattamente quando togliere la pasta dal fuoco.

La carbonara di Monterotondo è quella vera: guanciale croccante, tuorlo d'uovo che crea la crema senza mai rapprendere, pecorino romano DOP, pepe nero macinato al momento. Niente panna, niente pancetta, niente compromessi. Quando la trovi fatta bene, capisci perché è diventata il piatto più amato d'Italia.

L'abbacchio è un altro protagonista della tavola laziale. Scottadito alla brace o al forno con le patate, la carne tenera dell'agnello giovane è un classico che qui preparano con sapienza antica.

E poi i supplì, quelli veri con il cuore filante di mozzarella, i carciofi alla romana o alla giudia quando è stagione, la trippa alla romana per chi ama i sapori forti. La cucina del Lazio è generosa e diretta, proprio come la sua gente.

Quanto costa cenare a Monterotondo nel 2026?

Una cena completa a Monterotondo, con antipasto di supplì e affettati, primo romano, secondo di carne e dolce, costa tra i 25 e i 35 euro. Le trattorie del centro storico offrono cucina casalinga a prezzi onesti, spesso inferiori rispetto alla vicina Roma.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 45% sono ristoranti tradizionali, il 38% gastronomie e tavole calde, l'11% pizzerie

Dove andare: Il centro storico offre trattorie con atmosfera autentica. Per un pranzo veloce ma di qualità, le gastronomie preparano piatti romani da asporto o da gustare al banco.

Quando visitare: L'autunno e l'inverno sono perfetti per i piatti romani più sostanziosi. La primavera per i carciofi. L'estate per le cene all'aperto nelle piazzette del centro.

Curiosità: Monterotondo deve il suo nome al Monte Rotondo su cui sorge il centro storico. La Rocca Orsini domina la città e racconta secoli di storia laziale.

Guida aggiornata il 13/01/2026