Fabio
Data recensione: 2022-08-16
Data recensione: 2022-08-16
+5
È la seconda volta che per una ricorrenza decidiamo di festeggiare alla Baita la Tiperia.
Non si parla propriamente di cena, ma di percorso degustativo in cui le varie portate di cibo sono accompagnate da un vino proposto dal sommelier, che, dopo aver riempito i calici, "dimentica" la bottiglia sul tavolo, lasciando la possibilità di proseguire il percorso con le etichette che ti sono piaciute maggiormente.
L'atmosfera è romantica, vicino alla rocca di Montefiore, il locale ha 2 piccole strutture in legno a forma di uovo, che regalano alla coppia una piacevole intimità, se volete rendere ancor più speciale la serata, consiglio di prenotare con anticipo "un tavolo nell'ovetto"
Le etichette dei vini ci sono piaciute molto: i bianchi freschi e fruttati, i rossi molto corposi e strutturati (il secondo era un amarone per intenderci).
Unica osservazione: il passato inverno, in cui siamo stati per la prima volta, ho apprezzato maggiormente i primi, e nella degustazione era inclusa anche un'ottima portata di pesce in più, che questa volta non c'è stata, contando che il prezzo totale è aumentato di 10 euro (sicuramente dovuto all'aumento generale di questo periodo); è anche vero che le portate dipendono dalla stagionalità, però volendo puntare alla perfezione ci tenevo a esprimere questa mia osservazione.
Sicuramente torneremo magari in autunno, per provare qualche assaggio di tartufo.
🎉 Unisciti a 44 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui