Fulvio
Data recensione: 2018-07-01
Data recensione: 2018-07-01
+4
Ho cenato in questo ristorantino di domenica sera.
Il locale si presenta elegante, senza scadere nel pomposo, gradevolissimo.
Il menù propone piatti classici con tocchi raffinati. Abbiamo iniziato con un crostino con gamberetto in salsa rosa offerto dal locale. Poi tagliolini con pomodoro, gamberetti e granchio; davvero ottimamente preparati tranne l'abbondanza di pomodoro. Quindi grigliata mista di pesce; i classici pesci/molluschi/crostacei commerciali (pesce spada, salmone, gamberi, totano) con qualche verdurina. Impressionante la cottura: perfetta per ogni componente. Infine tortina alle nocciole con zabaione tiepido e sorbetto al mango e rum (buonissimo). Prezzi medio-alti. Nel complesso una splendida esperienza. Unico neo significativo per i miei gusti: la scarsità di verdure.
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