Punti di forza
- Pizza gourmet curata, con impasti e abbinamenti al di sopra della media molfettese
- Carta dei vini e selezione di birre artigianali di buon livello per la fascia di prezzo
- Dessert della casa notevoli, dalla cheesecake ai frutti di bosco al tiramisu'
- Struttura accessibile e attrezzata per famiglie, con menu bambini e fasciatoio
- Ambiente storico e tranquillo, con tavoli all'aperto ideali nelle serate pugliesi
Da migliorare
- Nessuna consegna a domicilio: chi non si sposta fino a Via Marconi resta fuori
- Il parcheggio in zona e' oggettivamente scomodo, con posti scarsi e a pagamento
- L'attesa e' quasi garantita senza prenotazione, soprattutto il sabato sera
- Il menu dei secondi appare meno sviluppato rispetto all'offerta pizza e dolci
Il verdetto di Sluurpy
Il tipo che arriva al Vecchio Gazebo aspettandosi la classica pizzeria di quartiere di Molfetta se ne torna a casa con le idee cambiate. Qui il contrasto e' tutto nella formula: prezzi da trattoria bariese, ma una pizza gourmet che dialoga con la tradizione pugliese senza servirla in modo banale. Il capocollo di Martina Franca sulla pizza o la tartare di tonno come antipasto dicono che la cucina e' attenta, non improvvisata. Poi arrivi al dolce, e la cheesecake ti ricorda che la coerenza regge dall'inizio alla fine. Non e' un posto per chi ha fretta.

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