Crostatina: il migliore a Modena

Menù del ristorante: Abbinamento vini €180.00 , Maialino da latte morbido e croccante €0.00 , Abbinamento vini €140.00 , Croccantino di foie gras in crosta di mandorle di Noto €90.00 , Ravioli di porri, foie gras e tartufi €70.00

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Dicono di noi: Ho avuto la fortuna di mangiare in questo ristorante in un momento in cui la location, causa Covid, era stata spostata all’aperto, nei pressi del bed and breakfast di proprieta dello chef e sua moglie. Abbiamo anche beneficiato di un tempo bellissimo, e di un tavolo con vista sui campi circostanti. Non sono esperta di cibo ma posso dire che ogni piatto mi ha conquistato per il sapore, l’equilibrio, l’originalita, la delicatezza e l’armonia estetica. Il timing delle portate perfetto, l’attenzione dello staff impeccabile, presenti e attenti senza mai intrudere. Un clima rilassato e veramente molto piacevole. Il costo sicuramento è alto, ma non una sorpresa. Insomma, un modo per me tutto nuovo e sorprendente di vivere l’atto del mangiare.

Dicono di noi: Prodotti assolutamente nella media e prezzi esagerati. Non posso dire di aver trovato i prodotti di nicchia che mi aspettavo, viste le recensioni che avevo letto. Una grande delusione!

Dicono di noi: Ambiente caldo che ti immerge in un mondo che non esiste più: il mondo dell’infanzia dei sessantenni. Stuzzicanti gli antipasti, ottimi i primi, favolosi i secondi e i contorni. Da assaggiare i dolci. Non dovete avere fretta....le cose buone vanno preparate con cura e assaggiate lentamente.