Punti di forza
- I Ravioli Burro e Salvia al Lime sono una variante creativa che sorprende nel contesto
- La Pasta al Forno del giorno ha quel calore casalingo che non ti aspetti
- Il Filetto con Patatine Fritte e' una scelta solida e ben porzionata
- Il prezzo contenuto sotto i 10 euro rende il pranzo accessibile a tutti
- La Colomba Omaggio nei periodi festivi e' un gesto gentile e apprezzabile
Da migliorare
- L'ambiente da mensa aziendale non offre atmosfera ne' intimita'
- Aperta solo a pranzo dal lunedi' al venerdi', zero flessibilita' oraria
- La qualita' e' quella di una ristorazione collettiva, con tutti i suoi limiti strutturali
Il verdetto di Sluurpy
Parliamoci chiaro: il RITA Levante non e' un ristorante nel senso classico del termine. E' una mensa, e come tale va giudicata. Ma dentro quei vassoi metallici si nascondono a volte piccole sorprese: i ravioli burro e salvia al lime, ad esempio, hanno una freschezza che non ti aspetti. La pasta al forno ha quell'onesta' che scalda. Il problema e' la costanza e l'ambiente: luci al neon, rumore di posate, la coda al self-service. Per il prezzo che chiedi e' un affare, su questo non si discute. Ma se cerchi un'esperienza gastronomica a Modena, citta' che di cucina sa parecchio, devi guardare altrove.
